Conosciamo insieme Robin Baum, affinatore in anfora, ed il suo Enologo, Fabio Sarti

Con Roberto e Giacomo parliamo ancora di Bollicine, ma questa volta di Metodo Classico.

Con Roberto e Giacomo scopriamo le Bollicine Sur Lie e di Metodo Ancestrale.

Roberto ci racconta del suo avvicinamento al mondo del vino e del suo percorso da Sommelier a Direttore del Corso della sua Associazione

State per assistere al dietro le quinte di un futuro gigante del vino italiano. 🍷​Siamo a Rende (CS), ma l'energia è globale. Ho incontrato i visionari: Alessandro e Pierfrancesco Giraldi di Cantina Giraldi & Giraldi. 🚀Loro non stanno solo facendo vino; stanno ridefinendo la narrazione del Magliocco e delle Terre di Cosenza.​Ascoltate la loro storia: un legame indissolubile con la terra, una precisione chirurgica in cantina e un futuro così brillante che dovrete mettere gli occhiali da sole. ✨​Il mio pronostico: Ricordatevi dove l'avete sentito per primi. Giraldi & Giraldi sarà presto una grande etichetta di cui tutti parleranno.​Guardate il video e seguite la prossima puntata del Podcast perscoprire i volti dietro l'onda d'urto calabrese!

Bentornati!

Nel terzo episodio di Divano diVino, il tuo nuovoappuntamento con la cultura del vino in totale relax, continuiamo il nostro discorsoparlando di Bollicine, con Giacomo di EnoGalliaz!

Giacomo non è solo un esperto, ma un vero appassionato chevive e respira il mondo dell'enologia con una visione unica.

Versa il tuo bicchiere e unisciti a noi per questo momentodiVino!

Bentornati!

Andiamo avanti con il secondo episodio di Divano diVino, iltuo nuovo appuntamento con la cultura del vino in totale relax.

Continuiamo il nostro discorso Giacomo di EnoGalliaz!

Giacomo non è solo un esperto, ma un vero appassionato chevive e respira il mondo dell'enologia con una visione unica. In questachiacchierata, andiamo avanti con la nostra discussione, inziata nel primoepisodio.

Versa il tuo bicchiere e unisciti a noi per questo momentodiVino!

Benvenuti!

Si alza il sipario (e si stappa la bottiglia!) sul primo episodio di Divano diVino, il tuo nuovo appuntamento con la cultura del vino in totale relax.

Per inaugurare il nostro salotto, abbiamo l'onore di ospitare Giacomo di EnoGalliaz!

Giacomo non è solo un esperto, ma un vero appassionato che vive e respira il mondo dell'enologia con una visione unica. In questa chiacchierata, scopriamo la sua storia personale, come è nato il progetto EnoGalliaz e, soprattutto, qual è la sua filosofia che va oltre la semplice degustazione.

Cosa scoprirai in questa puntata:

🍇 Il percorso che ha portato Giacomo a dedicare la sua vita al vino.

🗺️ La sua prospettiva unica sul terroir e sull'importanza del racconto in bottiglia.

💡 La visione futura di EnoGalliaz: innovazione, tradizione e sostenibilità.

🥂 I suoi consigli per chi si avvicina per la prima volta a un vino "importante".

Versa il tuo bicchiere e unisciti a noi per questo momento diVino!