エピソード

  • #210 『2025年 長野ワイン旅・水と緑と光の時間』
    2025/04/29

    オープニング / 3日間の長野の旅 / ドメーヌ・ナカジマさんへ訪問 / 丘の上での風の時間 / はじめてのFIKA / Local Wine Festival / ドメーヌ・ヒデさんとのトークの時間 / 奇跡的な再会 / 長野大好き / エンディング


    ローカルワインフェスティバル @長野松本市

    2025年4月26日 (土曜)

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    44 分
  • #209 『日本とフランスの食の架け橋・ゲスト:庄本さん(日仏商事)』
    2025/04/14

    オープニング / 日仏商事とはどんな会社? / ナチュラルワインとの出会い / 25年前の入社のきっかけ / インポートするワインの選び方 / 今日のワイン with 庄本さん / プールサールの魅力 / 色が良い / プールサール番長 / 日仏商事のワイン造り / エンディング


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    51 分
  • #208『コーヒーとワインの類似性・人生を豊かにするもの | お便り回』
    2025/04/04

    年に1回F1の話(10:00まで) / 角田裕毅の正規の移籍 / 人生を豊かにするワイン / F1の楽しみ方 / コーヒーとワインは似ているのか? / コーヒーの焙煎度 / ローカルワインフェスティバル / 長野の大舞台 / 最高のお買い物 / エンディング


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    40 分
  • #207『デラブテイユ2025 インタビュー回2 ドメーヌ・ナカジマ 中島豊さん・LOWBROW CRAFT赤城学さん』
    2025/03/30

    デラブテイユ2025 / ドメーヌ・ナカジマ 中島豊さん インタビュー / 長野東御のワイン / 日本のカベルネ・フラン / LOWBROW CRAFT 赤城 学さん インタビュー / 北海道 余市について / おもちゃとロックとワイン / 刹那の時間 / エンディング


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    48 分
  • #206『デラブテイユ2025 インタビュー回・ドメーヌ・オヤマダ 小山田幸紀さん・Studio go go winery 山田朱那さん』
    2025/03/16

    デラブテイユ2025 / ドメーヌオヤマダ 小山田さんインタビュー / ワイン造りへのきっかけ / 様々な品種を試す / マルスラン / 農民芸術概論 / Studio go go winery / はじめて飲む福岡のワイン / 博多の葡萄品種 / リラックスしたワイン / YAMATOUMIのジン / エンディング


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    52 分
  • #205『ウクレレとワインの時間・あなたの人生の転機 | お便り回』』
    2025/03/08

    デラブテイユはじまる / 京都のおすすめの本屋 / ウクレレの種類 / ソムリエ教室の先生 / ソムリエ試験を目指す2日間 / 転けそうになるしんちゃん / 令和のアホになれるのか / 人生の転機 / エンディング


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  • #204『ノマナカンテ2025レポート・ワインの渦』
    2025/03/02

    追いかけなくてもやってくる / 父親と同い年 / ノマナカンテを振り返る / 気の渦の音 / ホモサピエンス / 400人の現場 / ノマナカンテレポート / PHのことを聞いてみた / 生産者と飲むワイン / イベント告知 / エンディング


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  • #203『PH(ペーハー)とワインの関係・酸性とアルカリ性』
    2025/02/13

    雪の日の過ごし方 / ノマナカンテ / PHとは? / 水素イオン濃度 / ワインのPHは? / ワイン造りにPHは大切 / PHで何を見ている / PHが気になった / トゥルトゥルになりたいよしき君 / エンディング


    ノマナカンテ 2025年2月16日 (日)

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    41 分