『東京グルメで世界一周』のカバーアート

東京グルメで世界一周

東京グルメで世界一周

著者： オグ
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10月19日まで。※適用条件あり
東京の珍しい海外グルメをご紹介 80ヵ国以上渡航したからこそ分かる、厳選した本場の味をお届け 週末だけで年間365軒以上の海外グルメ開拓 さあ、東京にいながら、世界の料理を満喫しよう！ TV・ラジオ出演 | Kindle本出版 ▫️活動 ・X：https://twitter.com/ogu_gourmet ・ブログ：https://ogugourmet.com ・電子書籍：https://www.amazon.co.jp/dp/B0CT4YDY83 ▫️お問い合わせ お便り、コラボ、メディア出演、プロジェクト参画などの依頼・ご相談はこちらからお願いいたします。 E-mail：kaigaigurumecontact@gmail.comオグ アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • #454 日本初上陸！スウェーデンのコーヒーブランド

    #454 日本初上陸！スウェーデンのコーヒーブランド
    2026/10/04

    Drop Coffee Roastersが中野に日本初の店舗をオープンしました。スペシャリティーコーヒーと、シナモンロールやカルダモンロールなど北欧の軽食を取りそろえています。広々とした空間は、コーヒーとお菓子を片手に家族や友人とゆったり過ごす「FIKA」の文化を体験するにはもってこいです。本日10月4日は「シナモンロールの日」ということで、その由来やスウェーデンのシナモンロールとアメリカのとの違いなども話しています。東京で北欧料理を食べたい方は、【完全版】東京の北欧料理レストラン20選をご覧ください！
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    38 分
  • #453【対談】スラブ料理専門店「カラワイ（阪東橋, 横浜）」

    #453【対談】スラブ料理専門店「カラワイ（阪東橋, 横浜）」
    2026/10/02

    スラブ料理専門店「カラワイ（阪東橋, 横浜）」を経営する、タチアナさん（お母さん）とサーシャさん（娘さん）に、スラブ料理、開店のきっかけ、初めて来たら食べてほしい料理、お店の雰囲気、今後やってみたいことなど、ざっくばらんにお話をお聞きしました。
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    1 時間 13 分
  • #452 ロンドン最古のファーストフード「パイ&マッシュ」

    #452 ロンドン最古のファーストフード「パイ&マッシュ」
    2026/09/30

    パイ&マッシュ

    ・ミートパイ、マッシュポテト、パセリソース

    ・もともとは「うなぎ」が使われていた！？

    ・ロンドンのEast Endにて、労働者階級の生活を支えた料理

    ・早い、安い、お腹がいっぱいになれる

    ・街を歩きながらパイを売る「Pieman」がいたほど、パイは古くから存在した

    dish（代々木上原）

    ・牛脂を使用し旨みを閉じ込める伝統的な製法で仕上げている

    ・シェフがロンドンでパイ&マッシュに出会い、感銘を受け、調理法を学んだ

    ・休日は特に予約が必要
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    21 分
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