エピソード

  • E238 你还记得上一次停下脚步，认真感受世界的时候吗？和任宁聊一聊观鸟

    E238 你还记得上一次停下脚步，认真感受世界的时候吗？和任宁聊一聊观鸟
    2026/06/05
    🦜 重新看见，那个不只属于人类的世界。欢迎来到知行小酒馆，这是一档由 有知有行 出品的播客节目。我们关注投资，更关注怎样更好地生活，我是雨白。今天这期节目有点特别，我们要聊一个很有意思的话题：观鸟。这两年，我明显感觉到身边观鸟的人变多了。大家开始在城市公园、湿地、河边，拿着望远镜或相机，等待和寻找鸟的踪迹。哪怕是像我这样的外行也知道，观鸟是一件非常需要耐心的事情：你可能起个大早，走很远的路，等很久，最后什么稀奇的鸟也没看到。我很好奇，在这样一个节奏越来越快的时代，为什么有越来越多的人，愿意把时间花在观鸟这件事情上？刚好，我的朋友任宁出了一本书，叫《希望是那长着羽毛的小东西》。任宁以前做过投资，做过消费品牌，还做了差不多十年的播客，但最近几年，他把大部分时间都花在了观鸟和自然写作上。这让我更好奇了：一个曾经离商业世界很近的人，为什么会越来越认真地看鸟和写鸟？观鸟这件事，到底给他的生活带来了什么变化？在正式录制之前，我们先做了一件事：早上五点半，在北京奥林匹克森林公园南园集合，真正去观一次鸟。以前我当然也去过奥森，散步、看银杏，去书店喝咖啡。但那天早上，当任宁提醒我闭上眼睛，把鸟叫从人声、施工声、风声里分辨出来，我突然意识到，同一座公园，换一种听法和看法，真的会变成另一个地方。这也是我想和任宁聊观鸟的原因。观鸟当然是在看鸟，但也不只是看鸟。它让我们重新打开眼睛和耳朵，重新注意到附近，注意到季节、物候，也注意到一个不完全以人为中心的世界。某种意义上，这和小酒馆一直关心的问题是连在一起的：我们聊投资，最后还是为了理解，自己到底想过什么样的生活。这期节目，你会先听到我和任宁在录音间里的聊天；节目后半段，我们会把时间倒回到那天清晨的奥森南园，你会听到鸟叫，也会听到人声、脚步声和公园里的背景声。建议你戴上耳机，和我们一起进入这场清晨的观鸟小冒险。🗺️ 官方地址如果你所使用的客户端显示不全，请点此访问有知有行的官网查看全文🍻 本期嘉宾任宁：自然写作者与观鸟人。曾发现中国鸟类新记录，常在鸟类、风景与记忆之间写作关注自然与人类社会的交汇处，试图以凝视细节的方式，对抗时间的失真。🪶 时间轴09:05 将熟悉变为陌生：观鸟不只是看鸟，也是对「附近性」的重新在意 🌍13:55 人造物越凑近看越粗糙，大自然越细看越精美21:22 不把鸭蛋放在一个篮子里🪺26:15 五天一物侯，二十四一节气，在被现代人几乎遗忘的角落里，万物各有其时32:41 入门观鸟：没有设备也可以，给自己 10 秒钟的空闲，用你的眼睛耳朵去看去听43:54「当我与自然共处时，我不再是社会定义中的谁，我就是我，我也只能是我」50:29「我有什么资格去教一只鸟，怎样在这片土地上生存呢？」01:01:15 我们和元大都时期的人类，共享几乎同一片自然01:08:06「我希望讨论一些即使是百年后的人们也能理解的、更长久的话题」01:12:16 彩蛋时间 🦜 和雨白、任宁一起，走进初夏的奥森南园，感受一段活泼又美好的清晨时光🪺 猜你想看本期节目提到了各种鸟类，如果你对它们感兴趣，可以在 Avibase 中直接搜索它们的名字，这是一个关于世界鸟类的详细数据库。在这里你可以看到每种鸟类的单独介绍、观鸟爱好者们为它拍的照片，也可以听一听它的声音。04:07 白头鹎（Pycnonotus sinensis）：鹎属小型鸣禽，主要分布于东亚地区，雄鸟胸部灰色较深，雌鸟浅淡，雄鸟枕部（后头部）白色极为清晰醒目。04:07 乌鸫（Turdus mandarinus）：鸫科鸫属的一种鸟类，广泛分布于中国中东部。体色整体为黑色或棕色，喙橙黄色，有黄色眼圈。04:52 夏候鸟/冬候鸟：春季或夏季在某一地区繁殖、秋季南迁越冬的候鸟类型，其称谓具有区域相对性，与之相对的冬候鸟指秋季由北方迁至较暖地区越冬、次年春季返回北方繁殖的鸟类。05:10 大耳沙蜥（Phrynocephalus mystaceus）：鬣蜥科沙蜥属的爬行动物，分布于中亚至中国新疆，常见于荒漠，栖息于半固定沙丘中。05:12 孔雀蛱蝶（Aglais io）：孔雀蛱蝶属下唯一物种，因斑纹形似孔雀羽毛而得名，栖息于林地、草甸、农地和花园等温带环境，分布于欧亚大陆温带地区。07:28 卧龙国家级自然保护区：位于四川省阿坝藏族羌族自治州，...
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  • E237 出发吧，扔掉旧地图，去 AI 时代的新世界尽情探索

    E237 出发吧，扔掉旧地图，去 AI 时代的新世界尽情探索
    2026/05/29
    🦈 未来已经到来，只是尚未分布均匀。欢迎来到知行小酒馆，这是一档由 有知有行 出品的播客节目。我们关注投资，更关注怎样更好地生活，我是雨白。最近这段时间，我越来越强烈地感觉到，大家好像正在过两种不太一样的生活。一边是和 AI 相关的人，TA 们已经把 AI 很深地带进了自己的工作和生活里，不仅能一个人干以前两三个人的活，甚至开始去做那些自己原来做不了、也不会去做的事情；另一边，很多人的日常生活看起来还在照常运转。大家当然知道 AI 很厉害，但很多时候又会觉得，这件事离自己还有一点距离，或者至少，还没有那么强的体感。可我越来越担忧，这种距离感，可能不会持续太久。作为一档一直在聊投资、也聊生活的节目，我会觉得我们至少应该先把这件事搞清楚：为什么同样活在 2026 年，有些人已经被这场技术变革深深改变了，有些人却还没什么感觉？到底是前者在自嗨，在给大家制造焦虑，还是 AI 真的已经在悄悄改写这个世界？如果是后者，那这件事就不是喜不喜欢的问题了，而是我们至少得先知道现状。今天做客小酒馆的嘉宾 Cage，长期关注 AI 的前沿变化，也一直在不同国家之间穿梭，做过很多一线的调研。前不久，友台主播孟岩邀请他来有知有行做了一次分享，听完之后我几乎是立刻就决定，一定要把他请来录一期小酒馆。因为我最想找的，不是一个再来告诉我们 AI 有多厉害的人，而是一个能帮我们把「现在到底发生了什么」讲清楚的人。Cage 刚好就有这样一种很稀缺的能力：他能把那些很前沿、零散、甚至有点让人不安的变化，慢慢翻译成一张我们能看懂的地图。所以这期节目，我想和 Cage 一起聊聊：为什么此时此刻大家的体感会这么割裂？关于 AI，我们到底高估了什么，又低估了什么？以及，如果 AI 真的是大势所趋，除了追着技术往前跑，我们还有没有别的出路？还是说，在这样一个时代，那些真正和人有关的事情，反而会变得更重要？希望这期节目会对你有一点点启发。🔗 官方地址如果你所使用的客户端显示不全，请点此访问有知有行的官网查看全文🍻 本期嘉宾Cage：海外独角兽 AI 研究负责人，前 CMU/字节 AI 科学家。公众号：海外独角兽，播客：海外独角兽，即刻：CageZ🪡 时间轴03:22 你们说的 Agent，难道不就是 AI 的另一种时髦说法吗？10:08 人机协作中，人是主宰：我们不应该把思考的能力让渡给 AI22:17 搞科技的人正在拼了命地「砸自己饭碗」，离技术越远的人反而越能从中获益37:34 在 Cage 看来，关于 AI，大众目前可能有哪些低估与高估？47:37 AI 在物理世界的渗透速度可能没有我们想得那么快50:58 AI 圈多数都是噪音：用最好的产品，多上手，少看自媒体58:10 预测：未来的市场将不再分为 to B 或 to C，而是 to Agent 或 to Human01:00:21 奖励函数算不出李白的诗篇，也算不出人被一首歌所打动的瞬间01:09:36 让 AI 帮你管钱？可以是可以，但它背不了锅，也没真的亏过钱01:13:31 出发吧，扔掉旧地图，去探索新世界的无限可能📑 猜你想看03:48 Coding Agent（编程智能体）：能从头到尾自主完成一整套编程工作的 AI 系统。06:08 Anthropic：美国 AI 公司，由前 OpenAI 研究团队核心成员于 2021 年创立，旗下代表性产品为 Claude 系列大模型和 Claude Code。05:49 Claude Code：Anthropic 推出的 Coding Agent 产品。能读取本地文件、自主规划并执行任务，用户用自然语言下指令就能生成、修改和调试代码。06:50 Codex：OpenAI 推出的 Coding Agent 产品，可读取用户本地文件系统、自主规划并执行任务，支持通过自然语言指令自主生成、修改和调试代码。21:19 Vibe coding：指借助 AI Agent 写代码——使用者不必读懂代码，只需用自然语言描述需求，由 AI 实现。由 AI 研究者 Andrej Karpathy 提出。24:03 Manus：通用 AI Agent 产品，2025 年初推出后引发广泛讨论。30:01 Token（词元）：大语言模型处理信息的最小单元。31:54 「三种成瘾」：《反脆弱》作者纳西姆·尼古拉斯·塔勒布在 2010 年《塔勒布智慧箴言录》中的格言：最有害的三种成瘾是海洛因、碳水化合物和月薪。33:03 达芬奇在约 1482 年前后写给米兰公爵卢多维科·斯福尔扎的自荐信。信中列出十项本领，前九项都是修筑城防、军事工程、城市治理等能力，最后一项才提到自己也会画画与雕塑。36:01 出自罗伯特·海因莱因（Robert A. Heinlein）的科幻小说《时间足够你爱》：...
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  • E236 从时间管理到爱你老己：我们如何停止和自己较劲？

    E236 从时间管理到爱你老己：我们如何停止和自己较劲？
    2026/05/22
    ⏰ 比时间管理更重要的，是学会如何爱自己。欢迎来到知行小酒馆，这是一档由 有知有行 出品的播客节目。我们关注投资，更关注怎样更好地生活，我是雨白。今天这期节目，想从我作为内容创作者的一个困惑开始。我发现，像时间管理、精力管理、如何控制情绪、怎样获得自信内容一直非常受欢迎。大家好像都很想知道：我怎么才能更高效一点？怎么才能不拖延、不被 TA 人影响？以及，怎样才能拥有自己想要的生活？但我也会忍不住想：这些方法真的帮到大家了吗？还是很多时候，我们只是短暂获得了一种「我要变好」的感觉，过几天又回到原来的状态？当然，我不是说这些方法没有用。很多时候，一个具体的方法确实可以帮我们往前走一步。但我没想通的是，当一个人反复卡在同一个地方，反复觉得自己做不到、管不住、改不了的时候，TA 需要的，真的是更多的方法吗？也正是因为这个困惑，我想到了今天的嘉宾 Arthur。Arthur 是我的一位好朋友。他曾经是一位很成功的创业者，后来从一线经营里退了出来，进入了一种更自由的工作状态：做投资，担任一些企业团队的顾问，接受系统的教练训练。他既理解商业、组织和管理，也很关心一个具体的人到底是怎么想的、怎么卡住的、怎么做选择的。上一次和他聊天时，我提到了这个困惑。他给了我一个很重要的提醒：也许时间管理只是冰山露出水面的那一角。真正藏在下面的，是一个人的欲望、能力、资源、情绪、身体，以及 TA 和自己相处的方式。这期节目，我们从时间管理聊起，但我们真正想聊的是：当一个人总是觉得自己做不好、管不住、改不了的时候，TA 能不能先别急着攻击自己，而是试着找到一种更好的方式支持自己。希望这期节目，能陪你从「我是不是又失败了」的自责里，稍微往后退一步，看见那个正在努力生活的自己。🔗 官方地址如果你所使用的客户端显示不全，请点此访问有知有行的官网查看全文🍻 本期嘉宾Arthur：斜杠中年人，打过工、创过业，做过研发销售，也管过人力产品。现在是一名企业顾问、高管教练和天使投资人，也是一位朋友圈摄影师和自驾游爱好者。🪡 时间轴05:30 时间管理只是冰山一角：水面之下，是欲望、情绪，以及你和自己相处的方式11:34 人不是机器：很多人做时间管理，追求的是一种「把时间榨干」的控制感18:45 每一个负面情绪背后，都隐藏着一个人对自己最美好的期许23:26 「教练式对话」的意义：陪你找解法，而不是答案31:55 困住我们的，除了时间管理，还有自我攻击44:12 尝试在两个同样正确的选择中做出取舍，才会慢慢真正理解自己53:01 「所谓的时间管理，实际上是我们学会爱自己的过程」58:12 我们要做的其实不是「管理」时间，而是「领导」自己的时间78:56 学会接纳一个不那么完美的自己，是大多数中国人要用一生来克服的命题87:20 感受自己是所有的起点：理解自己、接纳自己、支持自己，慢慢过好这一生🔍 猜你想看04:59 番茄工作法（Pomodoro Technique）：由意大利人弗朗西斯科·西里洛（Francesco Cirillo）发明的一种时间管理方法，因他当时使用番茄形厨房计时器计时而得名。该方法将工作拆成若干个固定时长的专注区间（通常为 25 分钟），中间穿插短暂休息（5 分钟）。11:28 TQC：项目管理三要素，指时间（Time）、成本（Cost）、质量（Quality）。14:39 Vibe coding：一种以自然语言描述需求为主、借助 AI 辅助生成代码的编程方式，重在快速将想法落地，对底层代码的深度掌握要求较低。由 AI 研究者 Andrej Karpathy 于 2025 年初提出后广泛流传。14:41 Cursor：一款基于 VS Code 的 AI 辅助代码编辑器，支持用自然语言描述需求并由 AI 直接生成或修改代码，是目前 Vibe coding 场景中使用最广泛的工具之一。15:17 Dashboard（仪表板）：一种用来展示业务关键绩效指针以及业务完成进度的概览视图。34:01《宰相刘罗锅》：于 1996 年首播的古装电视剧。36:23 麦克里兰三需求理论（Three Needs Theory）：哈佛大学教授、心理学家大卫·麦克里兰（David McClelland）提出的动机理论，认为人的行为主要由三种核心需求驱动：成就需求（完成目标、精益求精）、权力/影响力需求（影响和掌控他人或环境）、亲和力需求（建立良好人际关系）。52:01 弗洛姆（Erich Fromm）：德裔美国精神分析学家，著有《爱的艺术》《逃避自由》等，...
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  • E235 与其担心 AI 改变你，不如今天就用它做一件小事

    E235 与其担心 AI 改变你，不如今天就用它做一件小事
    2026/05/15
    🦞 与 AI 共存的第一步。欢迎来到知行小酒馆，这是一档由 有知有行 出品的播客节目。我们关注投资，更关注怎样更好地生活，我是雨白。我知道，你已经听了太多和 AI 有关的消息和播客。看到这个标题的时候，心里也许会想：拜托，不会小酒馆也要来给我制造焦虑吧？但 AI 这个话题，我们又确实绕不开。因为它已经不只是一个科技行业的话题了，它正在影响我们的工作方式、学习方式、投资世界，也在影响我们理解生活、安排生活的方式。作为一档关注投资和生活的播客节目，我们有责任把一些真正有价值的信息、经验和判断，分享给你。只是这一回，我们不想做一场宏大的趋势讨论，也不想渲染 AI 的能力又进化到了什么程度。这些我们都听得太多了，对你我这样的普通人来说，真正的问题是：今天的我到底能做什么？也是因为这个问题，我想到了两位老朋友，许怡然和吕兴。许怡然老师在游戏行业做了 30 年，见过太多新技术和新风口。面对 AI，他不像是在追赶一个趋势，更像是拿到了一个新游戏：先装上，玩起来再说。也正因为真的尝试了很多，他能够很具体地和我们分享：AI 到底能帮我们做些什么，使用过程中又可能踩哪些坑。吕兴老师上一次来小酒馆，像是一场将近三个小时的人生游戏实况。很多听众对他的印象是：这个人好像不太相信「我不会」这件事，遇到一个新领域，先进去试，先打怪升级。这一次，他也已经把 AI 放进了非常具体的工作流里，不只是试试好不好玩，而是真的用它拆流程、做产品、解决问题。他们像是小酒馆听众的两位课代表，好奇心很重，行动力也很强，先替我们跳进去玩了一圈，回来和我们分享：里面到底有什么好玩的，什么地方真的有用，什么地方也确实会让人抓狂。所以这期节目，我们会聊一个更朴素的问题：当 AI 已经来到我们面前，普通人到底怎么先用起来？希望你听完之后，不是更焦虑，而是多了一点行动的想法。希望这期节目你会喜欢。🔗 官方地址如果你所使用的客户端显示不全，请点此访问有知有行的官网查看全文🍻 本期嘉宾许怡然：现任 MultiMetaverse CEO，2016年度中国游戏产业十大影响力人物，曾任乐游科技控股CEO、巨人网络投资总监、完美世界CBO等。吕兴：一个试图驾驭 AI 的人。🪡 时间轴08:46 用好 AI 的第一步：让它足够了解你是谁15:20 我对 AI 说：如果我对你的结论没有反馈，不是因为我同意你，很可能是我根本没看懂23:11 入门 AI 需要 3️⃣ 层能力：能识字、能把话说明白、能「共情 」38:02 别急着生成 skill，主动学习，将知识留在自己的脑中，才是真的「蒸馏」47:15 不知道用它干嘛？找出你工作/生活中最不想干的那件事，让 AI 去做51:46 AI 时代的娱乐形式：短剧公司提供世界观，AI 为每个人量身定制专属剧情67:09 八个字，破解 AI 上手心魔：胆子要大、脑洞要大76:17 多跟真实的人打交道、培养审美、用 AI 做一些具体且真实的事🔍 猜你想看06:59 Token（词元）：大型语言模型处理文本的最小数据单位。11:56 向量数据库（Vector Database）一种专门用于存储、管理和查询高维向量数据的数据库。它通过将文本、图像等非结构化数据转化为数字数组（向量），利用相似度计算（而非传统关键字匹配）实现强大的语义搜索和AI应用。14:09 OpenClaw/龙虾：一款可代替用户执行任务的自主人工智能虚拟助理软件，因其图标是一只红色龙虾而被称作「龙虾」，由奥地利软件工程师彼得·斯坦伯格（Peter Steinberger）开发。15:11 《文明》（Civilization）：由席徳·梅尔（Sid Meier）开发的经典回合制策略游戏系列，玩家需在地图上建立和发展文明，让其从史前时期发展到近未来。16:34 Harness：近期在 AI 从业者圈流行的概念，指系统性驾驭 AI 的工作框架——通过定义角色、设置规则、建立反馈循环，使 AI 稳定输出可控结果，而非依赖随机尝试。18:22 Claude Code：Anthropic 推出的 AI 编程工具。27:55 Seedance：一款由字节跳动旗下 Niobotics 团队开发的文本到视频生成模型，同时支持图像生成影片。30:07 IAA 游戏（In-App Advertising，应用内广告变现游戏）：以广告收入为主要变现方式的休闲手游，玩法简单、开发周期短，通过大量投放广告获取用户，依靠用户观看广告产生收益。30:47 漫剧：指结合漫画内容，搭配脚本、配音，实现漫画视频化的内容形态。32:27 Vibe coding：一种使用 AI 辅助的编程范式，...
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  • E234 当我不再被工作定义！5 个普通人的价值感重建时刻｜小酒馆故事会 🍻

    E234 当我不再被工作定义！5 个普通人的价值感重建时刻｜小酒馆故事会 🍻
    2026/05/08
    🌈 我的一百种写法。欢迎来到知行小酒馆，这是一档由 有知有行 出品的播客节目。我们关注投资，更关注怎样更好地生活，我是雨白。最近几期小酒馆，我们聊过 农业，也聊过 疲惫经济学 和「内在资本主义」。乍一看它们是很不一样的话题，但聊到最后，好像都会回到同一个问题：工作、劳动、金钱，和一个人的价值之间到底是什么关系。所以这一次的小酒馆故事会，我们向听友征集了一个问题：除了工作和收入之外，还有什么在支撑你的价值感？当然不是说工作和金钱不重要。只不过，如果一个人习惯了只用工作、收入和头衔来定义自己，也很容易把「我是谁」这个问题，交给外界的评价来回答。好像只有工作顺利，我才是好的；只有收入继续增长，我才是安全的；只有我在一个系统里被认可，我的努力才算数。可人生也总会有一些时刻，会让你突然意识到：我不能只靠这些东西来确认自己。它可能是一段突然转弯的生活，可能是一只被你带回家的小猫小狗，可能是一次财务危机之后终于说出口的求助，可能是一段来不及好好告别的关系，也可能是走了很远之后，才开始问自己：这条路到底是不是我选的？今天这期节目，我们选了五位听友的故事。TA 们的经历很不一样，但都在某个时刻意识到：工作和收入无法代表我，远在这些之外，我还有想陪伴的人，有想照顾的生命，有重新捡起来的爱好，也有需要坦诚以对的人生课题。希望这期节目，你也会喜欢。🔗 官方地址如果你所使用的客户端显示不全，请点此访问有知有行的官网查看全文🪡 时间轴🟤 01 小阳13:10 做编剧近十年后，我不再为自己创作出来的作品感到兴奋了23:27 在家乡的初春里，和家人一起追着落日骑行，行道树两旁的花盛放29:46 如果当下的生活，是你十年后还想过的生活，那它就有意义🟤 02 31341:27 十八岁时我对自己说，「要做个认真负责的大人」，但世界好像并不奖赏这样的人52:45 小猫在新家中自由打滚的那一刻，我上班受的所有窝囊气都不重要了59:27 在照顾小动物们的过程中，我重新拥有了爱自己的能力🟤 03 小猫65:04 花了 30 万，我终于找到了自己的「命运杀猪盘」 😬80:49 我要在人前维持一个不错的形象，尽管它代价巨大97:20 「原来坦白自己不行，并不会让爱消逝，我不用假装是一个完美的人」🟤 04 盖饭109:00 工作让我失去了很多更重要的东西，比如，阳光 ☀️（到底是谁在做下班后还能看到太阳的工作啊 🥲127:50 家人离开后我突然发现，找到一份好工作的执着原来无足轻重133:44 我想对外婆说：我现在把自己照顾得很好，为我骄傲吧🟤 05 老李146:57 从语言学转到餐饮管理，是我第一次为自己的人生做主168:24 妈妈说，「好像这一刻我们才开始认识彼此 」169:52 找到你最喜欢的菜品，然后，大胆地向宇宙点单🎤 小酒馆圆桌会 · 故事征集｜房产万事屋🏠 你最近一次关于房子的决定是什么？过去几年，很多关于房子的共识都在变化。以前总觉得，房子是安全感、是资产，也是一个人在城市里扎根的证明。但这两年，越来越多人开始重新考虑：我到底还要不要买房？要不要卖掉？要不要把更多钱花在租一个更舒服的地方？所以这次，我们想听听你的故事：它可以是关于买房，也可以是关于卖房、换房、租房、续租、退租、装修，或者决定暂时不买房。你为什么做出那个决定？这个决定背后，有哪些现实压力、家庭讨论、亲密关系里的分歧，或者你自己心态上的变化？做完这个决定之后，你的生活有什么不一样？如果你也有这样的故事，或者正在经历这样的变化，都欢迎你点开这份问卷（点击👉填写问卷👈），与我们分享。🔍 猜你想看105:18 SOP（标准作业程序，Standard Operating Procedures）：指将某一事务的标准操作步骤和要求以统一格式描述，用于指导和规范日常的工作。113:01 亲职化（Parentification）：指在家庭互动模式中，儿童或青少年被指定负担原先应由父母所提供的角色与责任。包含两种形式，情感性亲职化与工具性亲职化，情感性亲职化指孩子扮演家庭的调解人、父母的情绪承担者等角色，一般承担精神与情感方面照顾者的角色；工具性亲职化则指孩子代替父母完成一些家务劳动，比如购物、洗衣服、打扫卫生等体力劳作。153:14 此处提及的节目为「44 Harsh Truths About The Game Of Life - Naval Ravikant」156:32 Pop-up（快闪）：...
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  • E233 在选择越来越多的今天，怎么想吃点好的更难了？｜知行小饭馆

    E233 在选择越来越多的今天，怎么想吃点好的更难了？｜知行小饭馆
    2026/04/24
    🥯 好好吃饭。欢迎来到《知行小酒馆》，这是一档由 有知有行 出品的播客节目，我们关注投资，更关注怎样更好地生活。我是雨白。不知道你有没有这种感觉，「吃点好的」这件事，在今天似乎变得更难了。不是因为没得选，是日常吃饭这件事，好像越来越让人提不起劲儿来。点开外卖软件，推荐的餐厅一直在更新，但吃来吃去，总觉得差不多。我在小红书看到过一条吐槽，说「现在点外卖有一种不点不死心，点了想死的心都有的感觉」。而如果你打算认真去吃一顿好的，比如专门排队去吃那些在社交媒体上刷到的新店，或者那些很好看的漂亮饭，吃完的感觉往往也是——好像也就那样。慢慢地，我咂摸着，如果我真想「吃点好的」，好像只剩下两种方式：要么自己动手做；要么干脆去到其它城市，或者某个远离市中心的小店，把「吃」这件事，当作一趟短途旅行的目的。日常是日常，美食是美食，它们好像变成了两件不同的事情。我很困惑的是，我们每天都要吃的这三顿饭，到底是怎么一点点变成现在这样的？为什么我们会觉得吃到的东西越来越相似？外面的餐厅，为什么会让人感觉越来越不好吃？以及，大部分餐厅、烘焙店的招牌产品，可能很久都不会变，但盒马、小象超市这样的地方，好像总是在上新，它们是怎么做到的？所以这一期，我又把苗苗老师和志伟老师请了回来，借这个机会，和 TA 们一起聊一聊，过去这一年，这个行业到底发生了什么变化。在节目的最后，我也请两位老师分享了 TA 们过去一年吃到过印象最深的餐厅和美食目的地。如果你也在找值得专门去吃的一顿饭，请一定要听到最后。希望你会喜欢。🎬知行小酒馆开始做视频播客了！如果你平时常在 小红书、抖音、B站 等平台刷内容，现在也可以在那里找到知行小酒馆啦。欢迎你点个赞、留个关注，给我们一点支持，这对我们来说非常重要。🔗 官方地址如果你所使用的客户端显示不全，请点此访问有知有行的官网查看全文🍻 本期嘉宾苗苗：前消费行业股权投资人，吾观观吾连锁投资创始人志伟：「企鹅吃喝指南」创始人🪡 时间轴04:22 这是大型连锁商超全面围剿传统餐饮小店的一年07:55 为什么盒马/山姆的上新速度这么快？联合了所有供应商的集体智慧16:05 投资人怎么判断一家餐厅值不值得投：看探店博主拍完照菜凉了还吃不吃28:40 AI 时代的餐饮业：「用 AI 和自动炒菜机器人，赋能洗碗阿姨成为一个好厨子👩🍳」36:13 过去，「漂亮饭」是餐饮店的存活手段；但未来，「漂亮饭」可能成为行业标配45:32 如果你现在还想做餐饮创业，甚至不需要有一家店？50:33 打工人的美食游牧生活：周一到周五在工位苟且，周末享受诗与美食59:32 在今天，做餐饮还是一门好生意吗？66:34 种草环节到 🍽️ 点此获取宝藏美食推荐清单73:58 很多东西都可有可无，但人一天至少得吃一顿饭🔍 猜你想看06:59 KA（Key Account，重点客户）：快消品和餐饮行业的通用说法，指沃尔玛、山姆、盒马这类大型连锁商超渠道。08:08 HOTELEX（中国国际酒店用品博览会）：中国规模最大的酒店餐饮行业供应链展会，覆盖餐饮设备、食品原料、包装材料、连锁加盟、咖啡美食等全链条品类。09:02 花色奶：乳制品行业内各色调制乳的统称，部分产品又称「配制型含乳饮料」，如巧克力奶、草莓奶、咖啡奶等。12:11 快返：「快速返单」的简称，指渠道方先压极小的首批货量，按周观察销售数据，再决定是否续订。13:38 莫氏鸡煲：广东佛山一家主打鸡煲的小店，因美食博主刘雨鑫探店视频爆红。16:35 一饭封神：一档大型美食竞技综艺。27:49 《抓娃娃》：由沈腾、马丽主演的喜剧电影，主要讲述西虹市富翁马成钢因为大儿子被「养废」，决定将二儿子马继业培养成合格的接班人，由此开启了隐藏财富的养娃道路。30:20 KDS 屏（Kitchen Display System，后厨订单显示系统）：安装在后厨的数字显示终端，用来接收前台传来的订单，替代传统的打印小票。37:57 板前：来自日语「板前」（いたまえ），指厨师在食客面前当场烹饪的用餐形式，食客通常围坐吧台，全程可见操作过程。42:55 杨草莓熊：美食博主，主打以法国蓝带甜品师的视角测评烘焙甜品店。46:23 小李的汉堡节：由美食博主「小李有点饿」发起的线下汉堡主题市集，活动专门挖掘全国各地的小众汉堡品牌集中参展。52:27 此处指 B 站美食 UP ...
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  • E232 对话严艺家：我们和我们内心的资本主义

    E232 对话严艺家：我们和我们内心的资本主义
    2026/04/17
    ⛄️ 赞美无意义。欢迎来到《知行小酒馆》，这是一档由有知有行出品的播客节目，我们关注投资，更关注怎样更好地生活。最近我们有一个感受：人类好像越来越不习惯等待了。这件事当然和 AI 有关。AI 早就不只是一个少数人关注的科技话题了，它已经很具体地长进了很多人的日常生活里——比如，工作卡住了，不如问问 AI，让它帮忙生成几个方案；生活中遇到了糟心事，先找 AI 聊几句，毕竟比起你需要睡觉的人类朋友，它随时都在，并且随时秒回。很微妙的是，一方面，这些工具确实让很多事情变得更快、更方便；但另一方面，人好像也变得越来越容易着急，一旦冒出一个念头，就会希望最好立刻有回应、有反馈、有答案。哪怕回到现实生活里，和人的关系好像也开始受这种节奏的影响。因此我们在想，比起 AI 带给我们生活的改变，更值得探讨的，或许是它对我们的心理，以及对人与人之间关系的影响。当我们越来越习惯这种即时回应，它会如何改变我们的心理状态，改变我们和工作、和家人朋友的关系，甚至，改变我们理解自己的方式。于是，我们想到了严艺家老师。艺家老师是一位心理咨询师，也正在进行精神分析方向的心理治疗博士课程训练。这几年，她一直在社交媒体上讨论亲密关系、养育、自我、身体感受这些话题，很受欢迎。也是在和艺家老师沟通的过程中，我们听她讲了一个特别有意思的词，叫「内在的资本主义」。这不是什么抽象高深的理论，而是一种很多人都很熟悉的内在状态——在奔忙的现代生活中，我们总是会不自觉地，把自己也当成一个需要不断优化、不断开发、不断产出的对象。而 AI 的出现，好像又把这种状态推到了一个极致。于是这期节目，就着AI 时代我们的心理变化，以及内心的资本主义这两个话题，我们和严艺家老师一起聊了聊。希望你会喜欢。🔗 官方地址如果你所使用的客户端显示不全，请点此访问有知有行的官网查看全文🍻 本期嘉宾严艺家：心理博主，伦敦大学学院（UCL）儿童青少年精神分析心理治疗博士候选人，UCL 精神分析发展心理学硕士，上海/伦敦 16 年从业心理咨询师。🪡 时间轴07:34 母婴级陪伴：永远在线的 AI，让很多人不用再经历分离12:27 「你说的这些 GPT 都已经告诉我了，换一个」17:27 错位与修复：人与人之间最珍贵的，恰恰是那些不合拍的时刻21:32 一个习惯了和 AI 沟通的人，可能会丧失建立真实关系的能力28:47 我们内在的资本主义：无限制、无止境的自我开发42:34 我们的文化总在鼓励勇攀高峰，却很少有人对你说：这就够了47:39 内在的资本主义，它的反面是什么？无意义、节制、好玩、好奇心55:41 为什么在 AI 时代，我们要重新强调人跟自己身体之间的关系？活着。62:04 赞美无意义：在到处都要结果的时代，偶尔做些毫无价值的事 ✨🔍 猜你想看04:43 精神分析（Psychoanalysis）：由弗洛伊德（Sigmund Freud）创立的一种心理治疗的理论与实践体系。通过探索潜意识、梦境解析、自由联想等方式，帮助来访者理解过去经历，对当下行为与情绪的影响。05:41 孤独症谱系障碍（Autism Spectrum Disorder，ASD）：一组神经发育障碍，主要表现为社会交往和沟通方面的困难。05:47 具身性（embodiment）：指存在于身体层面、无法被文字或数据完整还原的感知与体验。06:46 CBT（认知行为疗法，Cognitive Behavioral Therapy）：一种心理治疗方法。当认知与行为互相强化时，扭曲的想法催生不良行为，不良行为又巩固扭曲的想法。CBT 同时从两端切入，既调整认知模式，也训练新的行为。08:31 依恋创伤（Attachment trauma）：指在早期成长过程中，由于主要照顾者（通常是父母）的忽视、情感缺失或关系不稳定，导致儿童无法形成安全的依恋关系。12:23 Her：2013 年上映的一部美国科幻爱情电影，导演斯派克·琼斯（Spike Jonze）。16:20 躯体化（Somatization）：心理压力或情绪困扰，以身体症状的形式表现出来，如头痛、胃痛、疲劳、胸闷等，但医学检查往往找不到相应的身体病变。24:56 神经多样性（neurodiversity）：一种认为人类大脑的发育和运作方式本身就存在自然差异的观点，主张ADHD、孤独症、阅读障碍等神经发育差异，不应被简单视为「缺陷」或「疾病」，而是人类神经系统多样性的一部分。25:01 ADHD（注意力缺陷多动障碍 / Attention Deficit Hyperactivity Disorder）：一种神经发育障碍，...
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  • E231 对话施展：为什么今天的我们，仍然需要一种和自己有关的宏大叙事？

    E231 对话施展：为什么今天的我们，仍然需要一种和自己有关的宏大叙事？
    2026/04/10
    🏔️ 我与古人共享的，是同一片河山。欢迎来到《知行小酒馆》，这是一档由有知有行出品的播客节目，我们关注投资，更关注怎样更好地生活。我是雨白。今天来到小酒馆做客的，是一位我期待已久的老朋友，历史学者施展老师。许多朋友认识他，是从《枢纽》开始的。2018 年，这本书刚出版时，给很多读者带来了强烈的震撼。因为它不是在重复我们熟悉的中国史讲法，而是以一套全新的视角和框架，重新解释中国，解释我们脚下的这片土地。也是因为《枢纽》，我与施展老师有了交集。过去 8 年，虽然我们在网上有过不少交流，但这居然是我们第一次真正坐下来，面对面聊天。当我拿到施展老师的新书《河山》时，心里升起一个很直接的念头——这么多年过去，在一个越来越快、越来越碎、越来越具体的时代，怎么还会有人愿意花这么大的力气，重新讲一遍中国，重新讲一遍这片土地？这期节目，我们就从这些问题出发——为什么到了今天，「宏大叙事」会变成一个令人生厌的词？另一方面，我们又为何仍被历史、地理、河山所深深打动？以河山切入，重新走近中国历史，究竟能让我们看到什么？希望这期节目，能给你带来一些不一样的视角。📖4 月 23 日是世界读书日，欢迎你前往 Apple 播客首页，打开「世界读书日」专题活动，收听本期节目。🔗 官方地址如果你所使用的客户端显示不全，请点此访问有知有行的官网查看全文🍻 本期嘉宾施展：大观学者，上海外国语大学全球文明史研究所教授，播客「东腔西调」主播。著有《枢纽》《溢出》《破茧》《河山》等。🪡 时间轴06:31 扔掉朝代与年表，我们与古人共享的，是同一片河山08:30 看似坚不可摧的制度经济学，却在哈萨克牧区里「失效」了？15:30 云南村中的古老禁忌，是迷信吗：人口超过某个数，天神就会降下灾祸20:09 大海是天堑，也是通途；陆地是中心，也是边缘21:41 「我运由我，我命由天，我的命运到底会如何？是天和我各占一半的份量」28:11 不知有汉，无论魏晋：沙漠深处，自天山流下的大河尽头，一个被遗落 300 年的村落31:50 太原：扼山西南北咽喉，顺汾河直扑长安，关中四塞的唯一软肋38:40 「没有怀朔，就没有大唐」43:40 秦长城：匈奴自北向南看，雄关漫道；汉人自南向北看，不过区区矮坡？57:19 祸福同因：「人在给成功添砖加瓦时，往往也为失败埋下了种子」68:36 5000 万年前，江南曾是沙漠，新疆密布烟雨76:54 「如果感觉被困在命运循环里，或许只是因为囿于地球的视野」 🪐🔍 猜你想看07:20 启蒙运动：十七至十八世纪兴起于欧洲的思想文化运动，主张以科学与批判性思维取代宗教权威与传统习俗，倡导个人自由、政治平等与法治。07:23 孟德斯鸠：政治哲学家。他认为气候、地形等地理因素会深刻影响一国的法律与政治制度。10:34 科斯定理：指在交易成本为零的前提下，只要产权归属明确，无论最初产权如何分配，市场都会让资源自然流向最能发挥其价值的地方。10:53 阿吾勒（哈萨克语 ауыл 音译）：哈萨克族传统村落或部落组织单位，由若干血缘相近的家庭组成，共同游牧、分配草场、承担风险。11:28 制度经济学：研究制度（产权、法律、规则）如何影响经济行为与效率的经济学分支。28:15 达里雅布依（源自波斯语的维吾尔语地名 Darya Boyi，Darya 意为河，Boyi 意为沿岸）：意为「大河沿岸」，位于新疆塔克拉玛干沙漠腹地，沿克里雅河而建，居住着克里雅人，世代与外界近乎隔绝。31:59 石敬瑭：五代后晋开国皇帝。33:33 四塞之地：指四面皆有险要地势封口。33:42 关东六国（又称 山东六国）：指战国时期，与秦对立的六个诸侯国（齐、楚、燕、韩、赵、魏）的合称。两种说法含义相同，可互换。「山东」指崤山以东，「关东」指函谷关以东，均以秦国西部的地理屏障为界。33:58 井陉：太行山中的重要山口，连通山西与河北，自古为兵家必争之地。41:51 北魏六镇：北魏王朝沿阴山一带设置的六座军事重镇，分别为怀朔、武川、抚冥、柔玄、怀荒、沃野，设立之初用于防御和进攻北方草原上的游牧政权。42:29 梁武帝：南朝梁的开国皇帝。49:14 太武帝：北魏第三位皇帝。49:19 柔然：4-6世纪，活跃于蒙古草原的游牧政权，是北魏最主要的北方威胁。北魏六镇的设立，最初即以进攻和防御柔然为主要目的。49:28 魏孝文帝：北魏中期皇帝。50:43 ...
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