エピソード

  • 第298回 「にがうま」な柑橘がステキだった話
    2026/02/26

    今の時期、春の柑橘まつりとも言えます。

    オンライン同好会(2026年3月スタート)

    【暮らしの小さな一歩を大切にする 夜の集い同好会

    (3カ月限定・オンライン)】

    ⁠⁠https://yfood.net/yorutudoi/⁠⁠


    ◎申し込みサイト

    https://mosh.jp/services/343722?openExternalBrowser=1

    募集期間2026年2月26日~28日


    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠

    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています

    下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。⁠⁠https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69⁠⁠

    ご参加お待ちしています!

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」

    についてお聴きしています。⁠⁠https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ⁠⁠

    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    続きを読む 一部表示
    22 分
  • 第297回 作り置き「半分調理」冷凍が重宝してます
    2026/02/12

    本日は個人的イチオシの半分調理「カレーベース」「鍋の洗い方」のお話しです。


    オンライン同好会(2026年3月スタート)

    ◎「暮らしの小さな一歩を大切にする」夜の集い同好会

    ⁠https://yfood.net/yorutudoi/⁠

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠

    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています

    下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。⁠https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69⁠

    ご参加お待ちしています!

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」

    についてお聴きしています。⁠https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ⁠

    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠⁠


    続きを読む 一部表示
    24 分
  • 第296回 美味!さつまいも料理 推し2選
    2026/02/05

    本日は「さつまいも料理」がテーマ。

    実はなんにでも合います。


    オンライン同好会(2026年3月スタート)

    ◎「暮らしの小さな一歩を大切にする」夜の集い同好会

    https://yfood.net/yorutudoi/

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/

    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています

    下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69

    ご参加お待ちしています!

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」

    についてお聴きしています。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ

    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠


    続きを読む 一部表示
    18 分
  • 【号外・CM】「夜の集い同好会」のお知らせ
    2026/02/05

    番組をお聴きいただきありがとうございます。

    この会は号外・お知らせです

    ◎「暮らしの小さな一歩を大切にする」夜の集い同好会

    ご興味ある方ぜひご覧ください↓

    https://yfood.net/yorutudoi/

    「ご興味あり」フォームは上記を読み進めた一番下にございます。


    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/

    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブをやっていますhttps://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c

    上記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69

    ご参加お待ちしています!

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」

    についてお聴きしています。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ

    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠



    続きを読む 一部表示
    5 分
  • 第295回 中華街の朝「おかゆがステキ!」だった話
    2026/01/23

    本日は野菜の美味しさが味わえる、オーブン調理のお話しです。

    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/


    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを(割とちょくちょく)やっていますhttps://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c

    上記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69

    ご参加お待ちしています!

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」

    についてお聴きしています。https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ

    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠



    続きを読む 一部表示
    22 分
  • 第294回 素材の美味しさ満喫!「オーブンって素敵」
    2026/01/11

    本日は野菜の美味しさが味わえる、オーブン調理のお話しです。◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを(割とちょくちょく)やっています

    https://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c

    上記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。

    https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ

    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠


    続きを読む 一部表示
    18 分
  • 第293回 個人的イチオシ餅料理「キャベツとベーコンの絡み餅」
    2026/01/02

    本年もどうぞよろしくお願いいたします。

    <分量参考>

    キャベツ1/6個、ベーコン1~2枚、切り餅2~3個、

    油適量、水大さじ1~2、顆粒コンソメ小さじ1/2くらい、

    みりん小さじ1/2くらい、しょうゆ、粗びきこしょう

    ◎スタンドFMでライブをやっています

    以前放送でお話ししましたライブ版「あってよかった!作り置きの話」はコチラ→ 「リスナーさんからのアイデアも楽しいです」https://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c

    下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。

    https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ


    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠




    続きを読む 一部表示
    14 分
  • 第292回 「のせ弁」が楽しい!はなし
    2025/11/23

    今回は広げたご飯におかずをのせる「のせ弁」のお話しです!

    ◎スタンドFMでライブをやっています

    以前放送でお話ししましたライブ版「あってよかった!作り置きの話」はコチラ→ 「リスナーさんからのアイデアも楽しいです」https://stand.fm/episodes/689747cc172b09e38b43d66c

    下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69ご参加お待ちしています!ライブではその時その時まさに興味深い食のテーマをご参加下さるリスナーさんと語り合っています。

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    ゲストはフードコーディネーター・出張料理人のchiyoさんです。歩みがあるから今がある、聞きごたえあるお話しぜひ聴いて下さい。

    https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ


    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます!⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠ レッスン情報も随時掲載 ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠



    続きを読む 一部表示
    16 分