エピソード

  • Ginger Macaron 5 - Episodio 2 - Sformato di Finocchi con Besciamella d'avena

    Ginger Macaron 5 - Episodio 2 - Sformato di Finocchi con Besciamella d'avena
    2025/09/10

    Stagione di finocchi e le battute scontate si sprecano... come preparare un ottimo sformato con un occhio alle calorie? Sentiamo la ricetta di Francesco.


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    7 分
  • Ginger Macaron 5 - Episodio 1 - Il risotto più facile che ci sia

    Ginger Macaron 5 - Episodio 1 - Il risotto più facile che ci sia
    2025/09/03

    Francesco è felicissimo di tornare e di farvi ascoltare la nuova sigla prodotta da Melunera di Milano, in uno stile a lui molto caro! Per chi riprende il lavoro in questi giorni la ricetta per preparare un veloce ma ottimo risotto.


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    5 分
  • Ginger Macaron 4 - Episodio 42 - Insalata Pantesca

    Ginger Macaron 4 - Episodio 42 - Insalata Pantesca
    2025/07/30

    Francesco ci propone una ricetta direttamente dall'isola di Pantelleria, da cui viene solo la ricetta, perché noi purtroppo siamo a Londra. Ma anche qui è possibile trovare quei sapori che rendono l'Insalata Pantesca unica, e anche un po' magica!


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    4 分
  • Ginger Macaron 4 - Episodio 41 - Summer Brownie

    Ginger Macaron 4 - Episodio 41 - Summer Brownie
    2025/07/23

    Francesco questa settimana, da bravo livornese quale è, vi propone una sorta di 5&5 al cioccolato! Uno specialissimo Brownie estivo a base di farina di ceci. Incredibile ma vero!
    Gustatevi il suo Summer Brownie per tutta la vostra vacanza! Vi aspettiamo a settembre con la 5a stagione di Ginger Macaron!


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    6 分
  • Ginger Macaron 4 - Episodio 40 - Mousse pronta ma non troppo

    Ginger Macaron 4 - Episodio 40 - Mousse pronta ma non troppo
    2025/07/16

    Ai futili inutili e anche un po' ricchi da Francesco alcune dritte su come servire in modo perfetto, come farebbe un gran pasticcere, una mousse comprata già pronta al supermercato!


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    4 分
  • Ginger Macaron 4 - Episodio 39 - Gazpacho Bianco

    Ginger Macaron 4 - Episodio 39 - Gazpacho Bianco
    2025/07/09

    Oggi un brodo freddo che in Spagna si chiama Ajo Blanco, o gazpacho bianco. Un piatto estivo che unisce agli ingredienti tradizionali del gazpacho anche mandorle e uva, ma niente pomodori! Per questo si chiama Blanco!


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    4 分
  • Ginger Macaron 4 - Episodio 38 - Macedonia a Pois

    Ginger Macaron 4 - Episodio 38 - Macedonia a Pois
    2025/07/02

    Questa settimana qualcosa di facile, salutare e gustoso da gustare a bordo piscina: la Macedonia a Pois!


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    4 分
  • Ginger Macaron 4 - Episodio 37 - Zucchine al Pesto di Menta

    Ginger Macaron 4 - Episodio 37 - Zucchine al Pesto di Menta
    2025/06/25

    Zucchine al Pesto di Menta
    Una ricetta perfetta per una grigliata estiva, perché la menta fa subito estate! Non facilissime da preparare ma davvero facili da assaporare...


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    8 分