• #015【造りを語る③酛（もと）づくり 】酵母さんを守るために…駆逐してやる。

  • 2025/04/25
  • 再生時間： 20 分
  • ポッドキャスト

#015【造りを語る③酛（もと）づくり 】酵母さんを守るために…駆逐してやる。

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  • サマリー

  • ■こんな話をします

    ・酛（酒母）とは？

    ・酛づくりで重要なこと

    ・2種類の酛づくり


    ■紹介したお酒

    新政酒造株式会社 【No.6】


    ■酒蔵さんのURL

    http://www.aramasa.jp/
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あらすじ・解説

■こんな話をします

・酛（酒母）とは？

・酛づくりで重要なこと

・2種類の酛づくり


■紹介したお酒

新政酒造株式会社 【No.6】


■酒蔵さんのURL

http://www.aramasa.jp/
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#015【造りを語る③酛（もと）づくり 】酵母さんを守るために…駆逐してやる。に寄せられたリスナーの声

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