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🎙️ Descrição – Must Know Podcast | Episódio: “Fibra: O Fio Invisível da Longevidade”

Neste episódio inspirador, Rafael Soto mergulha no papel essencial das fibras alimentares para a saúde e a longevidade — revelando como um elemento invisível e muitas vezes negligenciado pode transformar o corpo e a mente.

Ao longo de sete blocos, o ouvinte descobre:

• O que é fibra e por que ela vai muito além do intestino, influenciando imunidade, inflamação e até funções cerebrais.
• O cenário preocupante do consumo no Brasil, onde mais de 90% dos adultos ingerem menos fibra do que o recomendado.
• A importância da diversidade alimentar, mostrando por que incluir 30 plantas diferentes por semana é mais poderoso que qualquer probiótico isolado.
• O papel da fibra na prevenção do câncer, com dados robustos que associam alto consumo a reduções significativas no risco de câncer colorretal, de mama e outros.
• A conexão entre intestino e cérebro, revelando como a fibra protege contra demência, melhora memória e estimula novos neurônios.
• Estratégias práticas para alcançar a meta das 30 plantas, com cardápios simples e elegantes para o dia a dia.
• A mensagem final da ciência: mais fibra significa mais saúde, mais anos de vida e menos doenças.

Com base em pesquisas de ponta e exemplos acessíveis, este episódio oferece um convite claro: cultivar hábitos inteligentes, reduzir ultraprocessados e deixar que a fibra seja o fio condutor para uma vida longa e plena.