In dieser Episode von Fit Happens geht es um Convenience-Produkte wie Planted Chicken.
Kann ein Fertigprodukt wirklich eine echte Alternative zu Fleisch sein?
Wir sprechen über das Natrium-/Kalium-Verhältnis, die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen und worauf du beim nächsten Einkauf wirklich achten solltest.

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In dieser Episode von Fit Happens x Numo analysiert Viktor Röthlin gemeinsam mit Laurent Hoffmann, wie sich Biomechanik, Dämpfung und Stabilität bei Laufschuhen über die Jahre verändert haben. Erfahre, worin sich Carbon-Schuhe wirklich unterscheiden und wie du deinen optimalen Laufschuh findest.

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(00:00) Intro

(00:20) Veränderung des Schuhwerks in den letzten 30 Jahren

(06:48) Wettkampfschuh Vergleich Viktors vs Matthias Kyburz

(08:17) Belastungswechsel durch Technologie

(18:46) Weshalb man Schuhe nicht nach Bequemlichkeit kaufensollte

(27:00) Wie findet man den Schuh, der für einen passt?

(30:30) Individuelle Leistungsoptimierung durch das passendeSchuhwerk

(33:22) Verletzungsmuster durch die neuen Schuhe

(43:23) Weshalb man nicht mit gedämpften SchuhenKrafttraining betreiben sollte

(46:04) Schlusswort von Viktor und Laurent

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https://www.youtube.com/watch?v=WmBNi7yu5XY&t=1159s

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In dieser Episode von Fit Happens geht es um Kohlenhydrate. "Pasta macht dick". Diese Aussage höre ich immer wieder aber was ist an dieser Aussage daran? Wir thematisieren verschiedene Mythen, wann man Kohlenhydrate essen sollte und weshalb Insulin so ein wichtiges Hormon ist.

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Studie: Predicting mixed-meal measured glycaemic index in healthy subjects

https://potet.nlr.no/files/documents/Fagforum-Potet/Filer/Ballance_et_al-2018-European_Journal_of_Nutrition.pdf

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(00:00) Intro

(01:17) Was sind Kohlenhydrate

(06:53) Gute und schlechte Kohlenhydrate

(10:20) Ketose & viszerales Fett

(16:47) Vor oder nach dem Sport Kohlenhydrate essen?

(23:41) Das schlechte Licht über den Kohlenhydraten

(31:47) Die Morgenroutine zum scheitern veranlagt

(35:00) Outro

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https://www.youtube.com/watch?v=rFNI2VHOzKI