Es muss einfach sein, sonst machen wir etwas Neues nicht.

Das ist immer wieder meine Devise. Ganzbesonders auch bei Küchengeräten.

Sind sie zu kompliziert, schlecht zu reinigen oder bringennicht die gewünschten Ergebnisse, landen sie irgendwann in der hintersten Ecke.

Während meinerAusbildung zum Raw Food Chef inKalifornien in den USA, habe ich erfahren, welche Geräte in keiner Küche fehlen sollten, um köstliche Apfelkuchen, Orangen und Ingwer Bliss-Balls oder mexikanischen Rotkohlreis zuzubereiten.

Und diesalles ohne Hitze, kochen oder braten, um die natürliche Nährstoffdichte und Struktur der Lebensmittel zu erhalten.

Denn gerade, wenn du dich gesünder ernähren möchtest, und neue Rezepte ausprobieren musst, ist es wichtig, dierichtigen Geräte zur Verfügung zu haben.

Es macht einen Unterschied, ob ich für einen Gurkensalat hauchdünne Scheiben oder kleine Quadrate schneide. Auch wenn das Dill-Dresssing das gleiche ist, ist das Ergebnis des Rezeptes doch ein ganz anderes.

Wer billig kauft, kauft zweimal. Den Spruch kennst du sicherlich auch. Das ist aus meiner Sicht auch bei Küchengeräten der Fall. Bis aufeinen Küchenhelfer, der wirklich nicht so teuer war.

Es darf Spaß machen neue Rezepte zuzubereiten. Hör also gleich rein und du erfährst, welche 5 Küchengeräte immer wieder, auch in meinen Workshops, die wichtigsten sind.

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Sich gesund zu ernähren ist so viel mehr als nur Kalorien zählen oder Fette, Eiweiße und Vitamine zu essen.

Denn alles über Ernährung zu wissen ist die einen Sache. Die viel größere Herausforderung ist es doch, dran zu bleiben.

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