• 21本目【初ゲスト回】熱燗DJつけたろうさんがやってきた!
    2026/07/15

    仲良しの熱燗DJつけたろうさんがワイナリーに遊びに来てくれました!「熱燗DJって何してるの?」という素朴な疑問からスタートし、醸造家ならではの視点で熱燗の魅力や、おいしいつけ方などを深掘りしていきます。聴き終わる頃には、きっとあなたも熱燗が飲みたくなっているはず!


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    熱燗DJつけたろうさんが出演している

    ポッドキャストはこちら!


    つけラジ

    https://open.spotify.com/show/4JIsib99D7DojpsSOY3a9Q
    熱燗DJつけたろうがおくる日本酒ラジオ。蔵元や杜氏をゲストにお呼びして、日本酒のディープなトークをお届けします。


    プチョヘンザケ

    https://open.spotify.com/show/4OpUy0xcZWFmRFx9kDRurO
    日本酒業界、ギャルマインドで盛り上げてこ!☆日本酒ギャルと熱燗DJという謎すぎるコンビでお届けする「プチョヘンザケ」どちらの正体も謎だけど、聞いているとなんだか元気になるそんなラジオです。


    デリシャスタイム

    https://open.spotify.com/show/2bpGy5EredjwPVwnQiqK52
    熱燗DJつけたろうと、井上豪希が、最近出会った美味しいモノについて、愉快におしゃべりする様子に聞き耳を立てていただくためのラジオ「デリシャスタイム」。


    移住父ちゃん

    https://open.spotify.com/show/5aNQ0jBjWFRMYTBVJCGvpF
    お宅の子育てどうしてる??移住して3人の子育てに奮闘するパパ同士で、普段なかなか聞けない他所のお宅の子育てについてだべりを垂れ流します。


    稲とアガベとポッドキャスト

    https://open.spotify.com/show/5hDN2IjYZkVeXAVHAKJ3aM
    稲とアガベのポッドキャスト「稲ポ」は、クラフトサケのこと、ものづくりの裏側、そしてこれまで稲とアガベが歩んできたストーリーを、わかりやすくお届けする番組です。


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    新潟の海沿いにあるワイナリー「ハッコーショオ」がお届けするポッドキャスト。 マニアックなことを知りすぎている醸造家とスタッフのふたりが、ワイン造りのあれこれや日常を徒然なるままに語らいます。


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    Hakko Chaud

    新潟県新潟市西蒲区角田浜1700-1

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    【営業時間】 11:00 ~ 16:00


    毎週金曜 朝10:30からインスタライブもやっています!


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    47 分
  • 20本目 ライギョ2025・ハルシャル2025
    2026/07/10

    7月7日リリースの新作「ライギョ2025」と「ハルシャル2025」を飲んでみよう!ワイン界のクラフトビールとオラ⚪︎ジーナをご賞味あれ。


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    34 分
  • 19本目 生ハムの旨味、その正体は?味覚と科学の雑談会
    2026/07/01

    今回のテーマは「旨味」!イノシン酸の秘密から、熟成肉の真実、さらには動物たちの驚きの視覚の秘密について語ります。ちょっとした豆知識たちをお届けです。


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    23 分
  • 18本目 日本三大薬湯・松之山温泉の秘密と、1000万年の時が作る「土」の話
    2026/06/24

    山菜の聖地・新潟での「逆詐欺」な盛り合わせに感動!日本三大薬湯・松の山温泉の不思議な成り立ちから、話は壮大な「土の循環」へ。1cmの土を作るのに数百年?ワイナリーの視点で、足元の土が実は枯渇の危機にあるという意外な事実と、私たちが次世代へ繋ぐべき豊かな食文化について語ります。


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    34 分
  • 17本目 山菜採りから学んだ里山の話
    2026/06/17

    ワラビと姫竹を狙って、熊が出そうな山へ突撃してきました!里山って「手入れ」をしないと美味しい山菜が育たないことを改めて実感。でも、せっかく育てても泥棒されちゃう現実もあって……。笑いあり、学びありの山菜トークです!


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  • 16本目 ジョリジョリホリデー2026
    2026/06/10

    6月6日発売の新作「ジョリジョリホリデー2026」テイスティング会!365日以上醸して作る狂気のオレンジワインをぜひお試しあれ。


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  • 15本目 山形プチ旅行
    2026/05/27

    「山形ワインバル2026」の参加ついでに、山形を堪能してきました!今回は山形出身の私が、「おすすめスポット」をご紹介。強酸性の「蔵王温泉大露天風呂」、地元民が集う「馬刺しのお店」、そして行列必至の「龍上海の辛味噌ラーメン」まで……。山形の味と癒やしの記録をぜひお聴きください!


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  • 14本目 山形ワインバル2026 イベント参加報告会!
    2026/05/20

    5月16日・17日、山形県上山市がワイン一色に染まりました!全国からワインラバーが集結した「山形ワインバル2026」。あの最高に熱かった2日間の体験を、余すことなくお話しします!現地で感じた山形の魅力や、忘れられないワインとの出会いまで。山形のワイン熱を皆さんとシェアします!


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    35 分