-
サマリー
あらすじ・解説
Monika Walecka – opowiada, jak łączy wszystkie swoje marki pod jedną nazwą „Cała w Mące”. W rozmowie z Anią Oleksak mówimy o sezonowości, potrzebie zaskakiwania klientów nowymi smakami oraz o powtarzalności jakości.
Mówimy też o kawie – tej porannej, łapanej w biegu, tej mistrzowsko parzonej przez baristów, i tej domowej, popijanej przy chałce z masłem.
Rytm pracy, zapach pieczywa i kawy pokazuje, że gastronomia to nie tylko biznes – to codzienny rytuał, emocje i radość dzielenia się dobrym smakiem.
Podcast został nagrany w ramach współpracy reklamowej z Buondi Craft
Współpraca z partnerami umożliwia rozwój i produkcję Podcastu o Kawie.
Sprawdź:
🎙️ Monika Walecka
🎙️ Ania Oleksak
Sheep and Raven
Cała W Mące - Piekarnia
Cała W Mące Cafe
Cała W Mące Kiosk
00:00 Wstęp
02:37 Moi klienci lubią nowości
13:47 Na kawę do piekarni?
Więcej na Podcast o Kawie.
Rozmawia Paweł Kwiatkowski