『[Sâm ngọc linh]: Nguồn gốc, đặc điểm, tác dụng, giá bán』のカバーアート

[Sâm ngọc linh]: Nguồn gốc, đặc điểm, tác dụng, giá bán

[Sâm ngọc linh]: Nguồn gốc, đặc điểm, tác dụng, giá bán

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

このコンテンツについて

 Sâm Ngọc Linh là một trong 5 giống sâm có giá trị bậc nhất trên thế giới. Sản phẩm sâm Ngọc Linh tự nhiên – sâm của người Việt là niềm tự hào của nhân dân Việt Nam. Sau đây là những thông tin chi tiết về cây sâm ngọc linh, phân loại sâm ngọc linh, giá bán và những công dụng tuyệt vời của loại sâm quý giá này. SÂM NGỌC LINH LÀ GÌ? Cây sâm Ngọc Linh được các nhà khoa học đặt tên khoa học là Panax vietnamnensis, thuộc chi Panax L., họ Nhân Sâm (Araliaceae). Cây sâm Ngọc Linh là cây thân thảo sống lâu năm. Thân cây cao khoảng từ 80cm đến 110cm. Loài cây này thường mọc thành từng đám dưới những tán rừng già. Xa xưa, cây sâm Ngọc Linh chỉ được những Già làng của đồng bào dân tộc Xê Đăng dùng như một “cây thuốc giấu” nhằm chữa bệnh cho nhữn người bị bệnh nặng hoặc làm thực phẩm tăng lực cho những người đi rừng dài ngày. Sau đó đến năm 1973, tại vùng núi Ngọc Linh, Dược sĩ Đào Kim Long và Nguyễn Châu Giang cùng Đoàn điều tra Dược liệu Ban dân y Khu 5 đã phát hiện ra một loài cây Panax mọc thành quần thể. Những cây này mọc thành tán ở nơi núi cao trung bình 1500 – 2000m. Ban đầu, dựa vào hình dáng của bộ phận thân rễ, nhóm nghiên cứu đã đặt tên loài sâm này là Sâm Đốt Trúc (Panax articulatus). Sau đó 1 năm, tức năm 1974, Sâm Đốt trúc được gọi là sâm K5 bởi vì lần đầu tiên được phát hiện tại liên khu 5 (thuộc Kontum và Quảng Nam) Tiếp theo đó, Hà Thị Dụng và nhà khoa học A.G. Ruski căn đã nghiên cứu và khẳng định đây là một loài sâm mới trên toàn thế giới và lần đầu tiên được tìm thấy tại Việt Nam. Các nhà khoa học đã đặt tên cho sâm này là sâm Việt Nam - Panax vietnamnensis Ha et Grushv, để  giới thiệu với bạn bè trên toàn cầu. Tại Việt Nam, sâm xuất phát từ vùng núi Ngọc Linh thuộc hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam nên vẫn được gọi với cái tên thông dụng, dễ nhớ là sâm Ngọc Linh. Ngày nay, ngoài sản phẩm sâm Ngọc Linh tự nhiên, người Việt đã tiến hành bảo tồn nguồn gen sâm quý giá này và phát triển thành vùng nguyên liệu rộng lớn, cung cấp sâm cho thị trường trong nước và quốc tế. PHÂN LOẠI SÂM NGỌC LINH Sâm Ngọc Linh Việt Nam hiện nay thường được phân thành 2 loại: Sâm Ngọc Linh tự nhiên và Sâm Ngọc Linh trồng. Sâm Ngọc Linh tự nhiên Sâm Ngọc Linh tự nhiên là loại sâm mọc hoàn toàn hoang dã trong tự nhiên, không có bất cứ sự tác động nào của con người. Nên giá trị dinh dưỡng cao hơn so với sâm được thuần hóa và trồng thành vùng nguyên liệu rộng lớn. Trong loại sâm Ngọc Linh tự nhiên này lại chia ra 3 loại khác nhau dựa trên hình dáng, màu sắc và điều kiện sinh trưởng: Sâm Ngọc Linh lộ thiên,Sâm Ngọc Linh bán lộ thiên, Sâm Ngọc Linh ngậm thổ. Mặc dù được chia ra 3 loại nhưng nhìn chung sâm Ngọc Linh tự nhiên là những cây sâm có tuổi đời cao khoảng từ 7 năm đến 20 năm, đôi khi cao hơn. Các củ sâm khá bé, có hình dạng thân dài, ít rễ phụ, bên ngoài có các màu xanh rêu hoặc da cáy... Kích thước của sâm này rất khác nhau:  Loại nhỏ từ 10 củ/kg, 20 củ/kg hoặc 30-50 củ/kg; hoặc các loại to từ 1-3,5kg/1 củ. Sâm Ngọc Linh trồng Sâm Ngọc Linh trồng, được trồng thành hàng lối với mật độ dầy đặc hơn, có tác động chăm sóc của con người nên củ sâm có hình dáng đẹp hơn. Các củ sâm to, tròn, nhieuf bừu và nhiều rễ con, bề ngoài củ sâm có màu vàng sậm rất đẹp mắt. Phần thân của củ sâm Ngọc Linh trồng thường có màu xanh rêu hoặc xanh đen.   Tuổi đời của sâm Ngọc Linh trồng rất ngắn, chỉ kéo dài từ 2 năm đến 3 năm đã cho thu hoạch. Kích thước củ to nhỏ khác nhau do điều kiện chăm sóc và tuổi đời. Thông thường khoảng từ 10 đến 20 củ sâm/kg, loại to nhất là 4 củ/kg. GIÁ BÁN SÂM NGỌC LINH Các yếu tố định giá bán sâm Tại thị trường dược liệu Việt Nam hiện nay, sâm Ngọc Linh được bán với nhiều mức giá khác nhau. Để định giá sâm Ngọc Linh, các nhà cung cấp dựa trên các yếu tố chính như sau: Là sâm Ngọc Linh tự nhiên hay trồng: Loại sâm tự nhiên được bán với giá cao, hàng khan hiếm; Loại sâm trồng có số lượng nhiều,...
まだレビューはありません