エピソード

  • ぶんか食堂 #64

    ぶんか食堂 #64
    2026/08/28
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 ゲストに、そうめん研究家で、日本ソーメン学会会長の、ソーメン二郎さんをお迎えします！ そうめん研究はどんなことをしているのかを伺いながら、ソーメン二郎さんオススメの"そうめんつゆ"を前田アナが実食！おすすめの食べ方もお聞きします！新たなそうめんの世界が開けるかもしれません！
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    23 分
  • ぶんか食堂 #63

    ぶんか食堂 #63
    2026/08/21
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 ゲストに、「株式会社ABCスタイル」代表取締役社長の田丸玲奈さんをお迎えします！ 「株式会社ABCスタイル」がどんな会社なのか？日本食と世界の食の文化の違いは？最近の料理や食のトレンドは？など、食の魅力に迫ります！
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    19 分
  • ぶんか食堂 #62

    ぶんか食堂 #62
    2026/08/14
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 今回は、マンゴー特集！実業家の福田淳さんが沖縄で作ったマンゴーを食べながら、おいしさの秘訣や育て方のこだわりに迫っていきます！
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    6 分
  • ぶんか食堂 #61

    ぶんか食堂 #61
    2026/08/07
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 今回のゲストは「農林水産省・大臣官房統計部・生産流通消費統計課」課長補佐の保坂昌宏さんです。 コメ農家さんに向けた、新しいサービス・「みのりボイス」について詳しく伺っていきます！
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    9 分
  • ぶんか食堂 #60

    ぶんか食堂 #60
    2026/07/31
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 ゲストに、日本グミ協会の名誉会長・武者慶佑さんをお迎えします！ いま市場規模1300億円に迫る勢いで人気が高まっている、グミのおいしさや魅力について伺っていきます！
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    26 分
  • ぶんか食堂 #59

    ぶんか食堂 #59
    2026/07/24
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 今回は年間250種類以上の新商品が登場している"グミ"を特集！前田アナの好きなグミや思い出を聞きながら、最新グミを試食していきます！
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    6 分
  • ぶんか食堂 #58

    ぶんか食堂 #58
    2026/07/17
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 ゲストは、静岡県の伊豆半島にある熱川バナナワニ園の園長・神山浩子です！ 神山さんから「バナナワニ園」の魅力を伺いながら、おすすめのバナナを試食したり、人気の商品をチェックしていきます！
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    24 分
  • ぶんか食堂 #57

    ぶんか食堂 #57
    2026/07/10
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 今回は「ぶんか食堂」とは改めてどんな番組なのか？ブドウのバウムクーヘンを食べる前田アナと知っていきましょう！
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    6 分