『刹那な晩餐会』のカバーアート

刹那な晩餐会

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著者： 刹那な晩餐会
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大阪の4人のコーヒーマンがお送りする、よだれよだれな、珈琲にまつわる地味〜なお話。 毎月1日、15日に配信予定。 語り手 aoma coffee　青野 啓資 BETA CAFE　野村 啓二郎 free　石嵜 健佑 YARD　中谷 奨太刹那な晩餐会 アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • 第十五夜　【お便り回　コーヒー屋の安定はいつから？】

    第十五夜　【お便り回　コーヒー屋の安定はいつから？】
    2026/09/30

    「最近どうですか？から始まるお便り回」

    緑がある生活/ お便り紹介/ OC3(大阪コーヒーカッピングクラブ)のイベントの話/ ロースターとしての安定とは/ 経営における安定の定義とは/ 不安定は安定を越える？


    語り手の紹介

    青野 啓資：aoma coffee

    野村 啓二郎：OVER AND OVER

    石嵜 健佑：TACHIBANA COFFEE LAB OSAKA

    中谷 奨太：YARD Coffee & Craft Chocolate


    <毎月1日、15日に配信予定>

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    28 分
  • 第十四夜　【お便り回　僕たちの夏の思い出】

    第十四夜　【お便り回　僕たちの夏の思い出】
    2026/09/15

    【僕たちの夏休み】

    ・結局求めるのはネイチャー

    ・この夏に巡ったコーヒー屋の話


    お便りの中から、各々の夏休みの思い出を語ります。（興味ある？？笑）

    今宵はゆる〜いお話し会となりました。


    それでは、第十四夜をお楽しみください！


    以下お便りフォームから、お気軽にご質問やお便りをお待ちしています。


    語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太


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    23 分
  • 第十三夜　下

    第十三夜　下
    2026/09/01

    【飲み物も素材も旬を意識する回】

    ・夏のコーヒー、アイスコーヒーのお話し

    ・アレンジコーヒーってお店でオーダーします？

    ・コーヒー豆を購入する方はコーヒーの品種を意識しなが飲んでるのかな？

    ・海外ではやっている！？ブラインドコーヒーのコンテンツ

    ・シモンさんによる産地や収穫日違いのコーヒーのお話し

    ・コーヒー豆の入港時期からみえる旬のお話し


    そして、「お便り」いつもありがとうございます。どしどしお待ちしています！


    語り手：青野 啓資、野村 啓二郎、石嵜 健佑、中谷 奨太


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    55 分
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