• 11. La Comtoiserie : une maison d'hôtes au charme authentique et aux saveurs du terroir
    2025/08/15

    Partons à la rencontre de Carole et Benoît, un couple de globe-trotters qui a choisi de s’installer à Nancray, dans le Doubs, tout près de Besançon et des montagnes du Jura. Avec amour et engagement écologique, ils ont donné une seconde vie à une maison historique du département, en valorisant le réemploi de matériaux et la rénovation du mobilier d’origine.


    De cette aventure est née La Comtoiserie, une maison d’hôtes chaleureuse et authentique, où l’on se sent véritablement « comme à la maison ». Trois chambres confortables, une ambiance conviviale et ce petit supplément d’âme qui fait de chaque séjour une vraie parenthèse ressourçante à la campagne.


    Dans cet épisode, laissez-vous embarquer par leur histoire, entre passion, terroir et partage. Car la Comtoiserie est aussi un véritable réseau local : des produits frais et faits maison pour la table d’hôtes, des produits d’hygiène naturels dans les chambres, le tout issu d'une collaboration étroite avec les producteurs de la région.


    Découvrez comment ce couple passionné allie respect de l’environnement, authenticité et convivialité dans un lieu chargé d’histoire.


    Un épisode inspirant à écouter sans modération !

    __________


    Merci pour votre écoute 🙂


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    40 分
  • 10. La pive : une monnaie au service du local
    2025/07/15

    Dans cet épisode, nous partons à la découverte de La Pive, la monnaie locale complémentaire de Franche-Comté.


    Mon invité, Antoine, salarié de l’association qui porte le projet, nous explique comment cette monnaie citoyenne favorise les circuits courts, dynamise l’économie locale et renforce les liens entre les habitants, les commerçants et les producteurs du territoire.


    Il nous raconte l’histoire de l'association, ses valeurs, son fonctionnement et les enjeux auxquels elle répond. Il partage aussi des exemples concrets d’utilisation de la Pive et comment chacun peut s’impliquer, que l’on soit particulier ou professionnel.


    Une conversation enrichissante pour comprendre pourquoi et comment une monnaie locale peut être un véritable levier de transition écologique, économique, sociale et solidaire.


    Un épisode pour celles et ceux qui veulent consommer autrement, relocaliser leurs dépenses… et faire battre le cœur de leur territoire.

    __________


    Merci pour votre écoute 🙂


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    34 分
  • 9. L'interstice : le café-librairie solidaire et animé !
    2025/06/15

    Dans cet épisode, on pousse la porte de L’Interstice, un café-librairie pas comme les autres.


    Plus qu’un simple lieu, c’est un espace vivant, un carrefour entre les mondes – celui de la lecture, du goût, de la solidarité et de la culture.


    On y rencontre des livres et des gâteaux, des débats et des douceurs, des idées et des humains.


    L’Interstice, c’est le pari d’un lieu participatif, ancré dans le territoire, ouvert à tous·tes, où se mêlent BD engagées, thés locaux, conférences thématiques et actions associatives.


    Ici, les livres parlent fort, les boissons réchauffent les cœurs, et les événements rassemblent les gens autour d’idées qui bousculent… tout en douceur.


    Avec Aurore, notre invitée, on parle de la genèse de ce lieu hybride, des valeurs qui l’animent, de ses choix éthiques et éditoriaux, mais aussi des défis rencontrés pour faire vivre un tel espace dans le monde d’aujourd’hui.


    Une conversation pleine de chaleur, d’engagement, et d’envies de collectif !

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    40 分
  • 8. Alter Mater : un menuisier pas comme les autres
    2025/05/15

    Dans ce nouvel épisode, je suis partie à la rencontre de Jonathan, artisan menuisier et fondateur d’Alter Mater, un atelier pas comme les autres.

    Ici, pas de bois fraîchement coupé 🪵 ni de production à la chaîne : Jonathan travaille avec l’existant, ce que d’autres auraient jeté. Il transforme, repense, et redonne vie à la matière. Sa spécialité ? Le sur-cyclage dans la menuiserie d’agencement sur mesure. 🪚


    Son objectif est clair : réduire l’impact environnemental de chaque meuble qu’il fabrique, tout en créant du lien avec le territoire, les matériaux, et les gens.


    Jonathan nous montre que l’artisanat peut être une forme d’engagement concret : un meuble peut raconter une histoire, éviter l’abattage d’un arbre, soutenir l’économie locale et changer nos façons de consommer. 🌿


    Un échange inspirant avec un homme passionné, qui prouve que créer autrement, c’est possible !

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    43 分
  • 7. La Menuiserie : LE bistrot locavore engagé dijonnais
    2025/04/15

    Pour ce septième épisode de En Conscience, j'ai poussé la porte de La Menuiserie, un café-restaurant pas comme les autres : labellisé 3 Écotables, locavore, convivial et savoureux !


    Installé tout près des halles de Dijon, ce lieu hybride propose une cuisine maison, bio et de saison, dans une ambiance chaleureuse et engagée.


    Antoine, Nicolas et Élodie nous racontent l’histoire de ce bistrot pas banal, né de l’envie de deux copains — François et Antoine — de créer un lieu qui respecte autant les produits que celles et ceux qui les cultivent, les cuisinent et les servent.


    Depuis, le flambeau est porté avec la même passion par cette équipe soudée, bien décidée à faire vivre ce projet engagé aussi longtemps que possible.


    🍴 Des plats faits maison du lundi au samedi,
    🍷 Une carte de boissons sélectionnées avec soin,
    🌱 Des produits locaux en circuit court,
    👩‍🍳 Une équipe passionnée et engagée !


    Un épisode à écouter pour découvrir un projet culinaire qui a du sens, de la saveur et du cœur 💚

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    53 分
  • 6. Cécile Hencky : une directrice artistique qui fait bouger les lignes
    2025/03/15

    Passer du graphisme à la direction artistique, c’est bien plus qu’une montée en compétences : c’est une transformation de la manière de penser et de concevoir la création visuelle.


    C'est ce que nous explique Cécile Hencky, directrice artistique et graphiste stratégique engagée, en nous emmenant dans les coulisses de son parcours atypique, de ses débuts en freelance à la gestion de projets d’envergure.


    Dans cet épisode, elle partage son évolution vers une approche plus stratégique et collaborative, où le design ne se limite pas à l’esthétique, mais devient un véritable outil de communication à impact.


    Attachée à des valeurs fortes, elle a fait le choix d’orienter son travail vers des projets éco-responsables et des collaborations locales, en mettant son expertise au service d’acteurs engagés dans la transition sociale, économique et environnementale.


    Mais concrètement, comment crée-t-on une identité de marque durable ? Comment s’entoure-t-on de prestataires qui partagent nos valeurs ? Et surtout, comment allier créativité, sens et efficacité sans perdre en exigence ni en pertinence ? Cécile nous livre son regard sur ces enjeux, avec la sincérité et la passion qui la caractérisent.


    Un épisode inspirant pour celles et ceux qui veulent donner du sens à leur travail, collaborer intelligemment et créer un impact positif à travers le design.


    À écouter sans modération ! 🎧

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    42 分
  • 5. Mais qu'est-ce qui se cache derrière La Carotte Cannibale ?
    2025/02/15

    10 ans de véganisme + une passion dévorante pour la cuisine = La Carotte Cannibale !


    Alexandra n’a qu’une mission : prouver que manger végétal, c’est avant tout un plaisir. Avec son traiteur 100% végétal, elle régale particuliers et pros avec des plats faits maison, préparés avec amour (et des légumes bio de saison) dans les cuisines du restaurant l’Unalôme.

    À emporter ou pour tous types d’événements, ses créations gourmandes font rimer éthique avec délice.


    Guidée par des valeurs qui lui tiennent à cœur—respect de la vie animale, préservation de l’environnement et promotion d’une alimentation saine et éthique—elle met un point d’honneur à proposer une cuisine sans compromis sur le goût ni sur l’impact.


    Ici, pas de leçons de morale ni de sermons sur les cinq fruits et légumes par jour—juste une promesse : vous faire redécouvrir la bouffe autrement, sans restriction ni frustration.


    Franchement, qui peut dire non à ça ? Allez, branchez vos écouteurs et bon appétit !

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    29 分
  • 4. France Active et son accompagnement engagé
    2025/01/15

    Pionnier de la finance solidaire, France Active soutient et finance les entreprises depuis plus de 30 ans. L’année dernière, l’organisation a mobilisé 485 millions d’euros, contribuant ainsi au développement de 36 000 entreprises.


    De l’idée initiale au déploiement d’activités, France Active offre aux entrepreneurs les outils nécessaires pour agir sur leur territoire. Elle les accompagne dans la résolution de leurs défis financiers, propose des financements adaptés à leurs besoins et leur ouvre l’accès à un réseau unique d’acteurs économiques et sociaux.


    Bien plus qu’un simple réseau, France Active est un mouvement d’entrepreneurs engagés, animé par une ambition forte : bâtir une société plus solidaire. Sa mission ? « Accélérer la réussite des entrepreneurs en leur donnant les moyens de s’engager. »


    Julia et Mattéo nous partagent aujourd'hui leurs expériences au sein de France Active Franche-Comté, détaillant les missions de l’association, ses valeurs et leurs rôles respectifs. Ils nous expliquent ce qui les a motivés à rejoindre cette structure en tant que salariés et mettent en lumière des projets locaux et engagés que l'association a contribué à soutenir.

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    Merci pour votre écoute 🙂


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