• המטבחון של קישקה | התיירים חוזרים למסעדות #36 | גיל דהן ועמוס שיאון

  • 2025/04/03
  • 再生時間: 1 時間 2 分
  • ポッドキャスト

המטבחון של קישקה | התיירים חוזרים למסעדות #36 | גיל דהן ועמוס שיאון

  • サマリー

  • דוד קישקה מארח את השפים גיל דהן ועמוס שיאון לשיחה על המטבח המקומי, ליקוט חומרי גלם עונתיים וחוויית האירוח. הם מדברים על שובם של התיירים, האתגר שבהגשת אוכל מקומי למי שאינו מכיר את התרבות הקולינרית המקומית, ועל החשיבות של סינרגיה בין המטבח, השירות, האווירה והמסעדה. פרק מרתק עם אווירה ים תיכונית.


    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

    続きを読む 一部表示

あらすじ・解説

דוד קישקה מארח את השפים גיל דהן ועמוס שיאון לשיחה על המטבח המקומי, ליקוט חומרי גלם עונתיים וחוויית האירוח. הם מדברים על שובם של התיירים, האתגר שבהגשת אוכל מקומי למי שאינו מכיר את התרבות הקולינרית המקומית, ועל החשיבות של סינרגיה בין המטבח, השירות, האווירה והמסעדה. פרק מרתק עם אווירה ים תיכונית.


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

המטבחון של קישקה | התיירים חוזרים למסעדות #36 | גיל דהן ועמוס שיאוןに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー:以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。