札幌のカフェカルチャーをテーマにするポッドキャスト番組「SAPPORO CAFE NOTES」。

テーマは「ロウソクを灯すという選択」。

今週のゲストは、キャンドル作家・カリグラファーの池田佳那さん。

和ロウソクとカリグラフィーのブランド「綴 -TSUZURU-」を手掛けています。

池田さんの魅力は、素材をとことん北海道産にこだわること。

地元の木の端材を芯に、玉ねぎの皮や藍、薪ストーブの煤を色に——役目を終えた身近な恵みを、一本ずつ手仕事で灯りに変えていきます。

工業製品にはない炎の美しさ、そして「わざわざ灯す時間」がコーヒーと重なる感覚まで。

灯りをめぐる話を、カウンター越しに聞きました。

後半のB-Side NOTESは、札幌「pippin」の話をお届けします。

番組の雰囲気に合わせた専用のSpotifyプレイリストと共にお楽しみください。

■ ゲスト池田佳那(綴 -TSUZURU-／キャンドル作家・カリグラファー)@tsuzuru

■ B-Side NOTES（38:43から）札幌「pippin」(@pippin.sapporo)

皆さんのレビューが大きな原動力になっています！#SAPPOROCAFENOTES #札幌カフェ #和ロウソク #綴TSUZURU

札幌のカフェカルチャーをテーマにするポッドキャスト番組「SAPPORO CAFE NOTES」。
今週のゲストは、長沼町地域おこし協力隊の中村来実(なかむら・らみ)さん。川筋さんの友人で、写真とデザインを使って長沼町の魅力を発信しています。
テーマは「町を撮る、町に住まう」。愛犬のために広い土地を求めて辿り着いた長沼町の大雪原、ブライダルフォトから「暮らしながら撮る」写真への変化、そして「クリエイティブで地域に何ができるのか」という問いまで。同じ発信する側の鈴木も深くうなずいた一時間になりました。

後半のB-Side NOTESは、デンマーク・コペンハーゲンのラーメン店「Ramen to Bíiru」。総料理長は、鈴木の旧友でグラフィックデザイナー出身の尾谷拓郎さん。コペンハーゲンに6店舗を構える店で、彼がどうしてラーメンを作ることになったのか、その経緯をたどります。

番組の雰囲気に合わせた専用のSpotifyプレイリストと共にお楽しみください。

■ ゲスト
中村来実(長沼町地域おこし協力隊／写真・デザイン)@maoi_lamy

■ B-Side NOTES（30:22から）
コペンハーゲンのラーメン店「Ramen to Bíiru」(@ramentobiiru)

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#SAPPOROCAFENOTES #札幌カフェ #長沼町

札幌のカフェカルチャーをテーマにするポッドキャスト番組「SAPPORO CAFE NOTES」。
今週はゲストをお招きせず、映像ディレクターの鈴木謙太郎と、枯淡珈琲の川筋愛友の二人でお届けします。
テーマは「カフェに連れて行く本」。

コーヒーと本、カフェと読書。特に結論は求めず、それぞれが持ち寄った一冊をめぐって、ダラダラと語り合いました。

写真集から小説、詩集まで——ジャンルもバラバラな全六冊。どの本かは、ぜひ本編で。

コーヒー一杯とともに、言葉の速度を少しだけ落としてみたくなる一時間です。

後半のB-Side NOTESは、鈴木が7月に訪れたニセコのカフェ「Sprout」(@sproutniseko)の話をお届けします。

番組の雰囲気に合わせた専用のSpotifyプレイリストと共にお楽しみください。

■ 出演
鈴木謙太郎(映像ディレクター)@platinamix ／ 川筋愛友(枯淡珈琲)@kotann_coffee

■ B-Side NOTES（29:45から）
鈴木・7月のニセコ「Sprout」(@sproutniseko)

皆さんのレビューが大きな原動力になっています！#SAPPOROCAFENOTES #札幌カフェ #カフェと読書 #ブックリスト