岩手の旅〜全国の木炭の3割を生産する岩手県。内閣総理大臣賞を受賞！谷地林業の炭づくり。

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岩手の旅〜全国の木炭の3割を生産する岩手県。内閣総理大臣賞を受賞！谷地林業の炭づくり。

著者： SPINEAR
ナレーター： 中田 英寿, 笹木 かおり
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このコンテンツについて

 中田英寿の旅の模様をロケ音声を中心に紹介するプログラム。
今回は、岩手編の第2弾。テーマは、炭。
岩手県北部でナラの木から高品質の炭を作る「谷地林業」でお話をうかがいました。
いい炭づくりの秘密からバーベキューなどでの炭の使い方まで、詳しく教えていただきます。©SPINEAR (P)SPINEAR

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primavera

一言でいうと、面白かった！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
炭についての色々なお話も良かったし、何も知らない所からひとつひとつ経験して現在は総理大臣賞を受賞している谷地司さんのお話しは、とても魅力的でした。将来の夢として日本のみならず各国の炭職人を訪ねてその製法を聞いたりお話をしてみたいという。一つのことに優れた技術を持った方の終わりのない探究心にも感嘆しました。そして職人さんと会話をする中田さんの色んな知識の高さにも毎回驚いています。炭が農地の土壌改良や衣類等の乾燥剤として活用されてゆく将来性のあるお話も知れた楽しい回でした。

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