『農のミライ』のカバーアート

農のミライ

農のミライ

著者： ラジオNIKKEI
無料で聴く

「農の未来」は、アグリ、つまり農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題を考えるきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。NIKKEI RADIO BROADCASTING CORPORATION 博物学 科学 自然・生態学
エピソード
  • 第78回（2026.08.21）"無理のない自給"から広がる農のつながり！農家民宿「楽屋」が描く開かれた暮らし 🌱 農業雑学🌾山口青邨の俳句と新米

    第78回（2026.08.21）"無理のない自給"から広がる農のつながり！農家民宿「楽屋」が描く開かれた暮らし 🌱 農業雑学🌾山口青邨の俳句と新米
    2026/08/20
    ＜農（アグリ）のミライ＞ この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。 番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。 アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、埼玉県比企郡ときがわ町で農家民宿「楽屋（らくや）」を運営する、金子勝彦さんにインタビューしています。飲食業から農業の世界へ。食料やエネルギーをできる範囲で自給しながら、人や地域とつながる"開かれた自給"のあり方をお届けします。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　山口青邨の俳句 山口青邨が詠んだ新米の俳句を入り口に、日本ならではの"新米"文化や、銘柄米として発展してきたお米の歴史に注目。米価の変化が農家に与える影響にも触れながら、私たちの食卓を支える稲作のこれからを考えます。
    続きを読む 一部表示
    1分未満
  • 未来を耕す人（2026年8月）ゲスト：金子勝彦さん（楽屋）

    未来を耕す人（2026年8月）ゲスト：金子勝彦さん（楽屋）
    2026/08/20
    ※このポッドキャストは「農のミライ」本編から、「未来を耕す人」コーナーのみ取り出したポッドキャストになります。 このコーナーは、毎回さまざまなゲストの方をお迎えし、日本経済新聞社　吉田忠則編集委員と共に、ゲストの方を取り巻く現状・問題・課題などをお聞きして、そこから思い描く「農業（アグリ）の未来」にお話しいただくコーナーです。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、埼玉県比企郡ときがわ町で農家民宿「楽屋（らくや）」を運営する、金子勝彦さんにインタビューしています。飲食業から農業の世界へ。食料やエネルギーをできる範囲で自給しながら、人や地域とつながる"開かれた自給"のあり方をお届けします。
    続きを読む 一部表示
    1分未満
  • 第77回（2026.08.07）野菜で人をもてなす！精進料理が広げる"食"の新しい可能性 🌿 農業雑学🌱ゴッホとゴーギャン、そしてひまわり

    第77回（2026.08.07）野菜で人をもてなす！精進料理が広げる"食"の新しい可能性 🌿 農業雑学🌱ゴッホとゴーギャン、そしてひまわり
    2026/08/06
    ＜農（アグリ）のミライ＞ この番組は、農業の未来、そして農業にかかわるすべての人を応援するとともに、食料・水・環境に関わる課題解決に取り組むきっかけになる情報をお届けする音声コンテンツです。 番組を一緒に盛り上げてくれる番組のパーソナリティは、 長年、農業に関する取材に携わる日本経済新聞編集委員吉田忠則です。 アシスタントは、フリーアナウンサーの井上ゆみ乃が担当します。 今回の「未来を耕す人」コーナーは、東京都港区にある精進料理店「醍醐」の4代目店主、野村祐介さんにインタビューしています。動物性の食材を使わない精進料理を、引き算ではなく豊かな"もてなしの料理"として表現する野村さん。伝統を大切にしながら、海外の食文化やプラントベースの新たな可能性も取り入れる、その独自の料理哲学をうかがっています。 「アグリ温故知新」 今回は、農業　×　ゴッホとゴーギャン、そしてひまわり 夏の花として親しまれるひまわりを入り口に、ゴッホとゴーギャンの絵画に込められた思いや、世界で重要な農作物として栽培されるひまわりの一面に注目。観賞用の花としてだけでなく、植物油の原料としても暮らしを支える、ひまわりの奥深い世界をたどります。
    続きを読む 一部表示
    1分未満
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません