Dès la fin des années 80, l’influence grandissante de Robert Parker a commencé à lui valoir de nombreuses critiques de la part d’autres dégustateurs professionnels, de certains producteurs mais aussi de nombreux observateurs du marché et de clients inquiets d’un risque d’uniformisation des vins engendré par de nombreuses innovations œnologiques.Pour ce dernier épisode de la 3ème saison, on analyse et on décrypte le goût de Parker pour comprendre ces critiques en se concentrant sur le principal : ses notes. D’un grand château bordelais au goût de Jack Daniels, à de nouvelles façons de faire le vin en Espagne, que reste-t-ilaujourd’hui de l’influence réelle ou supposée de l’Américain ?

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Crédit photo : The Wine Advocate

Bordeaux, printemps 1983. Un jeune avocat américain passionné de vin qui vient depuis quelques années déguster les primeurs en Gironde prophétise un millésime d’anthologie à contre-courant de nombreux observateurs. L’avenir lui donnera raison et alors que 1982 rentre dans la légende, il va acquérir une notoriété jamais vue pour un critique. La petite newsletter créée dans les environs de Baltimore en 1978 va devenir la publicationla plus demandée et faire de son auteur un faiseur de roi à l’influence grandissante au point qu’on l’accuse bientôt de façonner le monde du vin à son image. Portrait de l’une des figures majeures de l’histoire du vin, l’Américain Robert Parker.

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Une colline majestueuse qui surplombe le Rhône, une histoire presque deux fois millénaire et un terroir d’une grande richesse et d’une rare complexité à même de produits des vins exceptionnels en rouge comme en blanc. Bienvenue dans la Drôme, à la découverte de l’un des crus les plus fascinants et peut-être aussi les plus méconnus de France : l’Hermitage.

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Sous l’Occupation, la filière viticole est mise en couple réglée par les autorités allemandes et les collaborationnistes : entre les réquisitions de l’Occupant, le marché noir et les trafics en tousgenres, le monde du vin connaît de véritables bouleversements. Certains collaborent, d’autres résistent ou sont arrêtés et des fortunes se bâtissent au mépris de toutes les règles alors que l’Occupant resserre son étreinte sur le pays dans une terrible fuite en avant. Mais alors que se profile la fin de la guerre et l’heure de l’épuration, qu’adviendra-t-il des weinführers et de ceux qui auront travaillé eux ? La France du vin saura-t-elle se relever et se reconstruire dans une Europe en cendres ?

Photo: © Max Lengwennings/ ECPAD/Défense

Juin 1940, la France est vaincue et l’Allemagne hitlérienne prend possession de sa plus prestigieuse conquête. Pour le IIIème Reich, l’une des priorités est de faire main basse sur les vignobles français depuis les vins ordinaires jusqu’aux crus les plus prestigieux. De la Champagne à l’Algérie en passant par Bordeaux ou la Bourgogne, se met en place un système de prédation à l’échelle nationale pour s’accaparer la production viticole et qui va bouleverser la France du vin.

Petrus, peut-être la bouteille la plus célèbre du monde et dont la notoriété transcende largement le monde du vin. Pas de château, pas de site, juste une étiquette devenue presque une icône et un vin mythique qui alimente tous les fantasmes et les débats. Aujourd'hui, je vous emmène à Pomerol, à la découverte d’un terroir et d’un vin hors du commun. Un récit où une aubergiste de Libourne se retrouve à partager la table de la reine d’Angleterre, où un ministre se plaint du protocole de l'Elysée et où plusieurs familles travaillent de concert, de génération en génération, pour faire d’une petite ferme viticole de Pomerol, un véritable mythe. Mais surtout, un récit où l'on parle du vin de Petrus et de ce qui en fait l’un des crus les plus fascinants au monde !

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En 2019, de terribles incendies ravagent les collines d’Adelaide Hills détruisant des milliers d’hectares de forêts et de nombreuses propriétés dont beaucoup de domaines viticoles. Je vous raconte cette catastrophe dans un récit où l’on parle detornades de feu, de goût de fumée, d’acidité dans les vins et de comment revitaliser un vignoble après un incendie.

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Photo: Eden Hills Country Fire Service

Un cellier médiéval au milieu des vignes, des costumes chamarrés et une soirée mêlant tenues de gala et chansons vigneronnes, bienvenue au château du Clos Vougeot pour tout savoir sur les Chevaliers du Tastevin. Un épisode pour voyager dans le temps, des moines cisterciens à Teddy Riner et où l’on parle de confréries bachiques, de Lego et de vins de Bourgogne !