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売上アップのために、迷わずコレ！ ○「メニュー」には「単品商品（料理）」「種類・価格などの商品構成」 「メニュー表」という3つの意味があります。それぞれについて、法則と活用法を 解説します。目的は、新規客を獲得し、定着率を高め、売上アップに貢献することです。<○類書に多いのは、接客サービスと利益管理のこと。それらが大切なのは もちろんですが、目的達成のためには「メニュー」の知識とノウハウが不可欠。 基本・発想から手順・法則・留意点まで、図解と具体例によって展開します。 ○「おいしい！」「あの店に行きたい！」と思ってもらうために、売れる商品（料理） をうみだすために、儲かるお店にするために、今の時代の飲食店本の決定版！ ●「まえがき～社長さん、「メニューを考えろ!」と言いますが、考え方を教えていますか?」より この本を手にとってくださって、ありがとうございます。 わたしはいま、飲食店のコンサルタントをしていて、以前は現場のスタッフとして、 たくさんのお店で働いてきました。そのおかげで、お店によっていろんなちがいがあり、 それぞれに長所、短所があることを学ばせていただいたのですが、 なかには共通していることもあります。 そのひとつが、お店の売上がおちてくるとたいていの社長(または店長)が、 「メニューをかんがえろ...

大手米系銀行の為替トレーダーとして、80年代の東京市場をリードした山中氏は、(金融)占星術で莫大な資金を動かしていた!!...

クラウドファンディングに興味はあるけれど「支援してもらえなかったらどうしよう…」「人脈に自信がない…」と不安になることはありませんか？ この番組では、完全口コミ制MLMにて年商約8,000万を安定して達成し、 現在は「ファンマーケティングのプロ」としてクラウドファンディング支援コミュニティを運営している村越敬大が、 クラウドファンディングの常識を変える、 『資金調達以上の価値』を生むプロジェクトデザインをお伝...

The Clean Beauty CEO Start & Scale podcast, your comprehensive guide to launching and growing a successful clean beauty business. Whether you're an aspiring entrepreneur or an established brand owner, this podcast provides insights tailored to the unique challenges of the clean beauty industry. Join us as we discuss topics like product development, sustainable practices, marketing strategies, and scaling operations. Gain insights from industry experts, hear success stories, and learn actionable steps to elevate your brand. Tune in to transform your passion for clean beauty into a thriving ...

ドラマ『silent』『14才の母』『BOSS』『SUMMER NUDE』『いつかこの恋を思い出してきっと泣いてしまう』『信長協奏曲』、映画『帝一の國』『約束のネバーランド』『キャラクター』など…

急成長を続けるユニクロ。一方で同社ではサービス残業が常態化、うつ病の罹患率も高い。グローバル企業の実像を追った。

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２０１９年１月から、相続の法制度が順次変わる。１８年７月に成立した民法の改正に伴うもので、相続分野に関する改正は１９８０年以来、約４０年ぶりのこと。相続はまさに転換点を迎えている。

1文60字、1メッセージですべてうまくいく! ビジネスの結果を劇的に変える「短く書く技術」を紹介。

物流現場の最前線を担うトラックドライバーの「定額働かせ放題」とすら言える過重労働は、長らく放置されてきた。その結果人手不足は続き、２０２４年に迫る残業規制の大激震も待ったなしだ。

In Marketing 6.0, the celebrated promoter of the "Four P's of Marketing," Philip Kotler, explains how marketers can use technology to address customers' needs and make a difference in the world. In a new age of metamarketing, this book provides marketers with a way to integrate technological and business model evolution with the dramatic shifts in consumer behavior that have happened in the last decade.

言わずと知れた私学の雄、早稲田と慶応。
培ってきた１００年以上の伝統を生かしつつも、グローバル化の波にもまれ、未来への変革を迫られている。

テックの巨人「ＧＡＦＡＭ（グーグル、アップル、メタ、アマゾン、マイクロソフト）」は、米国株式市場を一手に牽引するほど肥大化を続けている。他方で、中央集権から分散への動きも始まっている。

経営の真実はミステリーを超える！
平成の30年間に倒れた中小・ベンチャー企業24社の失敗から、普遍の法則を引き出す。

SDGs（持続可能な開発目標）とESG（環境・社会・ガバナンス）は、世界が将来も持続的に成長し、企業が生き残るためのキーワードになっている。

人口減少に加えて日本人の宗教離れも影響し、信者数の絶対値は減り続けている。また戦後に成長してきた新宗教教団も、既存信者の高齢化に直面する一方、若年層の取り込みに苦戦する。

The McKinsey Podcast, our new flagship podcast series, takes you inside our global firm, and features conversations with experts on issues that matter most in business and management. McKinsey & Company is a management-consulting firm that helps businesses, governments, and not-for-profit organizations realize their most important goals. Topics covered in this series include strategy, technology, leadership, marketing, operations, organization, and the role of business in society.

この番組は、意外と実施されずに結婚をしてしまっている事の多い「プロポーズ」に焦点を当てて、掘り下げていくトーク番組となっております。