SER NUTRITIVO PODCAST

著者: Ser Nutritivo Podcast
  • サマリー

  • Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.
    Ser Nutritivo Podcast
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あらすじ・解説

Ser nutritivo podcast, un espacio dónde nutrimos tu hambre, de aprender, crear, sentir y conectar. Soy Griselda Jiménez nutrióloga, emprendedora y apasionada de compartir la ciencia de la nutrición. En este podcast me escucharas junto a grandes colegas de la salud y buenos amigos para compartiremos contigo ciencia y experiencia que nutra tu ser. Estoy convencida que la nutrición no puede quedarse en el acto del bien comer, se trata de amar, sentir, conectar, compartir y explorar para ser seres integralmente nutritivos.
Ser Nutritivo Podcast
エピソード
  • Así impactan los nutrimentos en tu apetito. Serie apetito y saciedad episodio 3/3
    2025/04/24

    ¿Comes y sigues con hambre?

    Quizás no es cuánto comes, sino qué estás comiendo.


    En este episodio te explico cómo la proteína, la fibra y las grasas saludables son clave para sentirte satisfecho/a por más tiempo, regular tu apetito y dejar de depender de antojos constantes.


    💡 Hablamos de:


    • Por qué algunas comidas no sacian (aunque sean calóricas)

    • Cómo la proteína y la fibra modulan tus hormonas del hambre

    • El rol de las grasas saludables en una saciedad sostenida

    • Consejos prácticos para armar comidas que realmente llenan

    • Respuestas a dudas sobre hambre emocional y satisfacción al comer



    No se trata de comer menos, sino de nutrirte mejor.



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    29 分
  • ¿Hambre emocional o antojo? | Mini serie 2/3 Hambre y Saciedad
    2025/04/17

    ¿Te pasa que comes sin tener hambre real?

    ¿Sientes que comes por ansiedad, por impulso, por aburrimiento… y después viene la culpa?


    Este episodio es para ti.

    En la segunda entrega de la mini serie Hambre y saciedad, hablamos del hambre emocional y de la dopamina como protagonista del deseo de comer, aún sin necesidad fisiológica.


    Hablamos de:

    • Qué es el hambre emocional y cómo se manifiesta

    • Cómo funciona el sistema de recompensa y por qué la comida reconforta

    • El rol de la cultura, la memoria y el vínculo en nuestra relación con la comida

    • Y cómo ampliar tu menú de respuestas emocionales sin juicio ni culpa


    🎙️ Conduce: Griselda Jiménez

    Escúchalo ahora y compártelo con quien lo necesite.


    🟡 También te recomiendo escuchar 3 episodios clave de temporadas pasadas:

    • T2E2 con Ana Arizmendi – Alimento emocional

    • T4E13 con Helen Almanza – Alimentación consciente

    • T6E? con Memo Muñoz – ¿Por qué comemos mal?

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    13 分
  • ¿Por qué siempre tengo hambre? | Mini Serie: Hambre y saciedad | Ser Nutritivo Podcast
    2025/04/10

    ¿Sientes que comes… y aún así tienes hambre?¿O que tu apetito es incontrolable algunos días?En este primer episodio de la mini serie “Hambre y Saciedad” de Ser Nutritivo Podcast, te explico de forma clara y con base científica qué hay detrás de esa sensación de hambre constante.👩‍⚕️ Hablamos de:• La diferencia entre hambre física y emocional• Las hormonas que regulan el apetito (grelina, leptina, insulina, GLP-1, cortisol…)• El impacto del ritmo circadiano y los horarios de comida• El rol del complejo motor migratorio y el ayuno natural• Cómo los estímulos externos y los alimentos actuales modifican nuestras señales de hambre💡 Comer no es solo nutrición, también es respuesta, entorno, historia y emoción.Este episodio te ayuda a comprender tus señales con más empatía y menos juicio.🔁 Compártelo con alguien que siempre tiene hambre y no sabe por qué.✨ Suscríbete para no perderte los próximos episodios de esta serie.📱 Sígueme en Instagram para más contenido @nutriologagrisMARCADORES DE TIEMPO00:00 Introducción02:27 Es hambre física o emocional? Aprende a diferenciarlas03:06 ¿Qué hormonas controlan tu apetito?11:40 El reloj interno: cómo el ritmo circadiano regula tu hambre11:48 – ¿Por qué todo nos provoca hambre hoy? Entorno y alimentos hiperestimulantes18:00 – Reflexión final: tu hambre tiene una razón, escúchala con conciencia

    EPISODIOS RECOMENDADOS:

    Sueño y obesidad

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    20 分

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