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What’s Good?
- A Memoir in Fourteen Ingredients
- 著者： Peter Hoffman
- ナレーター： Peter Hoffman
- 再生時間： 16 時間 50 分
- 完全版
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What goes into the making of a chef, a restaurant, a dish? In his highly anticipated first book, influential chef Peter Hoffman offers thoughtful and delectable answers to these questions. Hoffman tells the story of his upbringing, professional education, and evolution as a chef and restaurant owner through its components—everything from the importance of your relationship with your refrigerator repairman and an account of how a burger killed his restaurant, to his belief in peppers as a perfect food.
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What’s Good?
- A Memoir in Fourteen Ingredients
- ナレーター： Peter Hoffman
- 再生時間： 16 時間 50 分
- 配信日： 2022/04/12
- 言語： 英語
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