Waarom verlangen om te eten niet begint bij eten

En wat je brein ermee te maken heeft

Als je 40+ bent en een dieetverleden hebt, dan is deze aflevering geen “leuke extra”. Dit is basiskennis.

Veel vrouwen denken dat hun verlangen naar eten te maken heeft met discipline, motivatie of gebrek aan wilskracht. Maar onderzoek laat iets anders zien.

Chronische restrictie – calorieën tellen, verbieden, controleren – vergroot juist de aantrekkingskracht van eten.

Het verhoogt de dopamine-respons in het brein. Het versterkt obsessieve gedachten. En het maakt “verboden” eten neurologisch aantrekkelijker.

Dat is geen mening.

Dat is neurobiologie.

Daarnaast toont onderzoek naar stress en eetgedrag aan dat een ontregeld zenuwstelsel de drang naar snel, calorierijk eten vergroot.

Niet omdat je zwak bent.

Maar omdat je lichaam regulatie zoekt.

In deze aflevering ontdek je:

• ​ Waarom verlangen zelden bij eten begint
• ​ Hoe jouw brein in twee standen werkt
• ​ Waarom controle het probleem vaak vergroot
• ​ Wat chronische ondervoeding en dieetdruk doen met je systeem
• ​ En hoe je de aantrekkingskracht van eten daadwerkelijk vermindert — zonder strijd

Niet door nog een methode.

Maar door het zenuwstelsel te reguleren en eten emotioneel te neutraliseren.

Dit is geen quick fix.

Dit is fundamenteel.

Als je verlangt naar rust rondom eten, minder obsessie in je hoofd en een relatie met je lichaam die volwassen en stabiel voelt — dan is deze aflevering essentieel.

Luister met een open blik.

Wat je hier leert, verandert hoe je naar verlangen kijkt.

Wil je meer weten of heb je vragen over de dieetvrije route, stuur me dan een bericht via mandyjacobs.nl/contact

Liefs,

Mandy 🌸

Voeding, hormonen & rust voor 40+ vrouwen

Veel vrouwen van 40+ zijn opgegroeid met vetarm eten, calorieën tellen en het idee dat vet ‘slecht’ is. Later sloeg dat beeld om en werd vet ineens bejubeld.

En jij?

Zit jij daar ergens tussenin — met een lijf dat veranderd is, hormonale schommelingen heeft, meer stressgevoeligheid en veel verwarring?

In deze aflevering van The Healthy Aging Podcast neem ik je mee in een rustig, helder en onderbouwd verhaal over vetten. Niet om je nieuwe regels te geven, maar om inzicht te creëren. Zodat je weer kunt vertrouwen op je lichaam in plaats van het te controleren.

Je ontdekt in deze aflevering:

• wat vetten werkelijk doen in je lichaam

• waarom vetten belangrijk zijn voor hormonen, zenuwstelsel en herstel

• waarom vetarm eten na je 40e juist onrust kan geven

• hoe verzadiging werkt en waarom snackdrang geen gebrek aan discipline is

• hoe vetten bijdragen aan rust in je hoofd en je lijf

• waarom afvallen geen gevecht hoeft te zijn als je lichaam zich veilig voelt

Daarnaast ga ik in op een vraag die veel vrouwen bezighoudt: waarin kun je eigenlijk het beste bakken?

Je leert waarom gezond bakken niet alleen draait om het soort vet, maar vooral om:

• hoe heet je bakt

• hoe vaak je een vet verhit

• en hoe je omgaat met signalen zoals rook

Ik leg uit waarom het idee dat olijfolie niet verhit mag worden te kort door de bocht is.

Geen tabellen.

Geen verboden.

Geen hypes.

Wel praktische richtlijnen die je elke dag kunt toepassen — zonder stress.

Deze aflevering is voor vrouwen die:

• klaar zijn met diëten en tegenstrijdige voedingsadviezen

• verlangen naar rust rondom eten

• hun lichaam beter willen begrijpen in plaats van blijven corrigeren

• vitaal en gezond ouder willen worden, zonder strijd

Vetten zijn geen vijand.

En ook geen wondermiddel.

Ze zijn regelaars.

Luister mee en ervaar wat inzicht kan doen voor rust, vertrouwen en een lichaam dat weer met je mee kan werken.

Koolhydraten hebben de laatste jaren een slechte naam gekregen. Brood zou “dik maken”, pasta moet de deur uit en fruit is ineens “pure suiker”. Tegelijkertijd eet je misschien ’s avonds chocola of chips omdat je moe, leeg of overprikkeld bent – en voelt het alsof je geen ruggengraat hebt.

In deze aflevering leg ik je uit wat er écht gebeurt in je lichaam na je 40e als het gaat om koolhydraten, hormonen, stress en gewicht. Niet vanuit dieetregels, maar vanuit biologie, gezonde leefstijl en gezond verstand.

Je ontdekt onder andere:

• ​wat koolhydraten daadwerkelijk zijn (suikers, zetmeel, vezels) en waarom “koolhydraten = suiker” te simpel gedacht is
• ​het verschil tussen snelle en langzame koolhydraten – en waarom tempo belangrijker is dan verboden lijstjes
• ​wat er na je 40e verandert in je hormonen, spiermassa en stresssysteem, en waarom je lijf anders reageert dan vroeger
• ​hoe koolhydraten je brein, stemming, slaap en eetdrang beïnvloeden
• ​waarom koolhydraatarm óf carnivoor tijdelijk kan helpen, maar vaak geen duurzame oplossing is
• ​de stille rol van je schildklier en jodium als je granen of brood (deels) laat staan
• ​hoe een koolhydraat-bewuste dag er in de praktijk uitziet zónder dieetmodus

Deze aflevering is voor jou als je klaar bent met verwarring, hypes en regeltjes, en toe bent aan eerlijke uitleg die klopt met hoe jouw 40+ lijf werkt.

Luister je mee? 🎙️