『料理が楽しくなるラジオ』のカバーアート

料理が楽しくなるラジオ

料理が楽しくなるラジオ

著者： 料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ
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「料理が楽しくなるラジオ」はオンライン専門料理教室、食と健康の企画事務所Ys food labo （http://yfood.net/）がお送りする食の情報番組。管理栄養士、日本茶インストラクターの二本木ゆうこが料理が楽しくなるヒントをお届けします。 【フォローお願いします！】◇インスタグラム（放送でお話した料理をよく載せています）　https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/ 　　◇note「両親と食べたいちょっと柔らかめの料理」など書いています https://note.com/yfood 　◇YouTubeチャンネルhttps://www.youtube.com/channel/UC63iylrI_srqU7viW70pHuQ?view_as=subscriber　【オンライン専門料理・日本茶の教室・食の企画事務所です】https://yfood.net/aboutnihongi/料理の基礎トレーナー管理栄養士の二本木ゆうこ アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • 第301回　お家のおやつ「レモンカスタードサンド」が美味し過ぎる話

    第301回　お家のおやつ「レモンカスタードサンド」が美味し過ぎる話
    2026/05/28

    贅沢に挟んじゃいましょう！

    ご参考：レモンチーズカスタードクリーム＜放送内分量＞

    卵1個、砂糖45g～50g、薄力粉15g、牛乳200ml、クリームチーズ20g、レモン果汁小さじ2（10ml）ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    ◎2026年6月スタート「夜の集い同好会（3カ月限定オンライン）募集詳細：　https://yfood.net/yorutudoi/

    ※募集受付　6月1日～2日

    ◎放送で取り上げたテーマの料理写真も随時掲載。インスタグラムのフォローいただけるととっても喜びます！⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://www.instagram.com/ysfoodlabo.yuko.nihongi/⁠⁠⁠⁠⁠

    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠◎スタンドFMでライブを時々開催しています

    下記をフォローいただきますと「開始のお知らせ」やメッセージなどがアプリを通して届きます。⁠⁠⁠⁠⁠https://stand.fm/channels/5ff27a2d1f63b1cf68170a69⁠⁠⁠⁠⁠

    ご参加お待ちしています！

    ◎もう一つのポッドキャスト「大人のshokushokuトークラジオ」

    人生後半、輝く大人をゲストにお迎えし「職」と「食」

    についてお聴きしています。⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/5jN1E5a328zGXpjVyCNnvZ?si=nKkNOfC3Q4CqmtKzRAQzPQ⁠⁠⁠⁠⁠

    ◎オンライン専門料理と日本茶教室・料理実演コンサルティングY's food labo⁠⁠⁠⁠　レッスン情報も随時掲載　⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ ⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://yfood.net/⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠
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    20 分
  • 第300回　プランターは宝の山「ハーブティー」が楽しい話

    第300回　プランターは宝の山「ハーブティー」が楽しい話
    2026/05/02

    最近カフェインに弱くなった・・、そこで始めた夜の「ミントティー」。これがなかなかの美味しさ。今まであまり使ってこなかったベランダの「ミント」のプランターが宝に見えてきています。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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    15 分
  • 第299回　おでんからの昆布の佃煮リメイクがステキだった話

    第299回　おでんからの昆布の佃煮リメイクがステキだった話
    2026/03/25

    おでんから引き揚げた昆布が50gだった場合

    ＜分量目安＞ ※味を見てお好みで増やしてください

    砂糖大さじ１と1/3、酢小さじ1/2、酒大さじ1/2

    加熱後　醤油大さじ１と1/3、だしの素（お好みで少々）

    加熱後仕上げに　あれば鰹節個袋（3g）振り入れて

    混ぜ冷ます

    画像はインスタに載ってます

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

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    13 分
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最も関連性の高い
料理にハマっているのですが、ちょっとした空き時間に楽しく聞いています。新たな知識も増え脳活にも役立っているかも。ｗｗｗ

70才近くの親爺ですが、、

問題が発生しました。数分後にもう一度お試しください。