今回は久々にハラカド3階のスタジオからお届け。

みなさんは「素材菓子」というジャンルをご存知でしょうか？

これまで飴やグミなど甘〜いものを取り上げてきましたが、今回は”しょっぱいシリーズ”をピックアップ！
商品担当のシュガーさんをお迎えして、カンロの「素材菓子」について研究していきます。

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📻ポッドキャスト「カンロひとつぶ研究所」

隔週月曜日 最新エピソード配信！

📮東急プラザ原宿「ハラカド」3F

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🍬カンロ株式会社

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今回も山口県光市にある雨の生産拠点、「ひかり工場」からお届け！

前回に引き続き、ひかり工場で働くカーリーさんが登場。

カンロと光市の歴史を紐解きながら、現場のお仕事について色々聞いてみました。

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今回はカンロの飴の生産拠点である「ひかり工場」に潜入！

工場で働くカーリーさんに案内をしていただきながら、普段は見ることの出来ない”カンロ飴の製造現場”を見学してきました。

ツナギを着て工場内を歩く様子や機械音と共に、現場の臨場感をたっぷりお届けします！

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今回も、カンロ飴発祥の地である山口県光市から”出張カンロひとつぶ研究所”をお届け！

カンロ飴70周年施策の一環としてスタートしている「カンロ飴食堂のまち ひかり」プロジェクト。
光市の皆さんが考案した特別メニューについて、引き続きインタビューをしてきました！

🍴「カンロ飴食堂のまち ひかり」

カンロ飴が変身！驚きのメニューやお店の情報はこちらから。

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今回は初めてスタジオを飛び出し、”出張カンロひとつぶ研究所”をお届け！

向かった先は、カンロ飴発祥の地でもある山口県光市。カンロ飴70周年施策の一環として、

今年の春から光市内の飲食店等で「カンロ飴」を使ったメニューを提供する「カンロ飴食堂のまち ひかり」プロジェクトがスタート。

今回はそんなプロジェクトの発表会に参加して、光市の皆さんが考案したメニューやプロジェクトへの想いを取材してきました！

🍴「カンロ飴食堂のまち ひかり」

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”若者の飴離れ”を防ぐにはどうしたらいいのか。

そもそも若者にとって、飴はどのような存在なのか。

そして、小々馬ゼミの学内調査から見えた飴の”意外な価値”とは？

今回も産業能率大学の小々馬先生、 そして3年生のアズキさんをお迎えして、飴の未来について研究していきます。

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時代とともに、人々の好みや流行は変わっていくもの。

マーケティングに注力する産業能率大学では、市場のリアルな声をキャッチして日々情報をアップデートしています。

そんな”産能大”とは一体どんな大学なのか。そして今回、特別ゲストにお招きした理由とは…？

今回は産業能率大学の小々馬先生と、3年生のアズキさんをお迎えして、Z世代やα世代のトレンドを掴む”小々馬ゼミ”の研究に迫ります。

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カンロといえば、やっぱり「飴」。

みなさんは「飴」と聞いて、どのようなイメージを持ちますか？

若者中心にグミの需要が拡大するなか、飴市場が抱える課題とは。

今回もマーケティング担当のジョーさんをお迎えし、飴のマーケティングについて研究していきます。

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