エピソード

  • Cibo e Clima – Viaggio verso le nuove frontiere dell’alimentazione

    Cibo e Clima – Viaggio verso le nuove frontiere dell’alimentazione
    2025/07/30
    Vi siete mai chiesti: come possiamo produrre e mangiare in modo sano, sostenibile e accessibile per ogni persona, in un mondo dove il clima sta cambiando — e magari farlo senza distruggere il nostro ecosistema?

    Una delle risposte che si sta facendo strada — e su cui si discute molto — è quella dei novel food, i cosiddetti "alimenti innovativi". Insetti commestibili, alghe, fermentazioni e carne coltivata. Questi alimenti possono essere una soluzione per un sistema alimentare più sostenibile? E sono tutti uguali?

    Ne parliamo con Raffaella Di Cagno e Danny Cliceri.
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    33 分
  • Passato prossimo - Trailer

    Passato prossimo - Trailer
    2025/07/30
    In un’Italia sempre più colpita dagli effetti della crisi climatica, questo podcast nasce per abbattere barriere tra generazioni e costruire un dialogo intergenerazionale sui temi legati al clima.
    Ogni episodio parte da una notizia d’attualità e viene discusso da due persone esperte di età diverse, con domande raccolte direttamente dal pubblico.
    Parliamo di rischio climatico, cibo, migrazioni, genere, giustizia climatica, attivismo, lavoro e tecnologia, città – sempre con uno sguardo a cosa succede in Italia.
    Passato Prossimo è uno spazio di confronto aperto e accessibile: ascolta, partecipa, fai sentire la tua voce su @passatoprossimo_ilpodcast.

    Un podcast di Cecilia Consalvo, Elisa Montorfano, Verdiana Fronza.

    Finanziato nell'ambito del bando Generezione Planet promosso da Banca di Credito Cooperativo Venezia Giulia.
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    1 分