▶︎半年に一度くらいの頻度でパンケーキをつくりたくなるあずあず。ちょうどベーキングパウダーを切らしていたので重曹で代用したところ、出来上がったのはにが〜いパンケーキ。けど、苦いパンケーキもなんとかおいしく食べたい！今回は苦いパンケーキのお話です。

オープニングトーク：やらかし反省会 / 「通った」 / おたより紹介 / 好きな食感について / 「自炊始めました」で送られてきたら嬉しいもの

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📻番組概要

料理やごはんに関心のある30代、石崎・フジムラ・あずあずの３人が、身近な食材や料理、台所の話題を中心に「あくまでラフに」好き勝手話す雑談Podcast。

専門的なテーマや学びになる会話はほぼありませんが、単純にごはんが好きな方、食材や調味料に関心がある方、30歳を過ぎて急に料理をし始めた方やもっと料理したいけどまだハマってない方、技術も知識がなくても食自体に興味がある方、つまり自分たちと似た境遇の方はきっと気に入ってくれるはず…！

ごはん雑談Podcast「炊き込みご飯わくわく舎」は毎週月曜夕方17時ごろ配信です。

▶︎パスタが楽しい！おいしい、簡単、超楽しい……！最近家でのパスタづくりにハマっている石崎。昔はペペロンチーノなんて興味がなかったけど、いまはシンプルなパスタだからこそのおいしさに気づける！今回はパスタづくりのお話です。

オープニングトーク：風呂上がりのタオル / おたより紹介 / 声に出したくなる料理名 / 揚げ物の油

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▶︎料理本やレシピに書いてある「香りを出す」「香りが出るまで」。言ってることはわかるけど、どこまでのことを言っている？そして、その香りは出来上がりにどう影響している？今回は「香りを出す」に始まり、レシピ本の曖昧表現について３人で話しています。

オープニングトーク：マスクの下の体操 / ウーってやってる / ひと口もらいますか？

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▶︎喫茶店に入って一緒にご飯を食べていた方のもとに、注文したものと違うものが来ていたことにあとあと気付いたあずあず。そんなとき、なんて声を掛けてあげればよかったんだろう。注文したのと違うのが来るとき、たまにありあすね。みなさんはそんなときどうしてますか？

オープニングトーク：おれもネギの話がしたい

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🐟阪神梅田食祭テラスイベント情報

https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/str/20250409.html

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▶︎冷蔵庫の中からほぼ切らすことがなく、長ネギを相棒のように感じている石崎。今回はそれぞれのネギ感に始まり、長ネギの存在を近くに感じたきっかけやネギの踊れる舞台、あったかいお蕎麦のネギの食べ方など、石崎が熱量高めで話します。

オープニングトーク：髪を切りました / おたより紹介 / 凝った料理つくったりしますか？ / どこからが凝った料理なんだろう /

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📗たすかる料理

http://andagyoza.shop-pro.jp/?pid=141412703

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▶︎エッグタルトの有名店、ナタデクリスチアノのエッグタルトをひさびさに食べたフジムラ。さくさくの生地と変わらぬおいしさに感動……！そういえばエッグタルトってそんなに食べる機会ないよね。今回はフジムラがナタデクリスチアノのエッグタルトの魅力を語ります。

オープニングトーク：「展開」「別件」「ちなみに」 / おたより紹介 / お口の中が温かくなる大好きなアイテム / たまごボーロがあったかい

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🥚ナタデクリスチアノ

⁠https://www.instagram.com/natadecristiano/

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▶︎家の炒飯が微妙にうまくいかないあずあず。テレビでもYouTubeでも、おいしい炒飯の作り方はそこらじゅうに溢れてるけど、炒飯をいつでも作りたい男がここにいるなら、応援をしてもらいながらおいしく作りたい！今回はそれぞれの炒飯の作り方のお話。

オープニングトーク：フィンランド行ってきます（おすすめ教えて） / おたより紹介 / 食とSNS / 信用の基準をどこに置くか

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👏嬉野チャチャチャ

https://www.youtube.com/watch?v=EO8ivHXGbZs&pp=ygUY5ayJ6YeO44OB44Oj44OB44Oj44OB44Oj

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▶︎冬もそろそろ終わりですが、おいしい鍋を食べたときに出る「毎日鍋でいい」を実際にやり続けて２シーズン目の石崎と、初シーズンのあずあず。今回は毎日鍋を実践し始めた理由やそれぞれの好きな鍋について話します。

オープニングトーク：大阪イベント出演のお知らせ / おたより紹介 / お寿司パックの「すな」 / わたしの好きなミスド / 食べ飲みイベントやりたい

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📗『まいにち小鍋〜毎日おいしい10分レシピ』https://www.diamond.co.jp/book/9784478100585.html

🍲香ばし豚とたまねぎ白菜のおかず鍋

https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00051589/

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