エピソード

  • NW党 ~natural wine to... vol.28 土地・品種・生産者が合致する唯一無二のエリア - Oreilles de Chat - Pinot Gris 2025

    NW党 ~natural wine to... vol.28 土地・品種・生産者が合致する唯一無二のエリア - Oreilles de Chat - Pinot Gris 2025
    2026/07/12
    皆さんこんにちは、NW党です！ 第28回目も引き続き長野県のワイン産地にフォーカス。 今回は長野ワイン産地のパイオニア「塩尻」と新たなワイン産地「八ヶ岳西麓」。 日本ワインの実力を世界に知らしめた土地として知られる塩尻。そのようになった背景を、「現代日本ワインの父」とも言われる麻井宇介さんの存在や映画を交えながら紹介。 さらに、今新たに注目されている長野の5つ目のワインバレー:八ヶ岳西麓にも注目。 そのエリアの特徴や、現在活躍しているワインメーカーをご紹介します！ オープニング/本日の産地「塩尻」の紹介/日本ワインを「世界のワイン」にしたエリア: 桔梗ヶ原/ワイン用ブドウと食用ブドウの比較/日本のワイン産地を題材にした映画と麻井宇介さん/新たな産地: 八ヶ岳西麓/本日のワインについて/年月をかけて進化する チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送！ AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。
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    25 分
  • NW党 ~natural wine to... vol.27 ワインの産地ってどうやってできるの? - Tomorrow Wine - Onoyama Bikki Rouge 2021

    NW党 ~natural wine to... vol.27 ワインの産地ってどうやってできるの? - Tomorrow Wine - Onoyama Bikki Rouge 2021
    2026/07/05
    皆さんこんにちは、NW党です！ 第27回目となる今回は、前回のvol.26に引き続き長野県のワイン産地、中でも「千曲川ワインバレー」にフォーカスしながらお届け！ 近年多くのワイナリーができている長野県。その中でも千曲川ワインバレーは、ヴィラデストワイナリー設立から多くのワイナリーが集まり、ワインの一大産地になっています。 では何故、多くのワイナリーがそこから出来上がるのでしょうか？ そんな問いに、この地域の歴史を辿りつつ、新たな形のワイナリー「アルカンヴィーニュ」、そしてそこから輩出されたワイナリーについて触れながら紹介します！ オープニング/Newアシスタント慶元まさ美さんのご紹介！/本日のテーマ: 「ワイン産地ってどうやってできるの？」/千曲川ワインバレーのパイオニア: ヴィラデスト/ワイナリー養成学校: アルカンヴィーニュ/委託醸造について/第1期生: トゥモローワイン/本日のワインについて/焼肉屋さんとワイナリーの兼業/ワインを学べる環境/常識を覆す赤ワイン/新旧が融合して形成されるワイン産地/エンディング チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送！ AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。
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    24 分
  • NW党 ~natural wine to...vol.26 日本ナチュラルワインのパイオニア - Obuse Winery - Domaine Sogga Cépages Européens 2024

    NW党 ~natural wine to...vol.26 日本ナチュラルワインのパイオニア - Obuse Winery - Domaine Sogga Cépages Européens 2024
    2026/06/28
    皆さんこんにちは、NW党です！ 第26回目となる今回は、長野県のワイン産地をご紹介！ 県をあげてワイン産業を推進する長野県。今や国内TOPの生産者数と生産量を誇る、世界基準のワインが造られています。そのような産地でのパイオニア的存在なのが、今回特集する「小布施ワイナリー」。生産地域の特徴を紐解きながら、ワイナリー・生産者の曽我さんの魅力について語ります！ オープニング/本日のテーマ: 「長野」/千曲川ワインバレーについて/標高が高いことのメリット/信州ワインバレー構想について/ワイン造りを目的としたブドウ栽培/本日のワイナリー【小布施ワイナリー】について/新しい日本ワインの基盤を作ったワイナリー/数々のチャレンジを経て/畑を大切にする生産者/本日のワインについて/利益度外視: ちゃぶ台ワイン/要予約のテイスティングルーム・ショップ/エンディング チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送！ AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。
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    30 分
  • NW党 ~natural wine to... vol.25 南国宮崎を表現する - Katsuki Wines - Kiwi Go!! 2024

    NW党 ~natural wine to... vol.25 南国宮崎を表現する - Katsuki Wines - Kiwi Go!! 2024
    2026/06/21
    皆さんこんにちは、NW党です！ 第25回目となる今回は、宮崎県にスポットを当てていきます。 ブドウのみならず、数多くの食材・フルーツの産地である宮崎。その中でも、町をあげて「有機農業」を実践している綾町・そしてそこでワイン造りを行う「香月ワインズ」について紹介します！ただでさえ難しい有機農業を続けてワインを造り、綾町を盛り上げていく香月さんとはどんな方なのか、どういうワインを造っているのかを語ります！ そして今回は、NW党始まって以来初の「キウイワイン」を飲みながらのお届けです！！ オープニング/本日のテーマ: 「宮崎」/焼酎の名産地/宮崎の気象事情・地理/食材に恵まれている県・宮崎/フルーツも豊富な宮崎/地元密着型ワイナリー「都農ワイン」/香月ワインズについて/完全無農薬でのブドウ栽培を行う香月ワインズ/有機農業の町・綾町/綾町から世界へ/本日のワイン/農家さんを下支えするお酒造りの魅力/テイスティング/ブドウだけじゃない、果実醸造酒の魅力/エンディング チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送！ AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。
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    27 分
  • NW党 ~natural wine to... vol.24 大量生産とナチュラルワイン - Cantina Orsogna - Spiritus Terrae Malvasia Orange 2024

    NW党 ~natural wine to... vol.24 大量生産とナチュラルワイン - Cantina Orsogna - Spiritus Terrae Malvasia Orange 2024
    2026/06/14
    皆さんこんにちは、NW党です！ 第24回目となる今回は、「大量生産」と「ナチュラルワイン」。 この2つのワードが並んだ時、こんな質問が出てくるのではないでしょうか？ 「ナチュラルワインは大量生産できるのか？」「大量生産のためには機械を使わないとじゃないか？」「機械を使ったらナチュラルワインと呼べないのでは？」 この一見相容れない組み合わせの仕組みを、共存させることに成功している自然派ワイナリー「Cantina Orsogna」のワインとともにご紹介します！ オープニング/ワインを買うときに気にするものは？/ワインの価格の決まり方について/大量生産のイメージ/ワイン生産時のコスト/人手と機械の比較/本日のテーマ: 「大量生産」と「ナチュラルワイン」/「無添加ワイン」とフィルターの利用/本日のワインと生産者/生産者協同組合について/コストダウンするため/ワイン流通の過去と今/本日のワイン・テイスティング/エンディング チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送！ AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。
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    28 分
  • NW党 ~natural wine to... vol.23 ワインの法律ってどんなもの？

    NW党 ~natural wine to... vol.23 ワインの法律ってどんなもの？
    2026/06/07
    皆さんこんにちは、NW党です！ 第23回目となる今回から、難解なワインのあれこれについてひも解いていきます！ テーマはワインを取り巻く「法律」について。覚えることが多くて大変な「原産地呼称」や「格付け」制度などを、パーソナリティ藤丸が分かりやすく紹介！ お話しのお供として飲むのは、名門ボルドーからChateau Poupille！格付けで有名な、伝統的生産地ボルドーにも触れながら、ワイナリーの特徴やワインについて語ります！ オープニング/本日のテーマ/ボルドーメドックの格付け/格付けシャトーのワイン造り/原産地呼称/原産地のボーダーとは？/「キャンティ」と「キャンティ・クラシコ」/ブルゴーニュのAOC/AOCを大阪に例えると?/消費者・生産者を守るための法律/本日のワイン/藤丸と当主の出会い at メーカーズディナー/シャトー・プピーユについて/コート・ド・カスティヨン/ボルドーにナチュラルワインってある？/大規模シャトーが多いボルドー/オーガニックなブドウ栽培を行うフランス/本日のワイン・テイスティング/エンディング チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送！ AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。
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    31 分
  • NW党 ~natural wine to... vol.22 RAW WINE TOKYO 2026 単独スペシャルインタビューを振り返って

    NW党 ~natural wine to... vol.22 RAW WINE TOKYO 2026 単独スペシャルインタビューを振り返って
    2026/05/31
    皆さんこんにちは、NW党です！ 第22回目となる今回は、先日開催されたRAW WINE TOKYO 2026にて行った、Isabelle Legeron MWさんへの単独スペシャルインタビュー特集！インタビュー内で語られた内容を振り返りながら、改めて「ナチュラルワインとは？」について語り合います！ Isabelle Legeron MWとのインタビュー詳細は、番組HPの特設ページからご覧いただけます。 下記リンクからご覧ください！ https://nwparty.jp/interview/ インタビュー動画はこちらから！ https://youtu.be/7IPjhDd2RpE?si=IaLY24zBOnzZjPJ0 チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送！ AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。
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    15 分
  • NW党 ~natural wine to... vol.21 Sato Wines - La Ferme de Sato Sur Les Nuages 2022

    NW党 ~natural wine to... vol.21 Sato Wines - La Ferme de Sato Sur Les Nuages 2022
    2026/05/24
    皆さんこんにちは、NW党です！ 第21回目となる今回は、ニュージーランドで活躍する日本人生産者: Sato Winesのワインを飲みながらお届け！ パーソナリティー藤丸も研修で訪れたニュージーランド。そこで2009年からワイン造りをする佐藤さん。今や世界から高い評価を得ているSato Winesに焦点を当てながら、ニュージーランドの特徴、一大産地として知られるようになった背景、そしてこの地で活躍する日本人生産者について紹介します。 オープニング/本日のエリア: ニュージーランドの紹介/”マールボロのソーヴィニヨン・ブラン”/ニュージーランドのワイン産地/藤丸が経験したニュージーランド研修/Sato Wines・佐藤氏について - 異色な経歴/本日のワインについて/オールドワールドとニューワールド/ニュージーランドで活躍する日本人生産者/世界的に評価されるSato Wines/日本とニュージーランドの繋がり/エンディング チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/@naturalwineparty Instagram https://www.instagram.com/naturalwineparty/ X https://x.com/NWParty2026 ラジオ関西でも放送！ AM558 | FM91.1 毎週日曜 18:45-19:00 当チャンネルへのご連絡は、info@nwparty.jp までよろしくお願いいたします。
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