『栄養アッコチャンネル』のカバーアート

栄養アッコチャンネル

栄養アッコチャンネル

著者： Acco MUKAWA
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このコンテンツについて

 栄養アッコチャンネルはアッコ ムカワ（Acco MUKAWA)が「からだを整える食事」をテーマに、予防栄養学の視点から、毎日を心地よく過ごすためのヒントをお届けする音声番組です。「なんとなく不調を感じる」「もっと元気に過ごしたい」「食事で体調を整えたい」──そんな方に向けて、無理なく続けられる栄養習慣や、暮らしに役立つ食事の知恵を、やさしくわかりやすくお届けします。少しでも、聞いてくださる方の気づきや安心につながればうれしいです。 食と健康に関する知識を、日々の暮らしに役立てたい方へ。 よろしければ、Amazon Kindleで公開中の書籍(電子書籍の他、一部ペーパーバックもございます）をリンク先より、あわせてご覧ください。Acco MUKAWA 衛生・健康的な生活
エピソード
  • 3-6. 健康は“イベント”ではなく“積み重ね”

    3-6. 健康は“イベント”ではなく“積み重ね”
    2025/12/21

    「最近、生活が乱れている」「短期間でなんとかリセットしなきゃ……」「いろいろ試してみたけれどうまくいかない」そんな焦りを感じたときにこそ、聞いていただきたい内容です。

    世の中には短期集中のダイエットやデトックスの情報が溢れていますが、予防栄養学の視点からお伝えしたい本質は、健康は単発の“イベント”ではなく、日々の“積み重ね”であるということです。

    私たちの体は、24時間365日、休まずにあなたを支え続けています。

    無理な制限で帳尻を合わせるのではなく、体の仕組みを理解して、ダメージを最小限に抑える「賢い選択」を身につけてみませんか？

    【このエピソードのポイント】

    自律神経とホルモンの「速度差」： 反応の早い自律神経と、ゆっくり変わるホルモン。この「ズレ」を埋めることが、根本的な不調改善への近道です。

    100点を目指さない「60点の継続」：完璧を求めてストレスを溜めるよりも、持続可能な習慣が細胞を整えます。

    自分を労わる栄養のヒント： 心と体の土台を作る栄養素を、毎食のサイクルに優しく取り入れる方法。

    疲労物質を流す「動的休養」： じっとしているだけではない、専門家おすすめの休息スタイル「アクティブレスト」のすすめ。

    「がんばりすぎ」は、時に健康の妨げになります。

    止まりすぎず、がんばりすぎず。自分を許し、内側から労わるための「健康の捉え方」をぜひ受け取ってください。
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    6 分
  • 3-5. 肉じゃがは主菜？副菜？ ― 栄養バランスで見る正しい献立の組み立て方

    3-5. 肉じゃがは主菜？副菜？ ― 栄養バランスで見る正しい献立の組み立て方
    2025/11/29

    「肉じゃがは主菜？それとも副菜？」

    身近な料理なのに、意外と迷ってしまう“おかずの位置づけ”を、栄養の視点からやさしくお話しします。

    シーズン3ではこれまで、ホルモンや免疫、代謝など、体の内側で起こる仕組みに注目してきました。でも、体を整えるためには、今日どんなごはんを作るかという視点もとても大切。

    そこで今回は、少しリラックスして、日々の献立づくりに寄り添う内容です。料理の役割がわかると、毎日の食事がぐっと整えやすくなります。

    「料理から栄養を考えたい」「普段のごはんをもう少しバランスよくしたい」ーーそんな方に、気軽に聴いていただける回です。
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    6 分
  • 3-4. 夜中に目が覚める理由は血糖値？メラトニンと睡眠の質の整え方

    3-4. 夜中に目が覚める理由は血糖値？メラトニンと睡眠の質の整え方
    2025/11/23

    季節の変わり目に「夜中に目が覚める」「朝スッキリしない」「日中眠い」…そんな経験はありませんか？

    このエピソードでは、睡眠の質が落ちやすい理由を 代謝・

    ホルモン・血糖値・食生活・室温 といった

    “身体のコンディション”の視点から解説します。

    メラトニンが夜間のエネルギーバランスをどう整えているのか、なぜ秋冬は眠りが浅くなりやすいのか、

    今日からできる食生活と生活環境の整え方など、

    無理なく取り入れられる快眠ヒントをお届けします。

    こころの面の整え方や寝る前の習慣については、

    シーズン2のエピソード４でもご紹介していますので、こちらも参考にしてくださいね。
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    6 分
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