シーズン39／カレーの歴史／第3話／カレーはグローバル？世界各国にあるカレー的な料理／カレーの起源を探る旅／／魅力的で刺激的な食文化を持つ南アジアにやってきrたイギリス人／ヴァスコ・ダ・ガマが食べた南アジア料理の衝撃／ポルトガル人をインドから追い出した大英帝国／スパイスの産地モルッカ諸島こと香料諸島…香辛料を巡るオランダとイギリスの衝突とは？／アンボイナ事件の顛末…実は日本人が巻き込まれていた？／17世紀の貿易会社は危なっかしい？武力衝突が通常運転の欧米列強／関ヶ原で負けて海外に転職？実は海外進出していた17世紀の日本人／インド・ムガル帝国に相手にされていたなかった？悲しきポルトガルの運命／皇帝に取り入る？大英帝国の狡猾な策略／大英帝国に飲み込まれ、その植民地ネットワークに組み込まれていくムガル帝国／トウガラシ・マジックで更に魅力を増した南アジア料理／スパイスたっぷりで魅力的な南アジア料理が忘れられないイギリス東インド会社の社員の皆さん／母国イギリスに帰ってもご飯が全然美味しくないイギリス東インド会社の皆さん／インドの人々の様に多種多様なスパイスを駆使して魅力的なレシピを創り上げることができなかったイギリス人…多種たような南アジア料理をひとつにまとめてしまった？／インドの人々の食文化とはまるで違う？イギリス人が勝手にまとめたらできてしまった？カレーという概念／食文化研究におけるカレーは、文化的横領の典型的な例／インドの食文化を勝手にカスタマイズ？／いつでもどこでもカレーが食べたい？カレー粉誕生の秘密／カレーが庶民的な食事になったのはいつ？／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／歴史／カレー／カレーライス／ビリヤニ／インド／インド料理／スリランカ／スリランカ料理／スパイス／大航海時代／スペイン／ポルトガル／イギリス／英国／大英帝国／フランス／日本／ビリヤニ／植民地／伝統料理／食文化／食文化研究／文化的横領

シーズン39／カレーの歴史／第2話／カレーはグローバル？世界各国にあるカレー的な料理／カレーの起源を探る旅／大航海時代…塩だけ？ワインで煮るだけ？貧弱だった西洋の食文化／インドに到達した初めてのヨーロッパ人はヴァスコ・ダ・ガマ…じゃなかった？／陸路でインドまで到達？ポルトガル外交官ペロ・ダ・コヴィリャンの旅路／香辛料は金（ゴールド）と等価交換…大航海時代・西洋諸国の香辛料事情とは？／香辛料を効かせて風味豊かで、多様性に富んでいて、見たこともない料理…ヨーロッパ人にとって気を失うほど美味しかった？魅力的な南アジア料理／4500年前…インダス文明時代の食文化とは？／青銅器の時代…既に香辛料を駆使した料理が豊富だった？／シルクロードを通じて香辛料が輸出？実は古代から盛んだった香辛料ビジネス／古代から世界有数の魅力的な食文化を持つ地域？…南アジアの豊かな食文化／古代ローマ帝国もスパイス大好き？／インド料理といえば激辛…でも大航海時代以前は激辛ではなかった？／南アジア料理は、いつトウガラシと出会ったのか？／トウガラシがやってきた！コロンブス以降のトウガラシ伝播の歴史／実はマイルドだった？トウガラシ以前の南アジア料理の謎／コロンブスの壮絶な勘違い？トウガラシがChili Pepperと呼ばれる謎／世界有数の食文化を持つ国…中国からも一目置かれた南アジア料理／魅力的で刺激的な食文化を持つ南アジアにやってきrたイギリス人／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／歴史／カレー／カレーライス／ビリヤニ／インド／インド料理／スリランカ／スリランカ料理／スパイス／大航海時代／スペイン／ポルトガル／イギリス／英国／大英帝国／フランス／日本／ビリヤニ／植民地／伝統料理／食文化／食文化研究／文化的横領

シーズン39／カレーの歴史／第1話／みんな大好き…日本の国民食カレー／日本で発売されている多種多様なカレールーは革命的商品？／カレーはグローバル？世界各国にあるカレー的な料理／モルディブのフィッシュカレー…モルディブフィッシュはカツオ？／モルディブにもある？カツオの生節／インド料理屋さんでよく見るチキンティッカマサラ…実はイギリス料理？／世界を覆っている？カレーユニバースの世界／カレーという概念だけが世界に広がる？その国の食文化と融合して広がるのがカレーの特徴？／日本のカレーのオリジンはインドのカレー？／カレーの定義とは？／カレーは発明品？しかも発明したのはイギリス？／食文化研究において…カレーは文化的黄龍の典型？文化的横領ってなに？／文化的横領の具体例とは？／イギリスがインドの食文化を勝手に持ち出した？大英帝国ネットワークでカレーを拡散？現代のカレーができるまで／イギリスによるインド侵略…からの植民地化の歴史とカレー／インドに『カレー』という言葉はなかった？／カレーの語源はタミル語？／南インドの魅力的な食文化を初めて味わったヨーロッパ人は誰？／ポルトガル人ヴァスコ・ダ・ガマ…初めてのインド料理／15-16世紀…後進国のヨーロッパ…先進国のアジア／15-16世紀…貧相な食文化しか持たなかったヨーロッパ人が初めて体験した魅力的な南アジア料理とは？／そもそも何故ヨーロッパ人は船でアジアを目指したのか？／15-16世紀…ヨーロッパ人が受けた衝撃とは？イケてる食文化を持つ超先進国インド／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／歴史／カレー／カレーライス／ビリヤニ／インド／インド料理／スリランカ／スリランカ料理／スパイス／大航海時代／スペイン／ポルトガル／イギリス／英国／大英帝国／フランス／日本／ビリヤニ／植民地／伝統料理／食文化／食文化研究／文化的横領

番外編／2026年アメリカ合衆国とイスラエルによるイラン攻撃／イスラム教シーア派組織ヒズボラなど親イラン勢力がイランを支援／イラン革命防衛隊の反撃／ドバイなど中東全域へ戦火が拡大／アメリカ合衆国大統領ドナルド・トランプ／イスラエル首相ベンヤミン・ネタニヤフ／ホルムズ海峡の事実上封鎖以降、世界中で原油流通が滞る状況／原油価格高騰による燃油サーチャージの設定…海上輸送費の高騰／スリランカ・インド初コンテナ船の減少／シンガポール・ポートクラン・上海など中継港の混乱／イラン戦争以降の国際物流の混乱／アメリカ海軍によるイラン艦船の撃沈がスリランカ沖で発生／イラン艦船撃沈以降…インド洋が戦闘海域に／War Risk Surchargesの設定／ホルムズ海峡及び中東海域が航行不通が常態化…コンテナ回送が鈍化してコンテナスペース・ブッキングが困難な状況／シンガポールなど中継港での接続船アクセスが長期化／イラン戦争以降のヤシガラ培土生産国スリランカ…燃料危機状態に陥る／経済活動を制限するために週4日勤務を奨励／ガソリンの配給制を決定…物流業者や公共交通事業者も対象／国内物価高騰が常態化／一部ヤシガラ培土事業者は生産量の削減を余儀なくされて販売先制限／南インドにおける予告なし停電／天然ガス供給の遅延と不足／原油確保が困難な状況から。電力インフラの維持が困難に陥る可能性あり／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／アメリカ／イスラエル／中東／イラン／石油／戦争／ホルムズ海峡

シーズン38／農業人物伝 大塩平八郎 大坂炎上編 最終話／大塩平八郎 第5部／歴史ネタ農マニア／教科書に登場する…誰もが名前だけは知っている大塩平八郎／『大塩平八郎の乱』という武力反乱を起こした人／大塩平八郎…実際はどんな人なのか？あまり知られていない大塩平八郎の人物像と人生に迫るシーズン／洗心洞軍崩壊後…1ヶ月に渡って逃走潜伏を続ける大塩平八郎／大塩はなぜ潔く自害せず逃亡を続けたのか？／大坂に潜伏していた大塩平八郎と息子の格之助…彼らが潜伏場所に選んだ場所は？／かつては洗心洞の会計係？美吉屋五郎兵衛の災難／不承知ならば放火する！もはや犯罪者の所業…美吉屋に押し入る大塩平八郎／いつまで潜伏するつもり…？家人に気づかれない様に食事を運ばせるが…／潜伏1ヶ月超！いよいよ奉行所に通報される大塩親子…その捕縛に向かったのは？／逃走した無差別テロ犯…大塩平八郎を追う大坂西町奉行所与力・内山彦五郎／火器を装備している大塩平八郎と潜伏先を包囲する内山彦五郎／大塩親子の潜伏先に突入する内山彦五郎率いる奉行所チーム…その時、大塩平八郎の取った行動とは？／息子を刺し殺した後で爆死？大塩平八郎の壮絶な最期とは？／磔で晒された大塩平八郎…それを見た元同僚与力・坂本絃之助の胸中とは？／大塩平八郎は立派な人？本当に困窮する庶民を救おうと決起した人？／同時代の学者…水戸藩の藤田東湖の疑問とは？／無差別テロ事件の犯人…なのに大坂庶民からは人気？／檄文の余波…大塩平八郎の死後…檄文は広がり建議書は行方不明…その後世への影響とは？／大塩平八郎の乱…の余波？檄文を掲げて反乱？生田万の乱／大塩平八郎の檄文を掲げて徳政一揆？能瀬騒動とは？／ここが本当の幕末の始まり？徳川幕府の支配体制が制度疲労を起こした結果の暴発？大塩平八郎の乱をどう理解するべきか？／大塩平八郎の後の世界とは？／大塩フォロワー続出…緩やかな崩壊に向かう幕府…大塩平八郎の乱は江戸幕府の終わりの始まり？／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／歴史／江戸時代／江戸幕府／徳川幕府／大坂／大阪／武士の時代／天下の台所／農民反乱／与力／奉行／大塩平八郎の乱／町人の街／商人の街 ／農民反乱／世直し／幕末

シーズン38／農業人物伝 大塩平八郎 大坂炎上編 第6話／大塩平八郎 第5部／歴史ネタ農マニア／教科書に登場する…誰もが名前だけは知っている大塩平八郎／『大塩平八郎の乱』という武力反乱を起こした人／大塩平八郎…実際はどんな人なのか？あまり知られていない大塩平八郎の人物像と人生に迫るシーズン／崩壊した大塩軍こと洗心洞軍…逃亡した洗心洞メンバーはどこへ？／無差別テロ犯を追え！総力を結集して洗心洞軍の残党を大坂町奉行所／人相書を配布して全国指名手配…無差別テロ事件の犯人がまだ捕まっていない状況…徳川幕府の本気とは？／行き場を失う洗心洞の門人たち…親戚縁者を頼る者…江戸まで逃げた者…自害する者…それぞれの最期とは？／国訴農民闘争の延長線上で大塩平八郎の乱に参加した農民たち…奉行所に逮捕されて村が丸ごと消滅？奉行所の予想以上だった反乱の規模／畿内豪農たちの農民闘争…国訴は大塩平八郎の敗北と共に潰えた？／次々と逮捕される洗心洞の門人たち…その家族も処罰？反乱参加者の家族に及ぶ厳しい現実とは？／処罰は免れても自害を強要される？洗心洞門人の妻の悲劇…／「救民」「御政道を実現」を掲げて反乱を起こした大塩平八郎…果たして彼は誰かを救えたのか？／門人たちが次々と自害…また逮捕される中…逃走を続ける大塩平八郎／武装蜂起の後…あまり知られていない大塩平八郎の家族の顛末／洗心洞軍崩壊後…1ヶ月に渡って逃走潜伏を続ける大塩平八郎／大塩はなぜ潔く自害せず逃亡を続けたのか？／まだ狙っていた？大塩の大坂東町奉行・跡部良弼暗殺計画／建議書の回答を待っていた？大塩平八郎逃走の理由／大塩平八郎の建議書は水戸藩の藤田東湖が受け取った？その後の建議書の行方とは？／実は大坂に潜伏していた？洗心洞軍の崩壊から逃走を続ける大塩平八郎はどこにいた？／大塩平八郎の乱…奉行所に取り調べを受けた関係者は782人？／洗心洞関係者の処罰の内訳？意外と詳細な記録が残る大塩平八郎事件の顛末／／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／歴史／江戸時代／江戸幕府／徳川幕府／大坂／大阪／武士の時代／天下の台所／農民反乱／与力／奉行／大塩平八郎の乱／町人の街／商人の街 ／農民反乱／世直し／幕末

シーズン38／農業人物伝 大塩平八郎 大坂炎上編 第5話／大塩平八郎 第5部／歴史ネタ農マニア／教科書に登場する…誰もが名前だけは知っている大塩平八郎／『大塩平八郎の乱』という武力反乱を起こした人／大塩平八郎…実際はどんな人なのか？あまり知られていない大塩平八郎の人物像と人生に迫るシーズン／淡路町の戦いで敗れた大塩軍…大塩平八郎含め主要メンバーは逃走／檄文はほとんど配られなかった？敗走した大塩軍…戦場に残されたものとは？／市街戦の最中…実は奉行所から出ていなかった？反乱鎮圧後の東町奉行・跡部良弼の行動とは？／意気揚々と凱旋？兄の威光を盾にして傲慢？それでも後年は出世？散々な評判の東町奉行・跡部良弼という人物／現場の実質リーダー坂本絃之助…火災が広がる大坂市街地をなんとかしなくては…そんな時にやってきた跡部奉行にブチギレ？／反乱当日の不幸…強風で広がる火災と燃え尽くされる大坂市街地／死者270名…被災者7万人以上？大阪の街に甚大な被害をもたらした大塩平八郎の乱／「大塩焼け」と奉行所の対応…奉行所も豪商も庶民を見捨ててはいなかった？／大塩平八郎の乱鎮圧後…奉行所と豪商の被災者救済の実態とは？／有能な司令官・坂本絃之助と、無能な奉行・跡部良弼…坂本がブチギレて上司を無視？／反乱参加者を追い詰める坂本絃之助の捜査／村がひとつ消えた？大塩軍に参加した農民たちの末路／逃走する洗心同軍…首謀者・大塩平八郎はどこに？テロ事件の首謀者となった元同僚を追う与力・坂本絃之助の胸中は如何に？／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／歴史／江戸時代／江戸幕府／徳川幕府／大坂／大阪／武士の時代／天下の台所／農民反乱／与力／奉行／大塩平八郎の乱／町人の街／商人の街 ／農民反乱／世直し／幕末

シーズン38／農業人物伝 大塩平八郎 大坂炎上編 第4話／大塩平八郎 第5部／歴史ネタ農マニア／教科書に登場する…誰もが名前だけは知っている大塩平八郎／『大塩平八郎の乱』という武力反乱を起こした人／大塩平八郎…実際はどんな人なのか？あまり知られていない大塩平八郎の人物像と人生に迫るシーズン／大塩決起の朝…洗心洞で起きた悲劇とは？／将来を期待された門人・宇津木矩之允…命をかけて大塩平八郎の反乱を止めようとした宇津木の運命とは？／大塩平八郎、非情の決断…決起に至る揺るがぬ決心！／疑心暗鬼の洗心洞…待つべきか？いますぐ動くべきか？／洗心洞門人の与力2人への逮捕命令…その時奉行所では何が起こったのか？／もはや猶予はない！いよいよ始まった大塩平八郎の乱！／街に火を放ち、町人を脅す…救民を掲げた大塩平八郎の乱の実態とは？／激しい炎に包まれる大坂市街地…進軍する洗心洞はどこを目指すのか？／奉行所に向かう橋は落ちた！進路を阻まれた洗心洞が向かった先…豪商屋敷街を火の海のした洗心洞／大坂城代の指示で反乱鎮圧の準備が進む奉行所／反乱鎮圧の前線指揮は西町奉行・堀利堅と東町奉行・跡部良弼だが…／騎乗して落馬？大塩平八郎の乱に際して残る大坂町奉行の不名誉な記録とは？／戦のない徳川泰平の世の武士たちが見た大塩平八郎の乱／役に立たない大坂町奉行…その時、前線で実質的な指揮を取ったのは？／大塩が反乱をするはずがない…！かつての同僚・大塩平八郎を討つことになった坂本絃之助の思いとは？／大坂市街地で交戦状態に入る洗心洞（反乱）軍と奉行所（鎮圧）軍…その結果とは？／軍隊としての練度が違い過ぎる？鎮圧軍の前に早々に敗走した洗心洞軍の実態とは？／坂本絃之助の一発…戦を決めたかつての同僚の銃弾／農業で世界を見るポッドキャスト／Podcast／農業／歴史／江戸時代／江戸幕府／徳川幕府／大坂／大阪／武士の時代／天下の台所／農民反乱／与力／奉行／大塩平八郎の乱／町人の街／商人の街 ／農民反乱／世直し／幕末