エピソード

  • Grünes Kraftfutter Teil 2

    Grünes Kraftfutter Teil 2
    2026/08/06
    Im zweiten Teil von „Grünes Kraftfutter“ spricht DiSE e.V. Vorstandsmitglied Uwe Schröder mit Bio-Direktvermarkter Thomas Wolff und Spitzenläufer Tom Knauer über einfache, alltagstaugliche Sporternährung. Es geht um Bio-Qualität, Eiweißversorgung, Wettkampfverpflegung, Regeneration und die Frage, warum frische, wenig verarbeitete Lebensmittel oft mehr bringen als komplizierte Spezialprodukte. Eine Folge mit vielen praktischen Tipps für alle, die sportlich aktiv sind und bewusst essen möchten.
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    50 分
  • Grünes Kraftfutter

    Grünes Kraftfutter
    2026/07/16
    Kartoffel statt klassischer Nudel-Party? In Teil 1 dieser zweiteiligen Episode von "Lecker zum Erfolg" erfährst du, warum regionale Bio-Ernährung dein bester Treibstoff für neue Bestzeiten ist. DiSE Vorstandsmitglied Uwe Schröder spricht mit Querbeet-Gründer und Geschäftsführer Thomas Wolff und Berglauf-Talent Tom Knauer über cleveres Carbo-Loading, magenschonendes Timing vor dem Wettkampf und das Geheimnis der Biorunner. Schnapp dir deine Laufschuhe, hör rein und mach dich bereit für echtes grünes Kraftfutter! (Teil 2 der Folge erscheint in Kürze.)
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    38 分
  • Frauen im Sport: Zyklus, REDs, Training und Ernährung - Teil 2

    Frauen im Sport: Zyklus, REDs, Training und Ernährung - Teil 2
    2026/06/05
    Wie viel Energie braucht der Körper, um gesund, belastbar und leistungsfähig zu bleiben? In dieser Folge von Lecker zum Erfolg sprechen Ernährungswissenschaftlerin Madeleine Beer und DiSE Vorstandsmitglied Uwe Schröder über das Relative Energiedefizit im Sport, kurz RED-S. Im Mittelpunkt stehen Energieverfügbarkeit, Zyklusgesundheit, typische Warnsignale wie Infektanfälligkeit oder Leistungseinbußen sowie die langfristigen Folgen für Gesundheit und sportliche Entwicklung. Außerdem geht es um kritische Nährstoffe wie Eisen, Vitamin D, Calcium und Protein, um Hydration, vegane Ernährung und den Einfluss von Social Media auf Körperbilder im Sport. Eine zentrale Botschaft: Eine ausbleibende Periode ist kein Zeichen besonderer Härte, sondern ein ernstzunehmendes Warnsignal des Körpers.
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    51 分
  • Frauen im Sport: Zyklus, Training und Ernährung - Teil 1

    Frauen im Sport: Zyklus, Training und Ernährung - Teil 1
    2026/05/18
    In dieser Folge des DiSE Podcasts "Lecker zum Erfolg" spricht Uwe Schröder mit der Ernährungswissenschaftlerin Madeleine Beer über zyklusbasiertes Training, den Menstruationszyklus und die Frage, welche Ernährungsempfehlungen für Sportlerinnen wirklich sinnvoll sind. Im Mittelpunkt stehen individuelle Zyklusverläufe, sinnvolles Tracking, Kohlenhydratverfügbarkeit, Training nach Belastung statt nach starren Phasenmodellen und die Bedeutung einer ausreichenden Energieversorgung. Eine Folge für Sportlerinnen, Trainerinnen und Trainer sowie alle, die Frauen im Sport wissenschaftlich fundiert und praxisnah begleiten möchten.
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    34 分
  • Die HAWEI Methode mit Dr. Winfried Keuthage, Teil 2

    Die HAWEI Methode mit Dr. Winfried Keuthage, Teil 2
    2026/03/26
    Im zweiten Teil des DiSE Podcasts „Lecker zum Erfolg“ zur HAWEI-Methode spricht DiSE Vorstandsmitglied Uwe Schröder mit Dr. Winfried Keuthage über die Eiweiß-Komponente der HAWEI-Methode: Muskelaufbau und Muskelerhalt, Eiweißqualität, sinnvolle Eiweißverteilung über den Tag und die praktische Umsetzung im Alltag. Außerdem geht es um den HAWEI-Shake, den Stellenwert von Beta-Glucan und Cholin, typische Fehler beim Abnehmen sowie um weitere wichtige Faktoren wie Krafttraining, Schlaf und Alkohol.
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    31 分
  • Die HAWEI Methode mit Dr. Winfried Keuthage

    Die HAWEI Methode mit Dr. Winfried Keuthage
    2026/03/19
    In dieser Episode des DiSE Podcasts „Lecker zum Erfolg“ spricht DiSE Vorstandsmitglied Uwe Schröder mit dem Diabetologen und Ernährungsmediziner Dr. med. Winfried Keuthage über die HAWEI-Methode – eine praxisnahe Kombination aus Hafer und Eiweiß. Thema sind Blutzuckerregulation, Ballaststoffe, Beta-Glucan, Darmmikrobiom, Hafertage und die Frage, was Menschen mit Diabetes, Abnehmziel und auch sportlich Aktive daraus für ihren Alltag mitnehmen können.
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    28 分
  • Court Fuel Teil 2 – wie Basketball Profis ernährungsbetreut werden

    Court Fuel Teil 2 – wie Basketball Profis ernährungsbetreut werden
    2025/12/16
    Im zweiten Teil der Court-Fuel-Reihe spricht DiSE e.V. Vorstandsmitglied Uwe Schröder mit Bogdan „Bo“ Suciu von den Telekom Baskets Bonn über konkrete Ernährungs-, Regenerations- und Supplement-Strategien im Profibasketball: vom 48-Stunden-Fenster nach Spielen über Hydration, Kohlenhydrate und Protein bis hin zu Vitamin D, Darmgesundheit und Entzündungsmanagement. Im Fokus steht, wie sich diese Ansätze seriös auf andere Sportarten und den ambitionierten Freizeitsport übertragen lassen.
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    31 分
  • Court Fuel – wie Basketball Profis ernährungsbetreut werden (Teil 1)

    Court Fuel – wie Basketball Profis ernährungsbetreut werden (Teil 1)
    2025/12/08
    Wie werden Basketball-Profis ernährungsbetreut – und was können andere Sportler:innen davon lernen? In Teil 1 der DiSE-Podcast Episode spricht Ernährungswissenschaftler und DiSE Vorstandsmitglied Uwe Schröder mit Bogdan „Bo“ Suciu von den Telekom Baskets Bonn über Belastungsprofil, Betreuungsstruktur und die Grundlagen von Training, Regeneration und Ernährung im Profi-Basketball. Viele der Einblicke lassen sich direkt auf andere Teamsportarten und ambitionierte Freizeitsportler:innen übertragen.
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    40 分