Queremos te ouvir…

🎙️ Episódio 7 – Must Know Podcast
As 3 perguntas que você precisa resposta sobre a menopausa

Você sabia que mais da metade da população mundial vai passar pela menopausa?
Só no Brasil, mais de 30 milhões de mulheres vivem agora essa fase. Ainda assim, o tema continua cercado de silêncio, tabu e confusão.

Neste episódio, Rafael Soto responde de forma clara e baseada em ciência as três perguntas mais importantes sobre a menopausa:

1. O que é a menopausa?
2. Como saber se já estou na menopausa?
3. Quais são as etapas da menopausa?

A menopausa é uma etapa natural da vida da mulher, que marca o fim da fase reprodutiva. Ela acontece quando os hormônios estrogênio e progesterona, produzidos pelos ovários, começam a cair até atingirem níveis muito baixos. Esse processo pode gerar sintomas físicos e emocionais como ondas de calor, insônia, alterações de humor, ressecamento vaginal, mudanças na libido e irregularidade menstrual. Mas cada mulher vive essa experiência de maneira única: a intensidade, a duração e até a idade de início variam conforme genética, estilo de vida, saúde geral, tabagismo, prática de exercícios e histórico reprodutivo.

No Brasil, a idade média da menopausa é 48 anos, enquanto nos EUA é 52. Antes dela, existe a perimenopausa — uma fase de transição que pode durar de 2 a 8 anos e se caracteriza por oscilações hormonais, irregularidade menstrual e sintomas que lembram a TPM, mas muito mais amplos. Só após 12 meses sem menstruação a menopausa é confirmada. Depois, a mulher entra na pós-menopausa, etapa que dura o resto da vida.

Na pós-menopausa, os sintomas podem persistir por anos, mas o impacto mais importante está nos riscos de saúde: ossos mais frágeis, maior probabilidade de osteoporose, infarto e AVC, além de mudanças no metabolismo que favorecem ganho de peso abdominal e resistência à insulina. Ao mesmo tempo, é uma fase que pode representar liberdade e recomeço: sem TPM, cólicas ou preocupação com anticoncepção. É também um convite ao autocuidado — alimentação rica em fibras, proteínas e fitoestrógenos, prática regular de exercícios físicos, atenção à saúde mental e à vida sexual.

Mas a menopausa não é apenas uma questão médica. É também um fenômeno comportamental e social. De um lado, ainda existe o estigma de que ela representa o fim da feminilidade, o que gera isolamento e preconceito. De outro, cresce o movimento de empoderamento feminino, no qual as mulheres pós-menopáusicas se reconhecem como mais fortes, sábias e autônomas. O papel do parceiro e da rede de apoio é fundamental: quando há acolhimento e compreensão, a travessia se torna mais leve e fortalece relações familiares e afetivas.

A mensagem central deste episódio é clara:
👉 A menopausa não é um fim, mas uma virada de página.
Com informação, apoio e consciência, ela pode se transformar em um novo começo, marcado por saúde, dignidade e poder.

Se este conteúdo trouxe clareza, compartilhe. Toda mulher merece viver essa fase com respeito e liberdade.

🔗 Mais informações, infográficos e conteúdos gratuitos em: www.mustknowpodcast.com

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🎙️ Descrição – Must Know Podcast | Episódio: “Fibra: O Fio Invisível da Longevidade”

Neste episódio inspirador, Rafael Soto mergulha no papel essencial das fibras alimentares para a saúde e a longevidade — revelando como um elemento invisível e muitas vezes negligenciado pode transformar o corpo e a mente.

Ao longo de sete blocos, o ouvinte descobre:

• O que é fibra e por que ela vai muito além do intestino, influenciando imunidade, inflamação e até funções cerebrais.
• O cenário preocupante do consumo no Brasil, onde mais de 90% dos adultos ingerem menos fibra do que o recomendado.
• A importância da diversidade alimentar, mostrando por que incluir 30 plantas diferentes por semana é mais poderoso que qualquer probiótico isolado.
• O papel da fibra na prevenção do câncer, com dados robustos que associam alto consumo a reduções significativas no risco de câncer colorretal, de mama e outros.
• A conexão entre intestino e cérebro, revelando como a fibra protege contra demência, melhora memória e estimula novos neurônios.
• Estratégias práticas para alcançar a meta das 30 plantas, com cardápios simples e elegantes para o dia a dia.
• A mensagem final da ciência: mais fibra significa mais saúde, mais anos de vida e menos doenças.

Com base em pesquisas de ponta e exemplos acessíveis, este episódio oferece um convite claro: cultivar hábitos inteligentes, reduzir ultraprocessados e deixar que a fibra seja o fio condutor para uma vida longa e plena.

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A partir dos 40 anos, o corpo começa a mudar de maneira sutil ou evidente: cansaço persistente, sono irregular, perda de força ou alterações em exames são sinais que muitos conhecem bem. É nesse cenário que os suplementos ganham protagonismo — mas será que eles realmente cumprem o que prometem?

Neste episódio do Must Know Podcast, Rafael Soto nos conduz por uma jornada crítica e embasada sobre o universo dos suplementos após os 40. Com elegância e profundidade, ele revela como o intestino, o microbioma e o sistema nervoso entérico influenciam diretamente a absorção de nutrientes — e por que isso torna a escolha dos suplementos algo tão delicado.

Você vai descobrir:

• Quais suplementos têm comprovação científica forte — e quais ainda são promessas.
• Como colágeno, creatina, beta-alanina, whey protein e vitaminas funcionam no corpo.
• Quando a suplementação de minerais como magnésio, zinco e ferro realmente faz sentido.
• Por que melatonina pode ajudar no sono — mas não é para todos.
• O papel do microbioma, do nervo vago e da integridade intestinal na absorção dos suplementos.

Mais do que uma análise técnica, o episódio oferece um convite à reflexão: seu corpo absorve o que precisa, mas só se estiver em condições ideais para isso. Sem um intestino saudável, até o melhor suplemento se perde no caminho.

Com uma abordagem lúcida, atual e acessível, este episódio é um guia para quem busca suplementar com propósito e não por impulso. Ideal para quem está na fase dos 40+, mas útil para todas as idades que desejam entender o que realmente funciona — e por quê.

Prepare-se para se surpreender com a ciência, questionar rótulos e fazer escolhas mais inteligentes. Se você já gastou dinheiro com suplementos que não deram resultado, esse episódio pode mudar sua forma de consumir — e cuidar da sua saúde.

🎧 Ouça agora e compartilhe com quem vive suplementando no escuro. Aqui, a ciência ilumina — e sua saúde ganha propósito.

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No episódio de hoje do Must Know Podcast, embarcamos em uma jornada crítica e reveladora sobre saúde e alimentação. Sob o comando de Rafael Soto, investigamos a fundo a primeira parte da pergunta que guia esta série: o que é realmente melhor para sua saúde — uma dieta balanceada, suplementos ou fibras?

Começamos analisando o conceito de dieta equilibrada, uma recomendação tradicional e aparentemente simples. Mas, será que ela ainda faz sentido no mundo atual? O episódio mostra como duas grandes transformações — a Revolução Verde e a industrialização dos alimentos — mudaram profundamente o significado de “alimentação saudável”. O aumento da disponibilidade de alimentos e a conveniência dos ultraprocessados vieram acompanhados de uma drástica redução na qualidade nutricional do que comemos.

Com linguagem acessível e baseada em estudos científicos, revelamos como ingredientes como corantes, aromatizantes e açúcares adicionados alteraram nossos hábitos, nossas preferências e até o funcionamento do nosso corpo. A retirada de fibras naturais e gorduras saudáveis, combinada com o excesso de carboidratos refinados, gerou desequilíbrios nutricionais que afetam desde nossa energia diária até doenças crônicas e mentais.

O episódio traz à tona a importância da classificação NOVA — desenvolvida na Universidade de São Paulo pelo Professor Carlos Monteiro — que divide os alimentos conforme o grau de processamento. Com essa lente, entendemos porque os alimentos ultraprocessados são considerados um dos principais vilões da saúde moderna.

Falamos sobre o impacto desses produtos no microbioma intestinal, na dependência de açúcar, na saúde mental e nas doenças metabólicas. A conclusão é clara: o que hoje chamamos de “dieta balanceada” está, na prática, profundamente desbalanceada.

Neste primeiro episódio da série, a proposta é simples e poderosa: pensar antes de comer. Aprender a ler rótulos, reconhecer ingredientes artificiais e evitar alimentos ultraprocessados é um passo decisivo para uma vida mais saudável e consciente.

Prepare-se para repensar seus hábitos alimentares com base em ciência atual, e fique ligado nos próximos episódios, onde vamos discutir o papel dos suplementos e das fibras na construção de uma saúde verdadeira e duradoura.

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🎧 Episódio 3 – O Valor Invisível: Por que a Comida Perdeu Nutrientes e como Reequilibrar

🎙️ Apresentado por Rafael Soto | Must Know Podcast

Você já teve a sensação de estar se alimentando bem, mas mesmo assim se sentir cansado, sem energia e vulnerável a qualquer gripe?
Pois é. O prato está cheio... mas o corpo, vazio.
E não é impressão sua.

Neste episódio do Must Know, Rafael Soto revela uma das causas menos comentadas (e mais impactantes) do declínio silencioso na saúde moderna: a perda de nutrientes nos alimentos ao longo das últimas décadas — mesmo naqueles que parecem saudáveis.

Vamos juntos entender:

🌾 Como a Revolução Verde nos Estados Unidos transformou os campos em fábricas de comida... e esvaziou o valor nutricional do que chega à sua mesa.
🩺 Por que alimentos modernos têm menos ferro, cálcio, zinco, vitaminas e até sabor — e o que isso tem a ver com fadiga, imunidade baixa, osteoporose e doenças crônicas.
🥗 Por que comer mais não resolve (e pode até piorar) — e o que significa densidade nutricional em um mundo de excesso calórico.
🌱 Quais práticas simples e realistas podem reequilibrar sua nutrição, mesmo morando na cidade ou com pouco tempo para cozinhar.

Você vai descobrir que o problema não é só o que você come — mas como, quando, de onde vem e como foi cultivado.

E ao final, Rafael propõe o Desafio Must Know:
Uma semana para testar uma prática simples (como comprar direto da feira ou preparar um fermentado), sentir os efeitos e, quem sabe, reconectar corpo, prato e propósito.

🌟 Leve com você os 4 Rs do Reequilíbrio Nutricional:
• Repare nos sinais do seu corpo
• Resgate saberes alimentares tradicionais
• Revalorize a comida de verdade
• Reconecte-se com quem cultiva

Se você busca mais nutrição e menos ilusão — este episódio é para você.

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🔗 Ouça agora. Transforme o que você sabe — e o que você come.

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🎧 Episódio 2 – “Afinal, a gordura é vilã ou aliada?”

No segundo episódio do Must Know Podcast, Rafael Soto desmistifica um dos maiores mitos da nutrição: a ideia de que toda gordura faz mal.

Você vai entender por que o problema não é a gordura em si, mas o tipo, a quantidade e a qualidade que consumimos. Afinal, nosso corpo — e especialmente nosso cérebro — precisa de gordura para funcionar bem.

Neste episódio, você aprende a diferença entre os principais tipos de gordura:

• Saturadas (carne, manteiga): devem ser moderadas.
• Trans (ultraprocessados): devem ser evitadas.
• Mono e poli-insaturadas (azeite, abacate, peixes): são aliadas da saúde.

Com explicações simples e baseadas na ciência, Rafael mostra como a escolha das gorduras certas pode melhorar o humor, a memória, a saúde intestinal e o sistema imunológico.

Você ainda recebe dicas práticas para ajustar sua alimentação: trocar óleos por azeite, incluir castanhas no lanche e consumir peixes ricos em ômega-3.

Se você tem mais de 40 anos e quer entender melhor como a gordura pode ser sua aliada, esse episódio é para você. Ouça, compartilhe e acesse os materiais extras em: mustknowpodcast.com

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Você já pensou que poderia melhorar sua saúde cardiovascular, acelerar o metabolismo, fortalecer o sistema imune e até melhorar o humor… apenas com calor e frio?

Neste episódio do Must Know, vamos explorar o que a ciência realmente sabe sobre os efeitos fisiológicos da sauna e do banho gelado — e como essas práticas simples, milenares e acessíveis podem se transformar em poderosas aliadas para o seu corpo e sua mente.

Com base em estudos de longo prazo feitos na Finlândia e nas pesquisas mais recentes da Dra. Susanna Søberg, você vai entender:

🔥 Como a sauna ativa seu sistema nervoso, melhora a circulação e reduz o estresse ao longo do tempo.
❄️ Por que banhos gelados ativam a gordura marrom (sim, ela existe!) e ajudam a regular o açúcar no sangue.
🧠 Como o choque térmico pode melhorar o humor, a clareza mental e até auxiliar no tratamento de depressão.
💡 E o mais importante: como começar, com segurança, mesmo que você seja “fóbico de frio”.

Você não precisa de equipamentos caros, nem de coragem de atleta.
Só precisa de 30 segundos de ousadia — e o conhecimento certo.

Este episódio é um convite a sair da zona de conforto, literalmente, e transformar desconfortos breves em longevidade real.

Se você busca mais energia, melhor sono, metabolismo mais ativo e bem-estar emocional sem remédios... este episódio é para você.

📌 Destaques deste episódio:

• Como a sauna simula um treino cardiovascular sem levantar da bancada
• A verdade sobre o cortisol: vilão ou aliado?
• Qual a diferença entre gordura branca e marrom — e como ativá-la
• Por que o banho quente melhora o sono e o frio melhora o humor
• O que é hormese e por que “menos é mais” no autocuidado
• O protocolo ideal: quantas vezes por semana, quanto tempo e quando fazer

🔁 Spoiler: Não é preciso viver num lago congelado. Até um banho quente e uma ducha fria podem funcionar.

🎙️ Apresentação: MSc. Rafael Soto
📚 Baseado nas pesquisas de: Dr.ª Susanna Søberg (especialista em termorregulação e longevidade)

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