エピソード

  • #29 FMオムライス最終回

    #29 FMオムライス最終回
    2024/06/14

    最後まで聴いていただき、ありがとうございました！
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    9 分
  • #28 コンソメスープの素がいい感じ

    #28 コンソメスープの素がいい感じ
    2024/06/07

    ケチャップが全体に行き渡ったら、コンソメスープの素で味をつけています。適切な量はみなさんの舌で判断してください...!


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    8 分
  • #27 ケチャップは水分を飛ばしながら加えていく

    #27 ケチャップは水分を飛ばしながら加えていく
    2024/05/31

    炒めたごはんたちをフライパン内で円状に端に寄せて、フライパンの真ん中を空けましょう。空いた真ん中でケチャップをぐつぐつさせてから、ごはんと和えていきます。


    ケチャップが足りなかったらもう一度同じ手順で足せばok！


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    7 分
  • #26 ごはんを入れよう！

    #26 ごはんを入れよう！
    2024/05/24

    水分が多すぎないごはんを入れましょう。

    フライパンの大きさに対して、多すぎるごはんを炒めるとべちゃべちゃしたできあがりになることにも注意が必要です。


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    6 分
  • #25 炒める順番と火加減

    #25 炒める順番と火加減
    2024/05/17

    こちらの順番で炒めています！

    ベーコン → にんじん → ピーマン、エリンギ → たまねぎ


    ベーコンは強火、そのあとは中火
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    6 分
  • #24 ベーコンを片面カリカリに

    #24 ベーコンを片面カリカリに
    2024/05/10

    最初にベーコンをオリーブオイルでカリカリになるまで強火で焼きましょう。

    火傷には気をつけてください！


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    5 分
  • #23 食材をみじん切り

    #23 食材をみじん切り
    2024/05/03

    たまねぎ、ピーマン、エリンギは大きめに、にんじんは小さめにみじん切りにしています！


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  • #22 ごはんは冷やごはん

    #22 ごはんは冷やごはん
    2024/04/26

    炊き立てのごはんはべちゃべちゃとした食感になりがちなので、冷やごはんを使うのがおすすめです。


    調味料

    - オリーブオイル (サラダ油でもok)

    - ケチャップ (トマトソース??)

    - コンソメスープの素

    - おいしい塩
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    6 分