『ぶんか食堂』のカバーアート

ぶんか食堂

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著者： 文化放送PodcastQR
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未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。© Nippon Cultural Broadcasting Inc. 社会科学 経済学 衛生・健康的な生活
エピソード
  • ぶんか食堂 #64

    ぶんか食堂 #64
    2026/08/28
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 ゲストに、そうめん研究家で、日本ソーメン学会会長の、ソーメン二郎さんをお迎えします！ そうめん研究はどんなことをしているのかを伺いながら、ソーメン二郎さんオススメの"そうめんつゆ"を前田アナが実食！おすすめの食べ方もお聞きします！新たなそうめんの世界が開けるかもしれません！
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    23 分
  • ぶんか食堂 #63

    ぶんか食堂 #63
    2026/08/21
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 ゲストに、「株式会社ABCスタイル」代表取締役社長の田丸玲奈さんをお迎えします！ 「株式会社ABCスタイル」がどんな会社なのか？日本食と世界の食の文化の違いは？最近の料理や食のトレンドは？など、食の魅力に迫ります！
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    19 分
  • ぶんか食堂 #62

    ぶんか食堂 #62
    2026/08/14
    未来の豊かな“食”をテーマに、文化放送と農業スタートアップ「ノウタス」が届ける番組です。生産者や専門家を迎え、コラボ企画や商品開発など、多彩な取り組みを横断的に紹介していきます。 今回は、マンゴー特集！実業家の福田淳さんが沖縄で作ったマンゴーを食べながら、おいしさの秘訣や育て方のこだわりに迫っていきます！
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    6 分
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