『Onplazavn』のカバーアート

Onplazavn

Onplazavn

著者： Trần Quốc Bình - Onplaza
無料で聴く

このコンテンツについて

 Cộng tác viên nội dung cho cty onplaza© 2021 Onplaza Thế giới dinh dưỡng
エピソード
  • [Sâm ngọc linh]: Nguồn gốc, đặc điểm, tác dụng, giá bán

    [Sâm ngọc linh]: Nguồn gốc, đặc điểm, tác dụng, giá bán
    2021/09/28
    Sâm Ngọc Linh là một trong 5 giống sâm có giá trị bậc nhất trên thế giới. Sản phẩm sâm Ngọc Linh tự nhiên – sâm của người Việt là niềm tự hào của nhân dân Việt Nam. Sau đây là những thông tin chi tiết về cây sâm ngọc linh, phân loại sâm ngọc linh, giá bán và những công dụng tuyệt vời của loại sâm quý giá này. SÂM NGỌC LINH LÀ GÌ? Cây sâm Ngọc Linh được các nhà khoa học đặt tên khoa học là Panax vietnamnensis, thuộc chi Panax L., họ Nhân Sâm (Araliaceae). Cây sâm Ngọc Linh là cây thân thảo sống lâu năm. Thân cây cao khoảng từ 80cm đến 110cm. Loài cây này thường mọc thành từng đám dưới những tán rừng già. Xa xưa, cây sâm Ngọc Linh chỉ được những Già làng của đồng bào dân tộc Xê Đăng dùng như một “cây thuốc giấu” nhằm chữa bệnh cho nhữn người bị bệnh nặng hoặc làm thực phẩm tăng lực cho những người đi rừng dài ngày. Sau đó đến năm 1973, tại vùng núi Ngọc Linh, Dược sĩ Đào Kim Long và Nguyễn Châu Giang cùng Đoàn điều tra Dược liệu Ban dân y Khu 5 đã phát hiện ra một loài cây Panax mọc thành quần thể. Những cây này mọc thành tán ở nơi núi cao trung bình 1500 – 2000m. Ban đầu, dựa vào hình dáng của bộ phận thân rễ, nhóm nghiên cứu đã đặt tên loài sâm này là Sâm Đốt Trúc (Panax articulatus). Sau đó 1 năm, tức năm 1974, Sâm Đốt trúc được gọi là sâm K5 bởi vì lần đầu tiên được phát hiện tại liên khu 5 (thuộc Kontum và Quảng Nam) Tiếp theo đó, Hà Thị Dụng và nhà khoa học A.G. Ruski căn đã nghiên cứu và khẳng định đây là một loài sâm mới trên toàn thế giới và lần đầu tiên được tìm thấy tại Việt Nam. Các nhà khoa học đã đặt tên cho sâm này là sâm Việt Nam - Panax vietnamnensis Ha et Grushv, để  giới thiệu với bạn bè trên toàn cầu. Tại Việt Nam, sâm xuất phát từ vùng núi Ngọc Linh thuộc hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam nên vẫn được gọi với cái tên thông dụng, dễ nhớ là sâm Ngọc Linh. Ngày nay, ngoài sản phẩm sâm Ngọc Linh tự nhiên, người Việt đã tiến hành bảo tồn nguồn gen sâm quý giá này và phát triển thành vùng nguyên liệu rộng lớn, cung cấp sâm cho thị trường trong nước và quốc tế. PHÂN LOẠI SÂM NGỌC LINH Sâm Ngọc Linh Việt Nam hiện nay thường được phân thành 2 loại: Sâm Ngọc Linh tự nhiên và Sâm Ngọc Linh trồng. Sâm Ngọc Linh tự nhiên Sâm Ngọc Linh tự nhiên là loại sâm mọc hoàn toàn hoang dã trong tự nhiên, không có bất cứ sự tác động nào của con người. Nên giá trị dinh dưỡng cao hơn so với sâm được thuần hóa và trồng thành vùng nguyên liệu rộng lớn. Trong loại sâm Ngọc Linh tự nhiên này lại chia ra 3 loại khác nhau dựa trên hình dáng, màu sắc và điều kiện sinh trưởng: Sâm Ngọc Linh lộ thiên,Sâm Ngọc Linh bán lộ thiên, Sâm Ngọc Linh ngậm thổ. Mặc dù được chia ra 3 loại nhưng nhìn chung sâm Ngọc Linh tự nhiên là những cây sâm có tuổi đời cao khoảng từ 7 năm đến 20 năm, đôi khi cao hơn. Các củ sâm khá bé, có hình dạng thân dài, ít rễ phụ, bên ngoài có các màu xanh rêu hoặc da cáy... Kích thước của sâm này rất khác nhau:  Loại nhỏ từ 10 củ/kg, 20 củ/kg hoặc 30-50 củ/kg; hoặc các loại to từ 1-3,5kg/1 củ. Sâm Ngọc Linh trồng Sâm Ngọc Linh trồng, được trồng thành hàng lối với mật độ dầy đặc hơn, có tác động chăm sóc của con người nên củ sâm có hình dáng đẹp hơn. Các củ sâm to, tròn, nhieuf bừu và nhiều rễ con, bề ngoài củ sâm có màu vàng sậm rất đẹp mắt. Phần thân của củ sâm Ngọc Linh trồng thường có màu xanh rêu hoặc xanh đen.   Tuổi đời của sâm Ngọc Linh trồng rất ngắn, chỉ kéo dài từ 2 năm đến 3 năm đã cho thu hoạch. Kích thước củ to nhỏ khác nhau do điều kiện chăm sóc và tuổi đời. Thông thường khoảng từ 10 đến 20 củ sâm/kg, loại to nhất là 4 củ/kg. GIÁ BÁN SÂM NGỌC LINH Các yếu tố định giá bán sâm Tại thị trường dược liệu Việt Nam hiện nay, sâm Ngọc Linh được bán với nhiều mức giá khác nhau. Để định giá sâm Ngọc Linh, các nhà cung cấp dựa trên các yếu tố chính như sau: Là sâm Ngọc Linh tự nhiên hay trồng: Loại sâm tự nhiên được bán với giá cao, hàng khan hiếm; Loại sâm trồng có số lượng nhiều,...
    続きを読む 一部表示
    11 分
  • An cung ngưu hoàng hoàn giá bao nhiêu? Mua ở đâu?

    An cung ngưu hoàng hoàn giá bao nhiêu? Mua ở đâu?
    2021/09/28
    Bài thuốc An cung ngưu hoàng hoàn là phương thuốc y học cổ truyền nổi tiếng trong đông y được dùng cho các đối tượng có nguy cơ bị tai biến, đột quỵ, máu lưu thông kém,.... Tuy nhiên còn nhiều người chưa hiểu rõ bản chất an cung ngưu là gì, chưa tìm hiểu kĩ do đó rất dễ mua phải các sản phẩm an cung ngưu hoàng hoàn giả, kém chất lượng hoặc bị mua với giá đắt, cao gấp 2-3 lần so với giá thị trường. Để biết được chính xác an cung ngưu hoàng hoàn giá bao nhiêu thì không thể bỏ qua bài viết này, kéo xuống bên dưới chúng tôi có cập nhật bảng giá chính xác của từng loại an cung ngưu đang được bán trên thị trường. Trên thị trường, cùng một sản phẩm an cung nhưng được các cửa hàng bán với các mức giá khác nhau. Nhiều người tiêu dùng sẽ chọn mua ở những địa chỉ bán an cung ngưu với mức giá rẻ nhất, tuy nhiên hãy cẩn thận với những sản phẩm an cung ngưu giá rẻ bởi rất có thể đó là hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, sử dụng vừa không có hiệu quả mà lại rước họa vào thân. An cung ngưu hoàng hoàn có nhiều mức giá khác nhau, phụ thuộc vào loại sản phẩm An cung ngưu hoàng hoàn giá bao nhiêu? Ở Việt Nam hiện nay có 2 dòng sản phẩm chính là: An cung ngưu Trung Quốc và An cung Hàn Quốc. Giá bán của 2 dòng sản phẩm này cũng có sự chênh lệch, khác nhau. ➤ Giá an cung ngưu Trung Quốc Trong các sản phẩm an cung ngưu Trung Quốc nổi tiếng nhất là thương hiệu Đồng Nhân Đường. Đây là nhà sản xuất an cung có lịch sử lâu đời nhất với bài thuốc chuẩn của danh y Ngô Đường, và các sản phẩm của Đồng Nhân Đường được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Một số sản phẩm an cung ngưu Đồng Nhân Đường nổi tiếng như: ACN hộp thiếc đỏ, ACN đai vàng, ACN hộp xanh, ngưu hoàng thanh tâm.... Ngoài ra, dòng an cung Trung Quốc còn có một số sản phẩm cũng được sử dụng rất nhiều ở Việt Nam như: an cung Rùa Vàng, Đông Á,... An cung ngưu Trung Quốc có giá dao động từ 700.000 đến 6 triệu đồng. Dưới đây là giá một số sản phẩm được tổng hợp lại từ một số cửa hàng bán an cung ngưu tại Việt Nam, quý khách hàng có thể tham khảo thêm: Tên sản phẩm Quy cách hộp Nhà sản xuất Giá bán ACN hộp thiếc đỏ Hộp 1 viên Đồng Nhân Đường 2.850.000 ACN đai vàng Hộp 10 viên Đồng Nhân Đường 3.600.000 ACN hộp thiếc tròn Hộp 1 viên Đồng Nhân Đường 1.800.000 ACN Rùa Vàng Hộp 1 viên Thường Thái Diên An 1.250.000 ACN Rùa Vàng Hộp 3 viên Thường Thái Diên An 3.400.000 ACN Đông Á Hộp 1 viên Dược phẩm Đông Á 1.300.000 Thanh tâm tịnh chữ đen Hộp 10 viên Đồng Nhân Đường 700.000 ACN Đồng Nhân Đường Bắc Kinh hộp xanh xịn Hộp 1 viên Đồng Nhân Đường 2.000.000 Lưu ý: Một số sản phẩm giống nhau nhưng đóng hộp 1 viên, 2 viên, 3 viên hoặc 10 viên nên có giá khác nhau. Nếu nhu cầu sử dụng nhiều nên lựa chọn sản phẩm hộp nhiều viên để giảm chi phí. Bảng giá các sản phẩm an cung Trung Quốc tại Việt Nam ➤ Giá an cung Hàn Quốc An cung ngưu hoàng hoàn Hàn Quốc có giá dao động từ 1 triệu – 7 triệu đồng/ hộp. Tùy vào thương hiệu sản xuất, số lượng viên/ hộp. Các sản phẩm an cung Hàn Quốc chủ yếu được nhập từ công ty sản xuất Kwang Dong, Iksu,.... Bảng giá chi tiết 1 số sản phẩm an cung ngưu Hàn Quốc được ưa chuộng hiện nay: Tên sản phẩm Quy cách hộp Nhà sản xuất Giá bán Vũ hoàng thanh tâm (dạng viên) Hộp 10 viên Kwang Dong 1.500.000 Vũ hoàng thanh tâm (dạng nước) Hộp 10 chai Kwang Dong 1.600.000 ACN tổ kén (hàng nội địa) Hộp 10 viên Kwang Dong 1.950.000 Viên bổ não hoàn Hộp 60 viên Samsung 2.000.000 Ngưu hoàng thanh tâm Liquid Hộp 10 chai IKSU 1.700.000 Kiện não hoàn Hàn Quốc hộp xanh Hộp 10 viên Kwang Dong 999.000 *** Lưu ý: Giá an cung ngưu hoàng hoàn Hàn Quốc có thể thay đổi vào từng thời điểm. Phụ thuộc vào nhà sản xuất, giá nguyên liệu, tình hình thị trường. Nếu có nhu cầu quý vị có thể xem các thông tin chi tiết về tưng sản phẩm an cung Hàn Quốc tại bài: An cung Hàn Quốc: Phân loại - Tác dụng - Cách dùng hiệu quả Bảng giá các sản phẩm nổi bật của an cung ngưu Hàn Quốc Những lưu ý cần biết khi đi mua ...
    続きを読む 一部表示
    10 分
  • Tổ yến sào là gì? Tác dụng, phân loại, Giá bán

    Tổ yến sào là gì? Tác dụng, phân loại, Giá bán
    2021/09/27
    Tổ Yến sào là loại thực phẩm được xếp vào tám món ăn cao lương mĩ vị "Bát trân" ở Việt Nam. Ở một số nước Đông Á, tổ yến sào được sử dụng rất phổ biến và có giá bán rất đắt đỏ. Tại Hồng Kông, để được thưởng thức một bát súp tổ yến sẽ phải chi khoảng 60 USD. Hãy cùng Thế giới dinh dưỡng Onplaza cùng tìm hiểu về loại thực phẩm này để biết được giá trị của nó như thế nào nhé! TỔ YẾN SÀO LÀ GÌ? Yến sào là tổ của chim yến, được làm từ nước dãi của chúng. Loài chim yến này thường làm tổ trên những vách đá ở các đảo. Những chiếc tổ này sẽ là nơi để chim yến đẻ trứng và ấm trứng. Khi trứng nở thành chim non chúng sẽ rời bỏ tổ và con người sẽ khai thác những chiếc tổ này để sử dụng chế biến thành món ăn bổ dưỡng. Ở phương Đông tổ yến là một trong những món ăn được liệt vào hàng “Cao lương mỹ vị”. Tổ yến là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt. Ngày nay, tổ yến không còn hiếm hoi như trước đây, con người xây dựng những ngôi nhà để nuôi chim yến nên sản lương tổ yến hàng năm nhiều hơn so với việc ngày xưa chỉ đợi khai thác yến đảo tự nhiên. Ở Việt Nam, tổ chim yến được tìm thấy nhiều nhất ở Khánh Hòa, đặc biệt là khu vực đảo yến (thuộc Hòn Nội, nằm trong cụm đảo thuộc Vịnh Nha Trang). Yến sào Khánh Hòa cũng trở thành thương hiệu nổi tiếng nhất tại Việt Nam với các dòng sản phẩm yến đảo tự nhiên. Công ty Yến Khánh Hòa là đơn vị duy nhất được giao nhiệm vụ quản lý, bảo vệ, khai thác và phát triển nguồn tài nguyên thiên nhiên Yến sào. Hình ảnh tổ yến mới khai thác vẫn còn nguyên lông của chim yến CHIM YẾN LÀM TỔ NHƯ THẾ NÀO? Trong thế giới loài chim, có nhiều loại chim yến khác nhau, tuy nhiên chỉ có tổ của 2 loại yến là Aerodramus fuciphagus (yến hàng) và Aerodramus maximus (yến sào đen) được dùng để làm thực phẩm. Ở Việt Nam, tại khu vực Nha Trang (Khánh Hòa) là điều kiện lý tưởng cho chim yến làm tổ. Đến mùa sinh sản, chim yến bắt đầu làm tổ từ chất dịch tiết ra trực tiếp ở miệng của chim yến (hay còn gọi là nước bọt của chim yến). Thời gian làm tổ thường kéo dài từ 33 - 35 ngày, tổ có hình dạng như như chiếc bát, được gắn chặt vào vách đá hoặc tường, xà gỗ. Khi bắt đầu bước vào mùa xây tổ khoảng cuối tháng 3, những con chim trống sẽ tìm vị trí thuận lợi để làm tổ, nơi này thường sẽ không thay đổi trong nhiều năm, thậm chí là cả quá trình sinh sống của chim yến. Quá trình làm tổ bắt đầu bằng cách, chim trống dùng lưỡi để đẩy nước bọt ra khỏi khoang miệng và quệt nhiều lần lên các vách hang đá để định hình tổ. Các vệt nước bọt sẽ khô lại sau khoảng 2 đến 3 tiếng đồng hồ. Nước bọt sẽ khô lại sau khoảng 2 đến 3 tiếng. Chim yến sẽ xây tổ yến trong nhiều đêm. Theo ước tính của các nhà nghiên cứu, cứ mỗi đêm một con chim yến chỉ có khả năng xây được khoảng 1mm trên tổng diện tích tổ yến. Trong quá trình xây tổ, chim gặp rất nhiều khó khăn và tốn rất nhiều sức lực để hoàn thành. Đôi khi chúng ta bắt gặp cảnh những con chim yến phải xù lông, nhắm mắt để “rút ruột” nhả dãi xây tổ. Bấm xem video để biết cách chim yến làm tổ như thế nào Sau khi kích thước tổ yến lớn dần, chim yến sẽ bắt đầu chuyển sang giai đoạn hoàn thành: chúng dùng nước bọt quết lên mép tổ và đồng thời đu mình lên vách hoặc đứng ngoài mép tổ để quẹt dãi vào lòng tổ. Chiếc tổ kỳ công này sẽ dành cho chim mái đẻ trứng, ấp trứng và là nơi sinh sống những ngày đầu đời của những chú chim non. Đối với những người chuyên đi thu hoạch tổ yến, họ biết rằng khi chim yến sắp đẻ trứng cũng là lúc tổ yến khô lại tựa như xơ mướp. THỜI ĐIỂM KHAI THÁC TỔ YẾN SÀO Trước đây, chỉ có tổ yến hoang dã hoàn toàn tự nhiên, cho nên tổ yến vô cùng quý hiếm. Ngày nay, nhân dân ta đã xây dựng hàng trăm trang trại nuôi chim yến trong cả nước để lấy tổ phục...
    続きを読む 一部表示
    14 分
まだレビューはありません