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俺たちには野菜と農業が足りてない。旬ポリスこと料理家・植松良枝さん再来🥬
- 2025/04/28
- 再生時間： 38 分
- ポッドキャスト
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サマリー
あらすじ・解説
ゲストは旬ポリスこと料理家・植松良枝さん。旬の野菜からカフェmoderate on the green、そしてこの度オープンしたBASEショップetepapaについてお話していきます。
📍index
スタジオに入るとダンボールが/大塚製薬さんよりジャワティいただきました!!!!!!/ゲスト料理家・植松良枝さん/畑が楽しすぎる/旬の解像度上がる/アスパラはありがたすぎて塩茹で/採れたての味/春は自動で何でも採れる/清明力/道端の植物で季節感じる/肉巻きの最高峰アスパラつくね/山菜のクレープ/ふきのとうとチーズ/新作シンプルなお食事クレープ/トマトは完全食/旬の時期に旬を食べて生きていく/新ショップetepapa誕生/ファッション労りでもひじきが欲しい/バスクガール/一石を投じる塩/塩田の娘/植松さんセレクト、陶芸家・清水善行さん陶器を味マートで/無意識に暮らしにフィットする/ついつい鉢/癒しが足りない皆様moderate on the greenへ
🛒味マートセレクト
【epepapa】
『清水善行 堅手カップ』
🥬guest
植松良枝（料理家）
🏠shop
・moderate on the green
https://www.instagram.com/moderato_on_the_green/
・etepapa
https://etepapa.official.ec
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