Bonjour et bienvenue dans ce nouvel épisode,

Aujourd'hui, je reviens sur une vidéo que j'ai vu sur Instagram. Une entrepreneure, gérante de coffee shop se prenait une avalanche de commentaire en mode : mais ouvrir à 10h c'est beaucoup trop tard ! .

Alors j'ai voulu creuser un peu le sujet. Dans cette épisode je t'explique comment fixer tes horaires.

Bonne écoute,

Léa

Ce podcast est l'initiative de Léa CHIRAC-DIAWRA, formatrice et fondatrice de FOODDY et de la première plateforme de formation à la demande dédiée à la restauration.

Pour me contacter à lea.chirac@fooddy.fr et sur LinkedIn Léa Chirac

A LA CARTE par FOODDY c'est aussi le Netflix de l'entrepreneuriat en restauration.

La 1ère plateforme de formation à la demande 100% dédiée à la restauration. Plus de 50 sujets traités et des dizaines d'outils pour vous aider à construire votre projet et à développer votre activité en restauration.

Et bonne nouvelle, vous avez 7 jours d'essai gratuit pour découvrir la plateforme.

Fooddy c'est aussi des outils gratuits disponibles sur le site fooddy.fr

FOODDY : formations opérationnelles et originales pour un développement dynamique. vous aussi rejoignez le mouvement.

Tous les outils utiles et pratiques pour ouvrir un restaurant ou développer son activité en restauration : La mallette du restaurateur

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Bonjour et bienvenue dans ce nouvel épisode,

Aujourd'hui je reviens sur une fausse croyance : le bouche à oreilles.

Non le bouche à oreilles n'est pas une action de communication et surtout le seul bouche à oreilles ne peut remplir ta salle de restaurant.

D'abord je t'explique pourquoi le bouche à oreilles n'est pas une action de communication et ensuite je te donne des idées d'actions de communication à réalisée lorsque tu as un budget limité.

Bonne écoute,

Léa

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Bonjour et bienvenue dans ce nouvel épisode,

Aujourd'hui je réponds à une question : comment être sûre d'avoir des clients dans mon restaurant ?

Au programme, pas de magie, pas de miracle, juste une bonne base marketing.

Grâce à la mise en place de la démarche mercatique, vous allez construire un concept qui répond aux attentes de vos clients.

Bonne écoute,

Léa

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Bonjour et bienvenue dans ce nouvel épisode,

Aujourd'hui je réponds à une question : comment savoir si mon restaurant va fonctionner ?

Je te présente la méthode pour analyser ta zone de chalandise, des exemples concrets ainsi que les erreurs à éviter.

Bonne écoute à toi,

Léa

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Bonjour et bienvenue dans cette nouvelle saison,

Nous voilà repartis sur les chemins de la restauration à la recherche des meilleurs conseils et outils pour t'aider à ouvrir ton resto.

Voici une nouvelle présentation du podcast.

A LA CARTE par FOODDY c'est aussi le Netflix de l'entrepreneuriat en restauration.

La 1ère plateforme de formation à la demande 100% dédiée à la restauration. Plus de 50 sujets traités et des dizaines d'outils pour vous aider à construire votre projet et à développer votre activité en restauration.

Et bonne nouvelle, vous avez 24H d'essai gratuit pour découvrir la plateforme.

Fooddy c'est aussi des outils gratuits disponibles sur le site fooddy.fr

Bonne écoute à vous et à très bientôt,

Léa

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Pour me contacter à lea.chirac@fooddy.fr et sur LinkedIn Léa Chirac

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Bonjour à vous,

Aujourd'hui nous sommes le 10 janvier 2025 et vous avez la possibilité de gagner 2 billets pour le SIRHA 2025.

Salon international emblématique de la restauration, vous y découvrirez les nouvelles tendances, les innovations du secteur, vous pourrez y rencontrer des fournisseurs et assister à des concours emblématiques tel que le Bocuse d'or.

C'est un lieu idéal lorsque l'on est un créateur de restaurant pour y réaliser une bonne partie de son étude de marché mais aussi lorsque l'on est restaurateur pour améliorer ses pratiques.

Je vous donne RDV directement sur la page d'accueil de mon site internet fooddy.fr pour participer au concours.

Clôture des participations le mercredi 15 janvier, dans 5 jours ! Dépêchez vous !

Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration.

La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement.

Si vous souhaitez en savoir plus, consulter le site foody.fr

Vous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à lea.chirac@fooddy.fr

Bonne écoute à vous et à très bientôt !

Léa

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Bonjour à vous,

Dans cet épisode je vous présente les résultats de l'étude Insee réalisée sur les créateurs d'entreprise en France. Qui sont ils ? Comment s'y prennent Ils ? Je détaille plus particulièrement les profils des restaurateurs, et on peut s'apercevoir rapidement, que entreprendre en restauration ce n'est pas entreprendre dans n'importe quel secteur.

Découvrez les données très intéressantes sur les difficultés rencontrées lors de la création. Pour avoir le détail des chiffres je vous donne RDV sur A LA CARTE, le blog.

Bonne écoute à vous,

Léa

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La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement.

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Bonne écoute à vous et à très bientôt !

Léa

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Bonjour à vous,

Dans cet épisode je vous parle de marketing des services et de comment utiliser les 7 P pour créer un restaurant viable.

Bonne écoute à vous,

Léa

Episode à retrouver sur le blog

Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration.

La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement.

Si vous souhaitez en savoir plus, consulter le site foody.fr

Vous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à lea.chirac@fooddy.fr

Bonne écoute à vous et à très bientôt !

Léa

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