🌾 Capítulo 2 – Guardianes de las semillas
La revolución silenciosa que cambió el destino de la humanidad

Antes de los supermercados y los drones agrícolas, hubo una joven llamada Amara. En los campos dorados del Creciente Fértil, ella y su comunidad estaban sembrando algo más que cereales: estaban sembrando el futuro.

En este episodio exploramos cómo la domesticación de plantas, el almacenamiento de granos y las primeras técnicas de conservación dieron origen a los primeros sistemas de seguridad alimentaria… mucho antes de que nadie los llamara así.

🎙️ Elena Vidal conversa con expertos, examina tablillas sumerias y reconstruye el saber ancestral que permitió a la humanidad dejar atrás la incertidumbre diaria del hambre.

🌿 ¿Sabías que algunas de las técnicas que usamos hoy contra plagas e intoxicaciones nacieron hace más de 10.000 años?

Este episodio es un homenaje a quienes protegieron las semillas antes de que existieran laboratorios, etiquetas o protocolos oficiales.
Porque sin ellos, ninguno de nosotros estaría aquí.

Parte 1: Fuego y hielo - Los albores de la seguridad alimentaria

🔥 Capítulo 1 – La primera llama

Del libro 🎙️ Semillas de Supervivencia (una historia creada con inteligencia artificial de la mano de Andrés García)

Mucho antes de los laboratorios, las etiquetas y la normativa sanitaria… estuvo el fuego.

En este episodio viajamos dos millones de años atrás, cuando la humanidad aún no tenía palabras, pero ya conocía el hambre.

Conoceremos a Kiro, un ancestro imaginado a partir de evidencias reales, que da el paso más trascendental: acercarse al fuego.

Junto a Elena Vidal, exploramos cómo esa primera chispa no solo dio calor y luz, sino que marcó el inicio de la seguridad alimentaria.

Cocinar transformó la carne, mató bacterias invisibles y liberó nutrientes que cambiaron nuestros cuerpos… y nuestras sociedades.

💬 ¿Sabías que cocinar fue la primera tecnología para evitar enfermedades alimentarias?
🔥 ¿Y que sin ella quizá nunca habríamos desarrollado un cerebro capaz de inventar un pódcast?

Este episodio es el punto de partida de una historia apasionante: la de cómo aprendimos a evitar que la comida se volviera en nuestra contra.

🎙️ Semillas de Supervivencia (una historia creada con inteligencia artificial de la mano de Andrés García)
Un viaje épico a través de la historia de la seguridad alimentaria

Desde las cuevas prehistóricas hasta los laboratorios del siglo XXI, este pódcast narra la increíble historia de cómo la humanidad ha aprendido a proteger su alimento más preciado: el que nos da la vida.

Acompaña a Elena Vidal, historiadora de la alimentación, y a voces expertas del presente y del pasado —agricultores, científicos, exploradores y visionarios— en un recorrido fascinante por las hambrunas, descubrimientos, leyes, errores y avances que han marcado nuestra forma de comer.

🔍 Cada capítulo es una ventana al pasado y una lupa sobre el presente.
🍞 Porque entender la historia de lo que comemos es entender nuestra propia historia.
🔥 Todo comenzó con el fuego… y con el hambre.

¿Te atreves a descubrir los secretos que hay detrás de cada bocado?