「最近どうですか？から始まるお便り回」

緑がある生活/ お便り紹介/ OC3(大阪コーヒーカッピングクラブ)のイベントの話/ ロースターとしての安定とは/ 経営における安定の定義とは/ 不安定は安定を越える？

語り手の紹介

青野 啓資：aoma coffee

野村 啓二郎：OVER AND OVER

石嵜 健佑：TACHIBANA COFFEE LAB OSAKA

中谷 奨太：YARD Coffee & Craft Chocolate

<毎月1日、15日に配信予定>

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【僕たちの夏休み】

・結局求めるのはネイチャー

・この夏に巡ったコーヒー屋の話

お便りの中から、各々の夏休みの思い出を語ります。（興味ある？？笑）

今宵はゆる〜いお話し会となりました。

それでは、第十四夜をお楽しみください！

以下お便りフォームから、お気軽にご質問やお便りをお待ちしています。

語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太

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【飲み物も素材も旬を意識する回】

・夏のコーヒー、アイスコーヒーのお話し

・アレンジコーヒーってお店でオーダーします？

・コーヒー豆を購入する方はコーヒーの品種を意識しなが飲んでるのかな？

・海外ではやっている！？ブラインドコーヒーのコンテンツ

・シモンさんによる産地や収穫日違いのコーヒーのお話し

・コーヒー豆の入港時期からみえる旬のお話し

そして、「お便り」いつもありがとうございます。どしどしお待ちしています！

語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太

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【お便り紹介とOC3カッピングイベントのお話し】

・みなさんのお盆といえば…

・お久しぶり！？のお便り紹介

・引き続きゲストのシモンさんを迎え、座右の銘や生産者に関わるお話しを

・OC3のカッピングイベント第二弾のお話し

　第二回目のOC3(Osaka Coffee Cupping CLUB)イベントの目的やお客様の反応などを振り返ります。今後のイベントや取り組みについてもお楽しみに！

そして、「お便り」いつもありがとうございます。どしどしお待ちしています！

語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太

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【刹那メンバーの日々の運動ルーティンはありますか。コーヒー屋とカフェの違いとは？？】

日々の過ごし方について掘り下げます。コーヒー屋とカフェの違いはどこにあるのか。日本と海外の違い、街で見かけるコーヒー豆屋さんについて。あの人をゲストに迎えて話します。

・最近運動してますか？ランニングはコーヒーマンのたしなみ！？

・朝ランニング、筋トレの良さを啓蒙します

・コーヒーショップとカフェの違いとは？スペインのカフェシーンは？

・日本独特のコーヒー豆屋さんのおはなし

語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太

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【ゲスト回】

京都からWEEKENDERS COFFEE金子さんと語ります。

人生良いことばかりではない、うまくいかない時の思考やマインドを教えてください。ゲスト回はこれにて最終回。刹那メンバーの日頃の考え方とは？

・人生山あり谷あり。うまくいかない時の考え方や乗り越え方

・チャップリンの名言を知っていますか？！

・今時はそこらじゅうに情報が落ちているから便利だけどね

・急に始まる、十二夜メンバーの血液型占い

・コーヒー屋の作業音あるある(リズミングノックボックスやグラインダーのバィーン)

語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太、

ゲストスピーカー：金子将浩（WEEKENDERS COFFEE）

ゲストMC：鈴木 恵（YARD）

<毎月1日、15日に配信予定>

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【ゲスト回：京都からWEEKENDERS COFFEE金子さんと語ります。一緒に働く仲間やチームについて深掘ります！】

・面接からみえる人柄とは？

・成長の早い人の特徴って？

・物理的な視野と経験則からの視野

・失敗を糧にして次に生かす

・チームワークは話しあい。話せっ！！そして動け！！

「不都合があるら工夫が生まれる」そんな哲学的な話も。それぞれのチームの作り方。YARDの運営についてアドバイス。

語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太、

ゲストスピーカー：金子将浩（WEEKENDERS COFFEE）

ゲストMC：鈴木 恵（YARD）

<毎月1日、15日に配信予定>

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【ゲスト回】

京都からWEEKENDERS COFFEE金子さんと語ります。

長くコーヒー屋を続けるための条件とは？！

自身のブランドの目標は？

AIから本質的に大切なことまで、今回は6人で語らいます。

語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太、

ゲストスピーカー：金子将浩（WEEKENDERS COFFEE）

ゲストMC：鈴木 恵（YARD）

<毎月1日、15日に配信予定>

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