Boisson nationale du Brésil, la Cachaça est distillée à partir de jus de canne frais. Droite, expressive, elle brille en Caipirinha comme dans les fêtes populaires, reflet d’un pays vibrant et métissé.
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Musique : Beijo de cachaça — © Audrey Sousa Chaillet

À la Barbade, le rhum n’est pas seulement une boisson : c’est un acte fondateur. Premier lieu de distillation de la canne au XVIIᵉ siècle, l’île a vu naître un spiritueux qui a façonné le commerce mondial et la mémoire caribéenne.
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Musique : Ron de Barbados — © Audrey Sousa Chaillet

Symbole du Mexique et de son identité, le Tequila est bien plus qu’une boisson. Né de l’agave bleue cultivée dans les terres volcaniques de Jalisco, il raconte l’histoire d’un peuple qui a transformé une plante en un patrimoine reconnu. Derrière chaque gorgée se trouvent des siècles de savoir-faire, de légendes et de fêtes partagées.
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Musique : Agave Gold — © Audrey Sousa Chaillet