エピソード

  • Episode 150 - Im Gespräch mit dem Sommelier Mihaly Rapi vom Familux Resort Alpenrose in Lermoos

    Episode 150 - Im Gespräch mit dem Sommelier Mihaly Rapi vom Familux Resort Alpenrose in Lermoos
    2024/11/08
    Ich nehme euch mal wieder mit in Urlaub- dieses Mal verkosten wir ungarische Weine in Österreich. Das Familux Resort Alpenrose in Lermoos ist seit Jahren eines meiner Lieblingsurlaubsdomizile, da es ein Mekka für Weinliebhaber ist! Heute spreche ich mit dem Sommelier Mihaly Rapi, der selbst aus Ungarn kommt und mit den Weinen seiner Heimat für große Überraschung bei den Gästen sorgt. Inwieweit man die ungarischen Weine mit denen aus Österreich vergleichen kann und was sie so besonders macht, das hört ihr hier. Und außerdem geht’s hier zum Hotel: https://www.hotelalpenrose.at

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    25 分
  • Episode 149 - Im Gespräch mit Dennis Blaul vom Weingut Blaul

    Episode 149 - Im Gespräch mit Dennis Blaul vom Weingut Blaul
    2023/08/04

    Bin ich froh, dass ich seine Weine entdecken durfte: ein großartiger Winzer, der beinahe am Schalter bei der Postbank gelandet wäre. Zum Glück wurde letztendlich doch noch seine Weinleidenschaft im Praktikum beim eigenen Vater entfacht und wir dürfen uns glücklich schätzen, wenn wir an seine Weine überhaupt noch ran kommen. Freut euch auf Dennis Blaul aus Gönnheim in der Pfalz.

    Hier geht’s zum Weingut: https://weingut-blaul.de/willkommen.html

    Und hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv

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    24 分
  • Episode 148 - Im Gespräch mit Lena Endesfelder vom Frauen-Weingut Endesfelder

    Episode 148 - Im Gespräch mit Lena Endesfelder vom Frauen-Weingut Endesfelder
    2023/07/28

    Heute besuchen wir ein „Frauen-Weingut“ an der Mosel. Die ehemalige Deutsche Weinkönigin Lena Endesfelder führt das Weingut in Mehring zusammen mit ihrer Mutter und der Schwester. Letztendlich hat ein Schicksalsschlag ihre Liebe zum Wein besiegelt- und diese Liebe und Leidenschaft spürt man in jedem gesprochenen Satz.

    Freut euch auf Lena Endesfelder.


    Hier geht’s zum Weingut: https://weingut-endesfelder.de


    Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://podcast.kunze.tv

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    27 分
  • Episode 147 - Im Gespräch mit Christoph Hammel vom Weingut Hammel

    Episode 147 - Im Gespräch mit Christoph Hammel vom Weingut Hammel
    2023/05/19

    Einer der liebt und lebt, was er tut: Christoph Hammel! Der gebürtige Pfälzer musste widerwillig seine Ausblidung zum Winzer über sich ergehen lassen- und das auch noch in Wien! Heute ist er seinen Eltern dafür sehr dankbar. Freut euch auf einen authentischen Macher und Geniesser.


    Hier geht´s zum Weingut Hammel: https://www.weinhammel.de/

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    42 分
  • Episode 146 - Im Gespräch mit Stephan Attmann vom Weingut Von Winning

    Episode 146 - Im Gespräch mit Stephan Attmann vom Weingut Von Winning
    2023/05/13

    Heute geht es ins Herzen der Pfalz, nach Deidesheim: dort gibt es das geschichtsträchtige Weingut Von Winning, das ursprünglich auch mal anders hieß. Die komplette Geschichte zum Weingut und deren Weine, hört ihr hier. Ein Gespräch mit Geschäftsführer Stephan Attmann.


    Hier geht´s zum Weingut: https://www.von-winning.de/de/

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    25 分
  • Episode 145 - Im Gespräch mit Jungwinzer Simon Schömann vom Weingut Kanzlerhof - Pölich

    Episode 145 - Im Gespräch mit Jungwinzer Simon Schömann vom Weingut Kanzlerhof - Pölich
    2023/04/28
    An der Mosel gibt es den Kanzlerhof in Pölich, das hat wenig mit einem Kanzler zu tun; es ist völlig banal: das Gebäude bewohnte mal eine Familie Kanzler. Jetzt ist es ein Weingut von der Familie Schömann-Kanzler. Ich spreche mit Jungwinzer Simon Schömann, der gerade dabei ist, ins Weingut einzusteigen und seine eigenen Vorstellungen im Weinmachen umzusetzen.

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    14 分
  • Episode 144 - Im Gespräch mit Alexander Bernd vom Weingut Bernd in Gau-Algesheim

    Episode 144 - Im Gespräch mit Alexander Bernd vom Weingut Bernd in Gau-Algesheim
    2023/04/22

    Heute widmen wir uns einem Weingut in Rheinhessen, dass auch noch einen Rebenhof dabei hat: hier wird also nicht nur Wein gemacht, hier werden auch Reben veredelt.

    Freut euch auf Alexander Bernd vom Weingut Bernd in Gau-Algesheim.

    Hier geht´s zum Wingut: https://weingut-bernd.de/

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    22 分
  • Episode 143 - Im Gespräch mit Professor Doktor Simone Loose von der Hochschule Geisenheim

    Episode 143 - Im Gespräch mit Professor Doktor Simone Loose von der Hochschule Geisenheim
    2023/04/14

    Heute geht’s um ein ganz spezielles Thema, das mit Wein zutun hat. Da gibt’s es ja gerade durch die Energiekrise ganz neue Impulse und Stimmen, die sagen: „ Mh, diese Weinflaschen sind fürs Klima eigentlich gar nicht so gut.,!“

    Und da begrüße ich jemanden, der sich damit auskennt. Da begrüße ich jemande, der sich damit auskennt. Professor Doktor Simone Loose, es ist die Leiterin vom Institut für Wein und Getränkewirtschaft der Hochschule Geisenheim

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    13 分