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A la carte- Le podcast qui parle restauration aux restaurateurs, par FOODDY organisme de formation certifié QUALIOPI, formation restauration

A la carte- Le podcast qui parle restauration aux restaurateurs, par FOODDY organisme de formation certifié QUALIOPI, formation restauration

著者: Léa Chirac formatrice en restauration marketing et management / Fondatrice de FOODDY organisme certifié QUALIOPI
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このコンテンツについて

Bienvenu à vous, Ce podcast est l'initiative de Léa CHIRAC, formatrice et fondatrice de FOODDY, centre de formation certifiée Qualiopi. Ici nous parlerons d'ouverture de restaurant, de gestion du quotidien, des problèmatiques rencontrées par les restaurateurs et bien sûr des bonnes et mauvaises pratiques rencontrées au quotidien en restauration. Je nous raconterai le quotidien d'un restaurateur en France, les problèmes rencontrés et les succès, de la création à la gestion quotidienne. Les sujets abordés dans les épisodes sont detaillés et abordés dans mes articles de blog sur fooddy.fr (https://fooddy.fr/blog)et agrémenté de compléments. N'hésitez pas à aller consulter le blog, c'est une mine d'or ! Bonne écoute à vous et à très bientôt, Léa _____________________________________________________ si vous souhaitez découvrir FOODDY : fooddy.fr (https://fooddy.fr/) vous pouvez me contacter à lea.chirac@fooddy.fr et sur LinkedIn Léa Chirac (http://www.linkedin.com/in/l%C3%A9a-chirac-81080ba4) FOODDY : formations opérationnelles et originales pour un développement dynamique. vous aussi rejoignez le mouvement. suivez moi sur Instagram : Facebook : et abonnez vous à la newsletter : Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.Léa Chirac マネジメント マネジメント・リーダーシップ リーダーシップ 経済学
エピソード
  • Tentez de gagner 2 billets pour le salon emblématique de la restauration SIRHA 2025
    2025/01/10

    Bonjour à vous,


    Aujourd'hui nous sommes le 10 janvier 2025 et vous avez la possibilité de gagner 2 billets pour le SIRHA 2025.

    Salon international emblématique de la restauration, vous y découvrirez les nouvelles tendances, les innovations du secteur, vous pourrez y rencontrer des fournisseurs et assister à des concours emblématiques tel que le Bocuse d'or.

    C'est un lieu idéal lorsque l'on est un créateur de restaurant pour y réaliser une bonne partie de son étude de marché mais aussi lorsque l'on est restaurateur pour améliorer ses pratiques.


    Je vous donne RDV directement sur la page d'accueil de mon site internet fooddy.fr pour participer au concours.

    Clôture des participations le mercredi 15 janvier, dans 5 jours ! Dépêchez vous !




    Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration.

    La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement.

    Si vous souhaitez en savoir plus, consulter le site foody.fr

    Vous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à lea.chirac@fooddy.fr

    Bonne écoute à vous et à très bientôt !

    Léa


    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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    2 分
  • #22 Qui sont les futurs entrepreneurs en restauration ? Quelle est la pérennité des restaurants à 3 ans ?
    2024/10/18

    Bonjour à vous,


    Dans cet épisode je vous présente les résultats de l'étude Insee réalisée sur les créateurs d'entreprise en France. Qui sont ils ? Comment s'y prennent Ils ? Je détaille plus particulièrement les profils des restaurateurs, et on peut s'apercevoir rapidement, que entreprendre en restauration ce n'est pas entreprendre dans n'importe quel secteur.


    Découvrez les données très intéressantes sur les difficultés rencontrées lors de la création. Pour avoir le détail des chiffres je vous donne RDV sur A LA CARTE, le blog.


    Bonne écoute à vous,

    Léa




    Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration.

    La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement.

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    Vous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à lea.chirac@fooddy.fr

    Bonne écoute à vous et à très bientôt !

    Léa


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    30 分
  • # 21 TIPS Créer un restaurant grâce aux 7 P
    2023/08/30

    Bonjour à vous,

    Dans cet épisode je vous parle de marketing des services et de comment utiliser les 7 P pour créer un restaurant viable.


    Bonne écoute à vous,

    Léa


    Episode à retrouver sur le blog



    Fooddy c'est mon organisme de formation, certifie QUALIOPI. Je propose des formations 100% dédiées à la restauration.

    La principale commercialisée sur le CPF et pôle emploi, permet aux futurs restaurateurs de construire un restaurant de qualité, qui sera rentable et d'assurer la pérennité de votre établissement.

    Si vous souhaitez en savoir plus, consulter le site foody.fr

    Vous pouvez me contacter sur mon profil LinkedIn Léa CHIRAC ou en m'écrivant à lea.chirac@fooddy.fr

    Bonne écoute à vous et à très bientôt !

    Léa


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    21 分
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