『魚食系ラジオ「JUNK FISH!」』のカバーアート

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」

著者： kanitako
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このコンテンツについて

 「魚と食を笑って楽しむ」 をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします！ このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣 最近魚を食べて無いなぁ～～というそこのあなた、どうぞお聴きください！ "JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in JAPAN. 感想・質問は、twitterにて「#魚食系ラジオ」をつけて呟くか、 以下フォームから受け付けております https://bit.ly/33UEuo3 以下から文字起こしを読むことが出来ます。 https://listen.style/p/junkfish?L3kxdGzukanitako アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • 印象的な「おさかな小学校」のエピソードTOP3【ゲスト：鈴木允さん】

    印象的な「おさかな小学校」のエピソードTOP3【ゲスト：鈴木允さん】
    2025/12/14

    今回も、おさかな小学校 校長の「すーさん」こと鈴木允さんをゲストにお送り致します。

    おさかな小学校とは、おさかなを通じて、日本を囲む海との繋がりを学ぼう！がコンセプトのオンラインの学校です。

    どんな印象的なエピソードが飛び出すか…！？海洋教育に携わる方、将来携わりたい方、子供に海のことを知って頂きたい方に是非お聴き頂きたいです！

    おさかな小学校に興味が出た方はこちらのホームページをご覧ください。


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    【番組X】

    魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)


    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠食系ラジオ「JUNK DISH!」⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠という番組も始めました！

    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！
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    1 時間 2 分
  • みんなの水産キャリア#3「競り人からMSCを経てお魚の先生に！？」【ゲスト：鈴木允さん】

    みんなの水産キャリア#3「競り人からMSCを経てお魚の先生に！？」【ゲスト：鈴木允さん】
    2025/12/04

    独自の水産キャリアを泳がれてきた方をゲストに送るコーナー！３回目のゲストは日本漁業認証サポート代表&日本サステナブルシーフード協会 代表&おさかな小学校 校長 & 東京海洋大 水産サステナビリティ講座 特任助教の「すーさん」こと鈴木允さんです。

    現在様々な肩書を持ちながら、海と魚と人の関わりを見つめ、次世代に伝える生き方をされる「すーさん」ですが、そこには京都大学の学生時代からの紆余曲折がありました。

    特に30分頃からの、MSCジャパンで働き始めてから独立されるまでの話は必聴です。
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    1 時間 1 分
  • すなおな魚話#4 「カニの話」【ゲスト：すなお水産・荒木さん】

    すなおな魚話#4 「カニの話」【ゲスト：すなお水産・荒木さん】
    2025/11/10

    東京都本郷２丁目の魚屋さん「すなお水産」の荒木店長をゲストに、その時々の魚にまつわる話を伺うコーナー！今回のテーマは冬の味覚「カニ」！11/6に日本海でのズワイガニ漁も解禁しましたね。是非お聴き下さい！　*音源は2025/10/30に収録しています。

    カニの話！／日本海側のどこから仕入れ？／3年前に仕入れルート構築／松葉ガニ／間人ガニ／越前ガニ／加能ガニ／香箱ガニ／海外のカニは？／お得なカニ「バルダイ」／紅ズワイガニ／どうやってカニを買えば良い？／中島廉売と毛ガニ／カニを食べるならいつがベスト！？／ズワイガニが一番脂のる時期？／サワラもこれから美味しい！／6kgのサワラ！？／秋ハモ／メヒカリのうろことりの後日談

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    【番組X】

    魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

    【出演者&X】

    すなお水産・荒木店長（⁠⁠@sunaosuisan⁠⁠）

    かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)


    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠食系ラジオ「JUNK DISH!」⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠という番組も始めました！

    ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://open.spotify.com/show/4OLs6R4GblZchZoj0bweWX?si=e4e740afef2347ec⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

    水産以外の食系トークも是非お聴き下さい！
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    22 分
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