人人都有手機的時代，你是否了解身邊的人在看什麼資訊？

過去我們能在YouTube上看到的影片，總是受限於演算法，是否有什麼方式，能夠讓我們跳脫演算法塑造的同溫層，看見他人的看見？

這集我們邀請到《不好意思請問一下》的主持人劉致昕，以及台灣資訊環境研究中心（IORG）的共同主持人之一游知澔。

去年起，《不好意思請問一下》和 IORG 合作錄製了名為「失溫練習」的系列節目。這個系列的內容，是藉助 IORG 的研究與數據蒐集工作，介紹台灣觀眾在YouTube獲取台灣媒體資訊時，最高點閱的影片。

SMC作為關注媒體與資訊品質的組織，也很好奇：

• 不同媒體集團最高點閱率的內容都有什麼？
• 演算法如何影響我們接受的資訊？
• 對致昕和知澔來說，台灣人在YT上的觀看行為，意味著什麼？
• 不同群體間巨大的資訊差異，難免會讓人感到焦慮和不安，除了思考如何改善媒體環境，我們還能做些什麼？

歡迎你收聽這集。

若你對《不好意思請問一下》和台灣資訊環境研究中心好奇，歡迎大家點擊以下連結了解他們：
台灣資訊環境研究中心（IORG）：https://iorg.tw/
《不好意思請問一下》：https://www.instagram.com/boohowis/

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《科學有媒有》是非營利組織台灣科技媒體中心（SMC）製作的Podcast。我們正努力連結媒體與科學、政策，一起帶著專業知識參與社會討論。讓重要的社會議題，能在媒體中發展出更具有脈絡的論述。唯有這樣，不同政策才能在社會上展開公開透明的討論。

歡迎你，表達你的喜歡，鼓勵我們繼續討論對社會、政策重要的科學議題：

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本集出場：璽尹，小童，致昕，知澔
剪輯後製：小童
音樂製作：果葶，Magic Scout

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如需合作，可寄信至：eunicelau@smctw.org

「有媒有鳥」系列過去的來賓，很多都有非常紮實的科學傳播經驗，不管是做田野調查、做教育、做演講、做課程，都是非常重要的科學傳播工作。但翻譯，是科學傳播裡一個比較少被談到、卻非常關鍵的角落。

翻譯不像演講或課程那樣能直接和觀眾互動，它更像是一個人在書桌前，去精準地處理每一個字、每一個形容，每一段作者想傳達的自然世界。尤其是自然史與鳥類書籍，它們需要的不只是文字的理解和表達能力，還需要有對生態脈絡的判斷，以及對台灣讀者的了解，才能把國外科學家的語言，轉換成台灣讀者能讀懂、能感受到的文字。

上集建龍分享了《臺灣珍鳥重現》這本書的翻譯過程：https://open.firstory.me/story/cmiy8cevn002e01v08859eiva/platforms

但不只是《臺灣珍鳥重現》，過去他也翻譯了很多優秀的鳥類科普著作，包括《羽的奇蹟》、《雞冠天下》、《羽毛賊》、《身而為鳥》、《鳥事一堆！》、《極境生機》。

這集我們繼續邀請建龍分享，作為一位鳥導或觀鳥者，也作為一位在科學、自然史與中文世界之間負責「中介」與「轉譯」的譯者，在他將英文世界的鳥類故事帶進來台灣時，會怎樣思考語言的表達，怎樣理解台灣人對鳥類資訊的需要。

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本集出場：璽尹，小童，吳建龍
剪輯後製：小童，Watty
音樂製作：果葶，Magic Scout

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你或許已經看多不少報導，指出超加工食品對人體健康的危害。但你是否留意過，就連常被貼上「健康」標籤的植物肉、乳清蛋白飲，也算是「超加工食品」（UPF）。

雖然目前已有非常多的研究指出「超加工食品」與第二型糖尿病、肥胖之間的關聯，但是，區分超加工食品的NOVA系統，主要以加工過程的複雜程度區分，未必能完全反映食物的營養價值。

上個月，醫學權威期刊《刺胳針》（The Lancet）發布了三篇研究，不只彙整已有研究中UPF對人體健康風險的研究證據，更指出短短幾十年內，全球多國家庭的食物購買、攝取越來越依賴超加工食品，並且呼籲各國制訂政策，積極面對UPF帶來的疾病風險：https://www.scimex.org/newsfeed/news-briefing-ultra-processed-foods-are-taking-over-our-diets#section--attachments

當便利成為日常，選擇「原型食物」是否漸漸變成了一種奢侈？

這集，從超加工食品的定義、爭議，再到社會階級對食品消費的影響，我們會分享這次The Lancet研究的結果，同時與大家分享，在紐西蘭、英國的科學家，如何解釋、評價這次The Lancet的研究結果。

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本集出場：璽尹，小童
剪輯後製：小童，Watty
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