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VOIX OFF

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著者： Anthony LOPEZ
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このコンテンツについて

 À travers des interviews authentiques, je pars à la rencontre de passionnés qui me racontent leurs parcours, leurs défis et leur vision du monde. Production et Animation : Anthony LOPEZ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Anthony LOPEZ 社会科学
エピソード
  • ÉLUE MEILLEURE SOMMELIÈRE DE L’ANNÉE À SEULEMENT 28 ANS

    ÉLUE MEILLEURE SOMMELIÈRE DE L’ANNÉE À SEULEMENT 28 ANS
    2025/10/06

    Margot Duffort, élue meilleure sommelière de l'année 2023 à 28 ans, raconte son parcours exceptionnel. De Lourdes à cheffe sommelière au restaurant étoilé Le Gindreau, elle revient sur ses débuts, ses études en sommellerie, les grands concours (André Daguin, Olympiades des métiers) et sa vision moderne du vin. Une interview passionnante pour comprendre les coulisses du métier de sommelière, les accords mets-vins, et les nouveaux codes de la sommellerie en France.


    Lien de la vidéo : https://youtu.be/_16lhI8f9GM


    Production et Animation : Anthony LOPEZ


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    42 分
  • HISTOIRE ET PARCOURS D’UN CHEF ÉTOILÉ

    HISTOIRE ET PARCOURS D’UN CHEF ÉTOILÉ
    2025/10/05

    Plongez dans le parcours exceptionnel de Pascal Bardet, chef étoilé du restaurant Le Gindreau à Saint-Médard, dans le Lot. Formé pendant 18 ans aux côtés du grand Alain Ducasse, Pascal Bardet a quitté les palaces de Monaco pour revenir à ses racines, en plein cœur du Quercy.


    Lien de la vidéo : https://youtu.be/6v7CTknsc48


    Production et Animation : Anthony LOPEZ


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    48 分
  • PORCELAINE ET CÉRAMIQUE : LE LUXE SELON VIREBENT

    PORCELAINE ET CÉRAMIQUE : LE LUXE SELON VIREBENT
    2025/10/04

    Plongez dans les coulisses de la Manufacture Virebent, une maison française centenaire spécialisée dans la porcelaine, le grès et la céramique de luxe. Installée à Puy-l’Évêque, dans le Lot, Virebent incarne un savoir-faire artisanat d’excellence, au service des plus grandes maisons de luxe : Cartier, Lancôme, Rothschild, Diptyque.


    Lien de la vidéo : https://youtu.be/uXdGaSwtjLw


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    33 分
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