エピソード

  • 第十一夜　中

    第十一夜　中
    2026/05/15

    【OC3(Osaka Coffee Cupping CLUB)とは？！初開催のイベントについて振り返ります】

    ・都市のコーヒーカルチャーを盛り上げたい！

    ・ロースターコミュニティの取組みとこれから

    ・刹那のイベントは、、？？

    語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太


    <毎月1日、15日に配信予定>

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    22 分
  • 第十一夜　上

    第十一夜　上
    2026/05/01

    【お久しぶりのフリートーク回】

    ・ニュージングルはシンプルに！

    ・久しぶりの朝収録は、ヤードのバックヤードにて

    ・各々の新年度近況報告と、ノムさんの容態やいかに！？

    ・雑談…

    ・お便りご紹介と応え『それぞれの人生において影響を受けた、映画、音楽、座右の銘など』

    ・また雑談…

    ・たまにはゆる〜いトークもどないですか？


    語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太


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    52 分
  • 第十夜　下

    第十夜　下
    2026/04/15

    トークテーマ

    【世代や年齢によるさまざまな価値観】

    ・ジェネレーションギャップを感じることある？

    ・トレンドカルチャーを知ってる？

    ・仕事の目的を意識して取り組むことは、立場がかわれば変化する。

    ・自分の限界を越える努力と姿勢について。

    ・個のポテンシャルとチームにおける適材適所。

    ・良い意味のタメ口ってある？


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    31 分
  • 第十夜　中

    第十夜　中
    2026/04/01

    ・トークテーマ

    【しっとりと語る回、どんな液体を抽出している？】

    日々のバリスタとのやり取りや、お客様とこんな会話を目指したい！

    語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太


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    40 分
  • 第十夜　上

    第十夜　上
    2026/03/15

    ・トークテーマ

    　【意外と知らない？コーヒー屋でコーヒーを淹れるまでにどれくらいかかるの？】

    最短３週間から最長１０ヶ月！？

    お客様はお店で見る視点が変わるかも。

    コーヒー屋のリスナーさんは、あなたのお店はどうですか？


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    40 分
  • 第九夜　下

    第九夜　下
    2026/03/01

    初のゲスト回

    SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS代表の辻本氏を迎えた晩餐会

    トークテーマ

    ・コーヒーについて不明瞭な部分もロマン

    ・生豆の買付において大切にしていること

    ・ロースターとお客さんの購入動機は一緒

    ・フレーバーコメントに固執せず柔軟な解釈のおもしろさ


    今回も終電ギリギリまで喋り倒します！


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    34 分
  • 第九夜　中

    第九夜　中
    2026/02/15

    新年初の収録は、初のゲスト回

    SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS代表の辻本氏を迎えた晩餐会

    トークテーマ

    ・生豆選びから商品リリースまでの裏側

    ・生豆を選ぶ基準とは？

    ・インポーター、ロースターそれぞれが考える良さの相違

    ・ロースターの規模と生産者の規模

    ・生産現場で起きている精製のリアル

    ・同じ商品でもずっと同じ焙煎ではない！


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    39 分
  • 第九夜　上

    第九夜　上
    2026/02/01

    新年初の収録は、初のゲスト回

    SYU・HA・RI COFFEE IMPORTERS代表の辻本氏を迎えた晩餐会

    トークテーマ

    ・メンバーの関係性とコーヒーインポーターの生業について

    ・見えてそうで見えていないコーヒー生豆の世界(裏話)

    ・けっこうコーヒーの深〜いお話しです


    大将シゲのブリしゃぶも添えての晩餐会、「上」からかなり濃厚なお話です。


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    1 時間