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Podcast Ikram Antaki

Podcast Ikram Antaki

著者： César Pinto-México
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Homenaje auditivo a la maestra Sirio-mexicana Ikram Antaki . Búscanos en Facebook en el foro "El Mundo según Ikram Antaki" para tener acceso a mas audios, artículos de prensa donde colaboró Ikram, fotos, libros y más. Todos los audios fueron grabados, digitalizados y subidos a este podcast en la Cd. de México por César Pinto.© 2026 César Pinto-México 世界
エピソード
  • Ikram Antaki - 280196 - Los Griegos

    Ikram Antaki - 280196 - Los Griegos
    2026/07/26
    Resulta que uno se da cuenta, cuando ya no le queda tanto por vivir, de lo que ha buscado instintivamente a lo largo de los años. He ido en busca de la cultura, el pensamiento, la sensibilidad, el señorío, y nada de lo que he ido a buscar fue más grande que lo que dejé: ni la cultura fue más ancha, ni el pensamiento más alto, ni la sensibilidad más honda, ni el señorío mayor. Voy a tratar de recuperar con y para ustedes esa grecidad, aquello que se gestó en el siglo más denso de la historia humana, en la Atenas del siglo v a.C., la ciudad de la tragedia y de Sócrates. Algo único ocurría, todo cambiaba, se formaban las ideas de ley, de democracia y de dulzura. Algo intemporal nacía, verdades que subsisten hasta hoy. Los sofistas enseñaban el arte de razonar y de discutir y todo aquello nos deja el sentimiento de su actualidad. ¿Cómo y por qué ocurrió? Grecia no ha conquistado ningún pueblo, no dio a ninguno sus instituciones, ni siquiera ha sabido hacer su propia unidad, ha sido vencida por los macedonios y, más tarde, por los romanos. Aunque creó colonias alrededor del Mediterráneo, solo fueron islotes de población griega que no buscaban anexar o dirigir. La cultura griega no tenía a priori, ninguna oportunidad de expandirse fuera de Grecia y, sin embargo, en Roma, la gente culta hablaba griego, el teatro romano fue, a menudo, una simple traducción del teatro griego La epopeya romana con Virgilio torno la secuencia de la Ilíada. Y ahí estamos, herederos de todo aquello, respirando a cada instante el aire de Grecia. Nuestros cohetes tienen nombres griegos —Ariadna, Hermes—, nuestras palabras son griegas -eutanasia, metabolismo—, ¿qué pasó entonces, allá? Un siglo, el V a.C., ha inventado la reflexión política ha creado la tragedia, la comedia, ha elaborado historia con Heródoto y, más tarde, con Tucídides ha inventado la retórica. Algo ocurrió que iba a dar a la inteligencia y a la sensibilidad humanas una finura inaudita.
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    52 分
  • Ikram Antaki - El Ágora - 120700

    Ikram Antaki - El Ágora - 120700
    2026/07/02
    Música Klezmer que es música judía de Europa Central Me dice María del Carmen Tello que no está de acuerdo en que los platillos muy condimentados sean privativos de los países pobres. Me dice, la cocina francesa es muy condimentada y Francia es un país rico. En la experiencia de vida que he tenido, a mí me gustan mucho las comidas folclóricas, mucho más que lo que llaman alta cocina. La cocina muy condimentada se encuentra mucho más en países que no tienen mucho de dónde agarrarse en términos de alimentos. El cuerpo opulento, que antaño era signo de salud y respetabilidad, se vuelve obsceno. Ya no es necesario hacer las compras todos los días. Desaparecen los viernes y los ayunos, así como el ritual dominical. No sé, la gente que tiene más edad entre nosotros. Sí, todavía se acuerda que la comida del domingo era diferente del resto de la semana. Ya no es así. El premio del postre desapareció, ahora se come postre todos los días. La costumbre de mutilar el clítoris no es del islam, no aparece en ninguna línea del Corán ni de los textos sagrados como el hadiz. Es una tradición pre islámica en lugares como la parte de Yemen pegada al Mar Rojo, el sur de Egipto, el lado más africano de Egipto. Una gran parte de Mauritania, la parte marroquí, son zonas que ya tenían esta costumbre cuando ya llegó el Islam y no la abandonaron, no está en el Islam. Me interesan los hombres y las mujeres que han tenido una vida de cierto modo fascinante, buenos o malos, y me interesan los que han tenido una intervención en el transcurso de la civilización sea esta intervención histórica, científica, literaria. Pero el criterio de celebridad para mí carece de cualquier valor. El niño no tiene responsabilidad. Por definición, los que lo tenemos somos los mayores, los que nos hacemos responsables de nosotros y de los niños. Esto es ley de la vida. En ese sentido, no me gusta que los mayores siguen siendo niños. Estas características que usted le pone al niño grandote que usted dice que es, no son las características del niño. Son características de un hombre que finalmente tiene, digamos, bastante admiración por sí mismo, quizá. Yo tendría más sentido crítico. En los últimos años (hablando de política) se ha dicho que prácticamente todo el mundo es narcotraficante. Le vamos a parar. Cuando tengamos pruebas para ensuciar la vida, la familia, el nombre de un hombre. Pruebas significa pruebas en serio. No que lo dijo fulano, no que lo escribió un periodista de cuarta y que un periodista de quinta lo copie y al cabo de una semana tenemos a 10 periodistas de décimo nivel copiándose el uno al otro y consideramos que estos son 10 pruebas diferentes. ¡No! Pruebas legales, pruebas serias que hacen que uno sea condenado según las leyes. Lo otro, es maledicencia. Maledicencia viene de maldecir. En este espacio, mientras yo estoy, no se va maldecir para destruir la vida de un hombre. Quiero seguir con esta reflexión sobre el paso que estamos haciendo de un milenio a otro, de un siglo a otro. Había llegado al momento en que estaba pensando sobre los Estados Unidos y quiero seguir con esto. Allí también tenemos que obligarnos a que se nos baje la espuma y la excitación, el odio y la pasión, para analizar las situaciones de una forma racional, calmada, respetuosa. Los Estados Unidos son el primer país en la historia en posición de reivindicar la hegemonía mundial. Finalmente Quiero leerles algunas citas de Maquiavelo en este programa, en este fin de programa. La gente cita a Maquiavelo sin haberlo leído. Ni siquiera estoy segura que han leído al príncipe. Lo citan bajo con la idea de que es el cinismo en política. Maquiavelo no es esto.
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    52 分
  • Ikram Antaki - 090700- Gastronomía

    Ikram Antaki - 090700- Gastronomía
    2026/06/16
    Historia de la Comida Vamos a hablar de la historia de la gastronomía. La música que escogió el genial Willie. Le dije quiero música para este tema pensando que no va a encontrar nada y encontró una música de George Philip que se llama música de mesa. Estamos entre finales del siglo XVII y primera parte del siglo XVIII. Si esto no es genialidad, quiero saber lo que es. Entonces, a comer. El placer de la mesa nos dispone para todos los demás placeres, dice Briya Sabara y agrega o cuando menos nos consuela de la pérdida de los demás placeres. La sopa del medievo era un plato único, que hervía todo el día en la chimenea. La servían con pan duro, rara vez blanco. Sin embargo, existe una gran cocina medieval, la de los festines de las casas principescas. Los hombres del medievo Comían como sus ancestros con técnicas e ingredientes rudimentarios: la olla, el agua y lo que caiga adentro.
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    54 分
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