【エピソード概要】

「Beyond Borders Brew (BBB)」Shot.03。

今回は、番組のもう一つのコアテーマである「チョコレート」にフォーカス！

エスプレッソやコーヒーと最高のペアリングを生み出す、魅力的なチョコレート菓子をいくつかピックアップしてご紹介します。カカオの深い味わいと、コーヒーの苦味が織りなす至福のマリアージュをお楽しみください。

【今回のハイライト】

• Joeがおすすめする、絶対に外せないチョコレート菓子

• エスプレッソ×チョコレートの相性が抜群な理由

• ミニコーナー「extra shot」：多言語で紐解く「お菓子（Sweets）」の世界

【📩 お便りはこちらから！】

「コーヒーに合わせるあなたの定番チョコスイーツ」や「食べてみたいチョコレート菓子」など、ぜひ教えてください！番組へのご感想やJoeへの質問もお待ちしています。

https://forms.gle/ge1S6EjEWmp7Sk537

【タイムスタンプ】

00:00 タイトルコール＆OPトーク

00:59 メインテーマ：おすすめのチョコレート菓子紹

10:36 ミニコーナー：extra shot 〜多言語で「お菓子」〜

12:03 エンディング

【About This Podcast】

Beyond Borders Brew (BBB) は、エスプレッソ、チョコレート、そして国境を越えたカフェ文化を愛するあなたのための専門チャンネルです。プロフェッショナルな視点と、多言語というスパイスを添えて、豊かなコーヒーブレイクの時間をご案内します。

【👤 Navigator： Joe】

4年以上のカフェ現場経験を持つSCAJコーヒーマイスター。「エスプレッソ・チョコ・ポリグロット（多言語話者）・ジャーナリスト」を目指し、本格的な取材と発信を継続中。

【🔗 Links】

▼ 運営ウェブサイト：ChocoPresso（チョコプレッソ）

https://chocopresso.jp/

▼ ナビゲーターの思考や裏話：note

https://note.com/joe_lab

#チョコレート #スイーツ #コーヒー #エスプレッソ #ペアリング #カフェ文化 #BBB

【エピソード概要】

「Beyond Borders Brew (BBB)」Shot.02。

今回のテーマはずばり「カフェ」です。美味しいコーヒーを飲むためだけではなく、私たちはなぜカフェという場所に惹かれ、足を運ぶのでしょうか？作業、読書、おしゃべり、あるいは何もしない時間……。

カフェならではの魅力と、より豊かな楽しみ方についてJoeが語り尽くします。

【今回のハイライト】

• 私たちがカフェに行く本当の理由とは？

• ミニコーナー「extra shot」：多言語で紐解く「空間・場所（Space/Place）」の世界

【📩 お便りはこちらから！】

「あなたがつい長居してしまうカフェの特徴」や「お気に入りのカフェでの過ごし方」など、ぜひ教えてください！番組へのご感想やJoeへの質問もお待ちしています。

https://forms.gle/Gp8NT6i3XKaXudWZA

【タイムスタンプ】

00:00 タイトルコール＆OPトーク

00:58 メインテーマ：カフェに行く理由と楽しみ方

11:58 ミニコーナー：extra shot 〜多言語で「空間・場所」〜

13:10 エンディング

【About This Podcast】

Beyond Borders Brew (BBB) は、エスプレッソ、チョコレート、そして国境を越えたカフェ文化を愛するあなたのための専門チャンネルです。プロフェッショナルな視点と、多言語というスパイスを添えて、豊かなコーヒーブレイクの時間をご案内します。

【👤 Navigator： Joe】

4年以上のカフェ現場経験を持つSCAJコーヒーマイスター。「エスプレッソ・チョコ・ポリグロット（多言語話者）・ジャーナリスト」を目指し、本格的な取材と発信を継続中。

【🔗 Links】

▼ 運営ウェブサイト：ChocoPresso（チョコプレッソ）

https://chocopresso.jp/

▼ ナビゲーターの思考や裏話：note

https://note.com/joe_lab

#カフェ #サードプレイス #コーヒー #エスプレッソ #バリスタ #カフェ文化 #BBB

【エピソード概要】

「Beyond Borders Brew」記念すべき本格始動のShot.01。今回のテーマは、カフェで最も愛されるメニューの一つ「カフェラテ」です。

エスプレッソの力強さとミルクの優しさが溶け合う、あの至福の一杯。その奥深い魅力について、バリスタとしての視点を交えて Joe がたっぷりとお届けします。

【今回のハイライト】

• カフェラテの定義と、Joeが考える魅力

• ミニコーナー「extra shot」：多言語で紐解く「牛乳（Milk）」の世界

【📩 お便りはこちらから！】

番組への感想、Joeへの質問、おすすめのカフェ情報など、ぜひお気軽にお寄せください！

https://forms.gle/b6H8JRxbCob47Gc1A

【タイムスタンプ】

00:00 タイトルコール＆OPトーク

01:00 メインテーマ：カフェラテの魅力

14:32 ミニコーナー：extra shot 〜多言語で「牛乳」〜15:57 エンディング

【About This Podcast】

Beyond Borders Brew (BBB) は、エスプレッソ、チョコレート、そして国境を越えたカフェ文化を愛するあなたのための専門チャンネルです。プロフェッショナルな視点と、多言語というスパイスを添えて、豊かなコーヒーブレイクの時間をご案内します。

【👤 Navigator： Joe】

4年以上のカフェ現場経験を持つSCAJコーヒーマイスター。「エスプレッソ・チョコ・ポリグロット（多言語話者）・ジャーナリスト」を目指し、本格的な取材と発信を継続中。

【🔗 Links】

▼ 運営ウェブサイト：ChocoPresso（チョコプレッソ）

https://chocopresso.jp/

▼ ナビゲーターの思考や裏話：note

https://note.com/joe_lab

#コーヒー #エスプレッソ #カフェラテ #バリスタ #カフェ文化 #BBB