エピソード

  • 019.カスハラからスタッフを守れ！

    019.カスハラからスタッフを守れ！
    2025/09/13
    前回に引き続きゲストは「コンビニ社労士」安 紗弥香さん。今回のテーマは避けて通れない課題、「カスタマーハラスメント（カスハラ）」です。怒鳴られる、人格を否定される、土下座を強要される──現場では理不尽なお客様対応に苦しむスタッフが少なくありません。若手や外国人スタッフほど標的にされやすく、「我慢するしかない」と思い込んでしまうケースも。安さんは「まず守るべきはスタッフの安全と尊厳」と強調します。オーナーや店長が“守る姿勢”を言葉と行動で示し、対応マニュアルや責任者呼び出しの仕組み、記録の徹底といった具体的対策を整えることが不可欠です。スタッフに「この店なら大丈夫」と思ってもらえることが、安心して働ける環境につながります。人を守ることは店を守ること──すべてのコンビニ経営者必聴の回です。 ▼お便りはこちらからconveni.catalyst2025@gmail.com ▼阿部、久能が出演しているYouTube動画https://youtu.be/rvB7V1K__WE?si=6a0rGw4HkMBrjH1f
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    19 分
  • 018.コンビニ社労士が教える！人が辞めない店には理由がある

    018.コンビニ社労士が教える！人が辞めない店には理由がある
    2025/09/06
    今回のゲストは「コンビニ社労士」として数多くのオーナーを支えてきた安 紗弥香さん。テーマは「人が辞めない店には理由がある」。深刻な人手不足の時代、スタッフが長く働けるかどうかは「給料」だけでは決まりません。労働時間や休憩、社会保険といった「いわゆる労務管理」的なことだけでも不十分だと安さんは語ります。安さんが「コンビニ社労士」と名乗っているのは「こんなに有能で責任感の強いコンビニ業界の人々が、業界や業界で働くことの魅力をうまくアピールできておらず損をしている」という思いが強いからだそう。オーナーが労務を整え、さらに「この店で働くとこういう風に成長できる」と伝えることが「辞めないお店」づくりにプラスになると言う安さん。人材定着に悩むすべてのコンビニ経営者必聴の回です。 ▼お便りはこちらからconveni.catalyst2025@gmail.com
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    19 分
  • 017.「“地域密着”は、恩返しだ。」 — 商売じゃなくて、“町の一員”として

    017.「“地域密着”は、恩返しだ。」 — 商売じゃなくて、“町の一員”として
    2025/08/30
    売上アップの戦略としてではなく、「地域への恩返し」としての地域密着。 阿部さんが続けている、地元小学校や町会との活動、イベント協力などは、“ありがとう”の気持ちから始まったこと。 お店が地域の一部としてどう存在できるか──その問いへの実践的な答えが詰まった回です。 「うちの店が返せる“ありがとう”ってなんだろう？」そんな問いかけを持って聴いていただきたいエピソードです。 ▼お便りはこちらからconveni.catalyst2025@gmail.com
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    16 分
  • 016.「ウチの子に継がせる？ 継がせない？」—迷うすべてのオーナーへ

    016.「ウチの子に継がせる？ 継がせない？」—迷うすべてのオーナーへ
    2025/08/23
    家族経営のリアルな悩みのひとつが「事業承継」。 子どもに継がせたい気持ちと、無理に背負わせたくないという気持ち。その間で揺れる親心を、阿部さんが赤裸々に語ります。 継がせるかどうかの正解はないけれど、「何を大切にして判断するか」はある。 家族・従業員・お客さん、そして“自分”のために、いま考えておきたいテーマです。 ▼お便りはこちらからconveni.catalyst2025@gmail.com
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    17 分
  • 015.捨てる勇気が、未来をつくる

    015.捨てる勇気が、未来をつくる
    2025/08/16
    今までのやり方、考え方、成功体験──それ、本当に今も通用していますか？ 第15回では「成長するために“捨てる”という選択肢が必要」というテーマで、阿部さんが何を手放してきたか、その裏にある葛藤と決断について語ります。 “変化するために過去を否定する”のではなく、“未来のために手放す”という柔らかな強さ。 経営の節目で悩むすべての人に届けたい、覚悟と希望のエピソードです。 ▼お便りはこちらからconveni.catalyst2025@gmail.com
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    16 分
  • 014.FC本部と、どう付き合うか？

    014.FC本部と、どう付き合うか？
    2025/08/09
    フランチャイズ経営において、本部との関係性は避けて通れないテーマ。 「言いたいことはあるけど言えない」「相談しづらい」「距離感が難しい」──そんな悩みを抱えるオーナーに向けて、阿部さんと久能が実際の経験を交えて本音で語ります。 大切なのは“敵”と見るか“味方”と見るか。その違いで行動も結果も変わってくるかもしれません。 FC本部とより良いパートナーシップを築くためのヒントをお届けします。 ▼お便りはこちらからconveni.catalyst2025@gmail.com
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    19 分
  • 013.その不安が、原動力になる

    013.その不安が、原動力になる
    2025/08/02
    「なんで阿部さんはそんなに動くんですか？」という久能の問いに、阿部さんが語ったのは意外にも「不安だから」という答え。 売上、人、未来──コンビニ経営には尽きない不安があるけれど、それをエネルギーに変え、行動を積み重ねる姿には大きなヒントが詰まっています。 不安を「悪者」にしない考え方、そしてそれとどう付き合っているのか。 オーナーの皆さんにもきっと共感してもらえる回です。 ▼お便りはこちらからconveni.catalyst2025@gmail.com
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    16 分
  • 012.バックルーム在庫ゼロって何？それって可能？

    012.バックルーム在庫ゼロって何？それって可能？
    2025/07/26
    狭いバックルーム、山積みの段ボール、探し物で時間が過ぎていく…。そんな日常に悩んでいるオーナーにこそ届けたい、今回のテーマは**「バックルーム在庫ゼロ」**。実現は難しそうに思えるかもしれませんが、考え方を変えるだけで、グッと現場が軽くなります。・「売場＝倉庫」という発想の転換・発注精度を上げて、余剰在庫を減らす・バックルームは会議や休憩スペースにして従業員さんのエンゲージメントUP すべてのオーナーさんが「バックルーム在庫ゼロ」を目指す必要はないかも知れませんが、「在庫を減らし利益の出やすい経営に」「品出しの時間を削減する」という考え方は全コンビニオーナーが頭に置いておくべき考え方でしょう。 ▼お便りはこちらからconveni.catalyst2025@gmail.com
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    18 分